Введение к работе
Актуальность темы. Важное значение для жизнеспособности птицы и реализации её генетического потенциала имеет способность противостоять неблагоприятным условиям среды и болезням, которая, как известно, определяется генетическими и паратипическими факторами. Поэтому поиски методов отбора жизнеспособной, высокопродуктивной птицы и приемов улучшения этих признаков имеют большое научное и практическое значение.
Имеющиеся литературные данные (Х.Ф. Кушнер, Г.Я. Копыловская, 1969; М.Л. Солонина, 1972; Г.М. Бондаренко, 1995; P.W. Siegel, S.W. Coleman, 1968 и др.) указывают на наличие определенной связи продолжительности эмбрионального развития {ПЭР) с жизнеспособностью, энергией роста цыплят в раннем возрасте, а также с яйценоскостью и воспроизводительными качествами птицы. Это свидетельствует о возможности целенаправленного применения в селекции птицы массового отбора по ПЭР, как одного из ранних и наиболее адаптивных признаков опосредованно отражающих приспособительные возможности организма и генетический потенциал ее продуктивности.
С другой стороны, в работах MJB. Плахотина (1966), Г.Ф. Григоренко, В.Ф. Ионичевского (1979) и других авторов, указывается на возможность применения в птицеводстве методов рефлексотерапии: акупунктуры, электромагнитных волн, механического и других воздействий на определенные области тела (биологически активные точки — «Кун-сюе») с целью стимуляции скороспелости и продуктивности птицы. При этом для эффективности воздействия рефлексотерапии должны учитываться многие факторы, в том числе генотип и функциональное состояние птицы, которое определяется биологическим потенциалом (БП). Открытие Л. Гальвани в 1871 году так называемого «животного электричества» БП послужило основой для его широкого изучения и практического применения. По литературным данным (ВВ. Григорчук, В.А. Лапшин, 1988) и других авторов БП обусловлен способностью биологических систем генерировать ток под воздействием внешних факторов (уровень кормления, электромагнитные волны, акупунктура и другие) или внутренних' (генотип, функциональное состояние, аминокислотный или ферментативный состав крови и другие). Наличие специфичности взаимосвязи ПЭР, БП с хозяйственно-полезными признаками птицы и неоднозначность ее реакции на различные факторы среды послужили основанием для более детального изучения названных тестов на курах яичных кроссов.
Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы было разработать и внедрить генетические (с учетом продолжительности эмбрионального развития, биологического потенциала) и паратипические (применение рефлексотерапии) методы повышения естественной резистентности и уровня ПРОДУКТИВНОСТИ Кур ЯИЧНЫХ У[ууудч «KpTtapYpft-Q^ //Yattrairr; - БвЛЫЙ Р»,
Адлерской серебристой породы.! w>c- НАЦИОНАЛЬНА* 1
Разработать способ рашиго вьЯЙМЛОУДО^гбор^ стрессустойчивых
« о» mfii
фенотипов птицы в постэмбриональный период.
Для достижения этой цели были поставлены задачи:
- изучить продолжительность эмбрионального развития и взаимосвязь это
го признака с естественной резистентностью и хозяйственно-полезными каче
ствами у исходных линий Б9(4), Б9(5> Б9(6) кур кросса «Беларусь-9»;
- отработать методику применения рефлексотерапии (акупунктуры,
электромагнитных волн, первого кормового фактора) с целью ранней сти
муляции естественной резистентности и продуктивных качеств птицы,
лучшего использования кормов;
определить реакцию птицы различных генотипов на качество и время действия первого кормового и других факторов по изменению уровня естественной резистентности в постэмбриональный период;
выявить влияние подбора родительских пар кросса « Хайсекс - Белый Р» по величине биологического потенциала на их продуктивные качества и уровень резистентности у потомства;
установить корреляционную зависимость уровня естественной резистентности с продолжительностью эмбрионального развития, биологического потенциала с их стрессчувствительностью, повторяемость, наследуемость БП, выявить возможность использования БП для определения стрес-сустойчивости птиц;
- определить оптимальные сроки эксплуатации кур-несушек;
На основании полученных данных разработать:
способ раннего выявления и отбора гено- и фенотипов птицы по уровню естественной резистентности и стрессчувствительности;
способы раннего воздействия на повышение уровня естественной резистентности, использование кормов и продуктивные качества кур яичных кроссов;
способ подбора родительских пар кур яичных кроссов для повышения уровня естественной резистентности у гибридов.
Научная новизна работы состоит в разработке теоретически обоснованных нетрадиционных методов воздействия на птицу с учетом продолжительности эмбрионального развития, биологического потенциала для раннего прогнозирования и отбора высокопродуктивных, жизнеспособных фенотипов и повышения методами рефлексотерапии уровня реализации их генетического потенциала продуктивности и естественной резистентности.
Впервые экспериментально отработана и применена в производстве методика акупунктуры, электромагнитных волн высокой частоты и биологической ценности первого кормового фактора для ранней стимуляции продуктивных качеств и естественной резистентности птицы. Разработан способ раннего отбора стресс устойчивого ремонтного молодняка птицы различных гено- и фенотипов для воспроизводства с учетом величины биологического потенциала. Определены Оптимальные сроки эксплуатации птицы разных генотипов, позволякяцие Нб'высить рентабельность производства
і . '«.- Г**
инкубационных и пищевых яиц на 5,5 - 9,5 % при сложившейся рыночной конъюнктуре цен.
Практическая ценность работы состоит в том, что были предложены простые, малозатратные, экологически чистые методы и приемы раннего воздействия и отбора гено- и фенотипов птицы для достижения более высокого уровня естественной резистентности и хозяйственно полезных качеств у кур.
Повышение уровня резистентности родительских стад способствует лучшему использованию кормов (коэффициенты переваримости питательных веществ выше на 1,6 - 4,8 %), поддержанию высокого вывода цыплят 87,7 - 91,8 %, выводимости яиц 93,0 - 94,4 %, получению более жизнеспособного потомства.
Реализация результатов исследований. Предлагаемый метод отбора и подбора может найти широкое применение в птицеводстве во всех зонах Российской Федерации при комплектовании прародительских и родительских стад, что позволит повысить их однородность. Также можно использовать при отборе самцов, когда для воспроизводства стада целесообразно использовать только сочетающиеся, стрессустойчивые фенотипы.
Предложенные методы применимы не только для крупных птицефабрик, но и фермерских, приусадебных хозяйств.
Апробация работы. Основные положения работы доложены и одобрены на:
- всероссийской юбилейной конференции (в Санкт-Петербургской
Академии ветеринарной медицины, сентябрь1998 г.);
международном координационном совещании по птицеводству, посвященному 70-летию ВНИИТИП, г. Сергиев Посад 2000 г.;
на международной конференции "Актуальные вопросы зоотехнической науки и практики, как основа улучшения продуктивных качеств и здоровья сельскохозяйственных животных" (г. Ставрополь, 25 - 26 октября 2001 г);
62,63,64,65 научных конференциях Ставропольского аграрного Университета в 1998 - 2001 г.;
ежегодных заседаниях Ученого совета Ставропольского НИИЖК в 1998-2001 г.;
использованы для оформления заявки на предполагаемое изобретение и написание рекомендаций.
Публикация результатов исследований. Основные результаты работы опубликованы в 5 статьях, 2 информационных листках, 2 патентах и рекомендациях. По ним получено две медали ВВЦ РФ.
Структура и объем работы. Работа изложена на 139 страницах машинописного текста, иллюстрирована 5 рисунками и 30 таблицами в тексте диссертации и 3 таблицами — в приложении. Диссертация состоит из следующих разделов: введения, обзора литературы, 7 глав собственных исследований, обсуждения, выводов, предложений производству и библиографического списка, включающего 175 найменований на русском языке и 40 - на иностранном.
