Содержание к диссертации
Введение
1. Значение и состояние картофелеводства в россии и цчр. изученность удобрений густоты и сроков посадки картофеля (обзор литературы) 6
1.1. Значение картофеля 6
1.2. Современное состояние картофелеводства в России и ЦЧР 9
1.3. Биологические особенности картофеля 14
1.4. Влияние органических и минеральных удобрений на плодородие чернозема, развитие, урожай и качество клубней картофеля 16
1.5. Влияние густоты и сроков посадки на развитие, урожайность и качество картофеля 28
2. Условия и методика исследований 30
2.1. Почвенно-климатические условия лесостепи ЦЧР 30
2.2. Агрометеорологические условия в годы опытов 37
2.3. Схема опытов и агротехнические условия их проведения 44
2.4. Методика исследований 47
3. Развитие, урожайность и качество различных по скороспелости сортов картофеля при разных сроках посадки и нормах минеральных удобрений 48
3.1. Изменение водного и питательного режимов в посадках картофеля ..48
3.2. Результаты фенологических наблюдений и продолжительность вегетации различных по скороспелости сортов картофеля в зависимости от сроков посадки 52
3.3. Фотосинтетическая деятельность сортов картофеля на разных агрофонах при нескольких сроках посадки 57
3.5. Элементы продуктивности разных сортов картофеля в зависимости от сроков посадки и фонов удобрения 74 .
3.7. Качество картофеля разных сортов в зависимости от сроков посадки и фонов минерального питания 85
4. Формирование урожайности и качества клубней картофеля в зависимости от сортов, сроков и густоты посадки 93
4.1. Фотосинтетическая деятельность посадок картофеля разных сортов, сроков и густоты 93
4.3. Формирование элементов продуктивности и урожайность разных сортов картофеля в зависимости от сроков и густоты посадки 99
4.4. Содержание крахмала в клубнях разных сортов картофеля в зависимости от сроков и густоты посадки 103
5. Экономическая эффективность приемов возделывания разных сортов картофеля 105
5.1. Экономическая оценка сортов картофеля при разных сроках посадки на различных фонах питания 105
5.2. Экономическая эффективность сортов картофеля при различных сроках и густотах посадки 106
Выводы 107
Предложения производству 109
Список использованной литературы по
Приложения 124
- Современное состояние картофелеводства в России и ЦЧР
- Агрометеорологические условия в годы опытов
- Изменение водного и питательного режимов в посадках картофеля
- Формирование элементов продуктивности и урожайность разных сортов картофеля в зависимости от сроков и густоты посадки
Введение к работе
Актуальность темы. В лесостепи Центрального Черноземья дальнейшее повышение урожайности и улучшение качества картофеля является важнейшей задачей в решении проблемы полного обеспечения населения региона этим важнейшим продуктом питания.
Основное производство картофеля за годы аграрного реформирования переместилось из крупных и средних хозяйств к мелким - фермерам и частным лицам. В 1998 г. в общественном секторе картофель возделывали на площади 0,3 млн. га, а в более мелких хозяйствах, включая личные подсобные — на 3,3 млн. га. В среднем за 1986 — 1990 гг. основные площади посадок картофеля (более 1,6 млн. га из 3,3 млн. га) были сосредоточены в колхозах, совхозах и других государственных предприятиях. Возделывание культуры на больших площадях требует разработки совершенных интенсивных технологий.
. По Центральному Черноземью в государственный реестр включено много сортов картофеля столового, технического и универсального назначения, половину из которых занимают сорта иностранной селекции. При наличии такого многообразия сортов перед крестьянином возникают трудности в правильном выборе сорта для возделывания.
Проблема обоснованного выбора сортов для конкретных почвенно-климатических условий Центрального Черноземья и разработка сортовой аг-ротехнологии весьма актуальна и требует решения.
Цель работы. Изучить и подобрать из числа районированных отечественных сортов лучшие с разработкой некоторых агроприемов их возделывания.
Задачи исследований:
- провести изучение сортов картофеля и выявить из них наиболее продуктивные для северной части ЦЧР;
- изучить и обосновать оптимальные сроки посадки лучших сортов картофеля;
- выявить более эффективные нормы удобрений для изучаемых сортов картофеля;
- определить оптимальную густоту посадки лучших сортов картофеля;
- выявить экономическую эффективность лучших вариантов. Научная новизна исследований. В работе проанализировано влияние
ряда агроприемов на различные по скороспелости сорта картофеля. Выявлены наиболее адаптированные к конкретным почвенно-климатическим условиям, урожайные и высококачественные сорта. Изучены важные элементы технологии возделывания картофеля, необходимые для разработки зональной технологии: нормы минеральных удобрений, сроки и густота посадки клубней.
Практическая ценность работы. Возделывание лучших сортов в сочетании с рекомендованными приемами сортовой агротехники позволит получать более высокие и устойчивые урожаи картофеля в условиях северной лесостепи ЦЧР.
Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены на научных и учебно-методических конференциях профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов Воронежского государственного аграрного университета им. К. Д. Глинки в 1999-2000 гг. По материалам диссертации опубликовано 5 научных работ, 1 - находится в печати.
Основные положения, выносимые на защиту:
В северной лесостепи ЦЧР более эффективно возделывать картофель сорта Удача, который обеспечивает более высокие урожайность и сбор крахмала с гектара;
Лучшие сроки посадки картофеля, обеспечивающие наибольшую урожайность в северной лесостепи для данного сорта, — с 25 апреля по 7 мая;
Более высокую урожайность и лучшую экономическую эффективность, обеспечивает норма внесения удобрений N120P180K120-
Увеличение густоты посадки с 45 до 55 тыс. клубней на гектар обеспечивает прибавку урожайности картофеля.
Структура диссертации. Диссертация состоит из введения, пяти глав, выводов, предложений производству, списка использованной литературы и приложений. В работе содержится 35 таблиц, 6 рисунков, и 15 приложений. Список литературы включает 152 источника, в том числе 40 иностранных. Работа изложена на 150 страницах компьютерной машинописи..
б
Современное состояние картофелеводства в России и ЦЧР
Производство картофеля в ЦЧР в настоящее время переживает трудный период. Повсеместное сокращение площадей под этой культурой из-за отсутствия средств на покупку семенного материала, удобрений, средств защиты, сложностей с реализацией полученной продукции привело к значительному снижению валовых сборов.
В недавнем прошлом, в середине семидесятых годов прошлого столетия, картофель в общественном секторе региона возделывали на площади более 100 тыс. га. Посевные площади его в колхозах и совхозов составляли не менее 40% от общего количества посадок (с учетом частного сектора). Ныне же в большинстве общественных специализировавшихся ранее на производстве картофеля хозяйствах, произошло почти полное сокращение площадей. Так, в Данковском районе Липецкой области, который специализировался в предыдущие годы на производстве картофеля, площадь посевов составляла более 6 тыс. га, а в среднем в каждом хозяйстве посадки занимали но 400-600 га. В настоящее время только три хозяйства района возделывают картофель.
В Липецкой области 20 лет назад картофель возделывали в колхозах и совхозах на площади 29 тысяч гектаров. В последнее время площадь под картофелем резко сократилась.
С экономической точки зрения такое положение неблагоприятно. Хозяйства, ранее специализировавшиеся на производстве картофеля, имели типовые хранилища, полный набор соответствующей техники, сортировальные стационарные пункты, а сортовые посевы занимали почти 100 %. Кроме того, был урегулирован вопрос с реализацией выращенной продукции, организовано семеноводство, а само возделывание картофеля осуществлялось квалифицированными специалистами в специализированных севооборотах.
Частный сектор, куда теперь перешло выращивание картофеля, ха- растеризуется почти полным отсутствием контроля со стороны специалистов за экологической безопасностью продукции, неимением сортовых посевов, применением большого количества ручного труда, снижением плодородия почвы на своих участках.
Самым же неблагоприятным фактором при выращивании картофеля в частном секторе является отсутствие необходимых знаний у населения по вопросам удобрения картофеля, сохранения плодородия почвы, защиты . от вредителей и болезней, работы с пестицидами. К сожалению, частный сектор пока не может полностью обеспечить крупные промышленные центры Центрального Черноземья продовольственным, экологически безопасным картофелем.
Урожайность картофеля в ЦЧР в предыдущие годы в передовых хозяйствах с площадью пашни около 5 тысяч гектаров и посадками картофеля 200-300 гектаров составляла 160-210 ц/га. В то же время многие хозяйства с площадью картофеля 600-700 гектаров редко превышали уровень урожайности 100-110 ц/га. Это связано с большой трудоемкостью возделывания и уборкой этой культуры. Уборка — одна из наиболее трудоемких операций при производстве картофеля в ЦЧР, на ее долю приходится до 60-70 % общих трудовых затрат.
В перспективе оставшиеся дееспособные акционерные хозяйства, занимающиеся производством картофеля, а также фермерские, подсобные хозяйства вынуждены будут тщательно пересмотреть технологию возделывания картофеля на оставшихся площадях с целью повышения урожайности, улучшения качества клубней, сохранения и повышения плодородия почвы.
Данные опытов [11, 12] показывают, что в условиях ЦЧР на выщелоченных черноземах можно получать высокие (300-350 ц/га) урожаи картофеля, хорошего качества и надежной сохранности клубней, обеспечивать расширенное воспроизводство плодородия почвы в севооборотах с картофелем.
Учитывая трудности настоящего времени в связи с удорожанием цен на энергоносители, удобрения, пестициды, вполне возможно путем биологи-зации земледелия при небольших дозах минеральных удобрений в севооборотах с картофелем поддерживать урожай клубней на достаточно высоком уровне, сохранять и повышать плодородие почвы.
Необходимо прекратить дальнейшее сокращение посадочных площадей в общественных хозяйствах, создать нормальные условия для возделывания и реализации полученной продукции в промышленные центры ЦЧР.
Валовой сбор эт ой культуры в целом по стране имеет устойчивую тенденцию к снижению - в 2000 г. по сравнению с 1995 г. он сократился на 15,6 %.
Одной из причин снижения валовых сборов картофеля явилось уменьшение посевных площадей под этой культурой. Размер их снизился (против уровня 1995 г.) в 1996 г. - на 0,1 %; в 1997 г. - на 1,7 %; в 1998 г. - на 4,2 %; в 1999 г. - на 4,5 %; в 2000 г. - на 4,7 % и составил 3250 тыс. га. Резкое сокращение посевных площадей произошло в сельскохозяйственных предприятиях. В 1998 г. размер их составлял 68 % от уровня 1995 г., в 1999 - 62,7 %; в 2000 г. - 62,4 % (231 тыс. га). Если фермерские хозяйства занимали картофелем в 1995 г. - 41 тыс. га, то в 1998 г. - 36 тыс. га, т. е. на 12,2 % меньше. В 2000 г. площади в этой категории хозяйств несколько выросли и составили 40 тыс. га, однако не достигли уровня 1995 г. на 2,4 %. В личных подсобных хозяйствах населения площади под картофелем в 2000 г. снизилось по сравнению с 1995 г. - на 0,6 % и составили - 2979 тыс. га.
Таким образом, как видно из вышесказанного, основные посевные площади картофеля сосредоточены в личных подсобных хозяйствах населения, удельный вес которых в объемах всех площадей под этой культурой повысился с 87,9 % в 1995 г. до 91,7 % в 2000 г.
Следует отметить, что урожайность картофеля колеблется по категориям хозяйств и имеет тенденцию к снижению. Так, в сельскохозяйственных предприятиях с каждого гектара картофельного поля в 1995 г. было собрано по 99 ц, в 1998 г. - 97 ц, т. е. на 2,7 ц меньше, в 1999 г. - 93,9 ц или на 5,1 ц меньше, однако в 2000 г. урожайность несколько повысилась и составила 96,3 ц/га.
В крестьянских (фермерских) хозяйствах урожайность была ниже средних показателей по всем категориям хозяйств на 8-25 % и колебалась по годам от 89,4 ц/га (в 1997 г.) до 81,5 ц/га в 1998 г., составив в 2000 г. 89 ц/га.
Снижение площадей под картофелем, низкая его урожайность в сельскохозяйственных предприятиях привели к значительному снижению их доли в общем объеме производства до 6-9 %. Основной объем картофеля производят личные хозяйства населения — 90-92 %, крестьянские (фермерские) хозяйства производят не более 1 % картофеля.
Агрометеорологические условия в годы опытов
Агрометеорологические условия за годы исследований довольно резко различались между собой, но в целом достоверно и полно характеризовали погодные условия региона (табл. 8, рис. 1 и 2).
За зиму 1999 года выпавшие осадки на 60,4 % превысили средне-многолетние (особенно в третьей декаде января, когда выпало 30,6 мм осадков при норме 9,8 мм). Это способствовало накоплению хороших запасов почвенной влаги, которые составили в апреле — мае более 200 мм в метровом слое почвы. Весенне-летний период 1999 г. отличался ранней теплой весной с обильными осадками и нежарким, но достаточно теплообеспеченным летом с периодическими умеренными дождями. В период ранней и средней по срокам посадки картофеля (середина апреля и начало мая) стояла теплая погода в апреле (среднесуточная температура выше среднемноголетней) с некоторым похолоданием в начале мая. Но к концу мая опять установилась теплая погода. Такие погодные условия были относительно благоприятными и способствовали дружному прорастанию и появлению дружных всходов картофеля. Погодные условия при последнем сроке посадки характеризовались близкой к среднемноголетней температуре и более засушливой погодой, что неблагоприятно сказалось на начальном этапе роста и развития культуры. Несмотря на то, что в апреле выпало осадков на 85,7 % меньше нормы, это не повлияло отрицательно на начальные ростовые процессы, поскольку имелся хороший запас почвенной влаги, а дождливый май (осадков выпало больше на 73,5 %) способствовал отличному росту растений.
Хорошо повлиял на развитие в первую половину вегетации растений теплый июнь (на 3,1 С теплее обычного). Благоприятные погодные условия — теплая, но нежаркая погода и не затяжные дожди пришлись на первую половину вегетации картофеля, однако в период интенсивного клубнеобразования количество осадков было крайне недостаточное. Июль в 1999 г. был более теплым в сравнении со среднемноголетними данными (на 3,8С). Характер выпадения и сумма осадков в летние месяцы колебались в пределах среднемноголетней нормы, с отклонениями в меньшую сторону в июне и большую - в июле и августе. Такие погодные условия за период активной вегетации картофеля можно охарактеризовать как удовлетворительные. Температурный режим июля и авгу-ста незначительно отличался от среднемноголетней нормы и был вполне умеренным. Погодные условия в этот период позволили сформировать средний по величине урожай клубней хорошего качества.
Весенне-летний период 2000 г. отличался теплой ранней весной, с последующим резким похолоданием в мае и затяжными ливневыми дождями в июне и июле. В целом вегетационный период в 2000 г. оказался прохладнее и влажнее обычного. Апрель этого года выдался теплым (на 3,5С выше нормы) и влагообеспеченным (на 64,1 % выше нормы). Посаженные в конце апреля и начале мая клубни оказались в благоприятных условиях.
С первой декады мая резко похолодало. Среднесуточная температура за первую декаду составила 8,4, во вторую 7,8С и лишь в третьей декаде установилась теплая погода- в среднем 17,2С. Используя пополнившиеся в дождливом апреле запасы влаги, всходы появились дружно. Первый летний месяц был достаточно теплым (среднесуточная температура на 1С ниже нормы) и необычайно дождливым, количество выпавших осадков составило две месячные нормы. Очень много выпало их во второй декаде - 89 мм (норма - 25 мм). Последняя летняя посадка картофеля в данных погодных условиях также оказалась удачной, поскольку клубни попали в увлажненную прогретую почву.
Сильные дожди продолжились и в июле (выпало 155,9 % нормы). Температура воздуха в июле превышала среднемноголетнюю на 0,5С.
Таким образом, в течение двух летних месяцев для роста и развития растений сложились благоприятные условия, что выражалось в интенсивном нарастании надземной массы, и, как следствие, большой фотосинтетической поверхности. Обилие влаги способствовало образованию высокого стеблестоя культуры, и на делянках с внесением повышенных доз полного минерального удобрения наблюдалось некоторое полегание надземной массы.
Август по температурному режиму приближался к среднемноголет-ним данным, был умеренно теплым и влажным, хотя осадков в нем выпало несколько меньше нормы. Срок вегетации всех изучаемых сортов картофеля, вследствие благоприятных погодных условий был более растянутым, чем в предыдущем году. Уборка раннеспелых сортов проходила при устойчиво теплой и сухой погоде.
Изменение водного и питательного режимов в посадках картофеля
Общая продолжительность периода всходы - начало отмирания ботвы наименьшей была у сорта картофеля Жуковский ранний первого срока посадки - 44 дня, на 7 дней больше вегетировали растения картофеля сорта Удача, позднее остальных отмирала ботва у сорта картофеля Сокольский - через 55 дней.
Сроки посадки оказали существенное влияние на продолжительность вегетации картофеля всех изучаемых сортов. Дольше вегетировали растения картофеля второго срока посадки, что можно объяснить более оптимальным сочетанием основных факторов жизни, складывающимся в процессе роста и развития растений в это время. Меньше всего вегетиро-вали растения картофеля при летней посадке (третьем сроке), вследствие более высокой температуры и других стрессовых условий в наиболее важные фазы развития, обусловивших их быстрое прохождение.
Таким образом, более скороспелым оказался сорт картофеля Жуковский ранний первого срока посадки. Из изучаемых сроков посадки обеспечивали наименьшую продолжительность вегетации третий и первый сроки посадки, а больше вегетировали растения второго оптимального срока посадки (5-7 мая).
Урожай любой культуры, том числе и картофеля, это результат фотосинтетической деятельности растений, на долю которой приходится до 90-95 % всей биомассы. Фотосинтез — основа сложной последовательной цепи метаболизма растений, обеспечивающая ее рост, развитие, продуктивность. В решении проблем получения высокого урожая особое место занимает изучение фотосинтетической деятельности, определяющей специфику продукционного процесса растений. Фотосинтетическая деятельность растений, определяющая размеры урожаев, это не только интенсивность фотосинтеза, но и площадь ассимиляционной поверхности, быстрота ее нарастания, продолжительность работы и качественная направленность фотосинтеза [42].
Наряду с экологическими и агротехническими факторами жизни растений на динамику формирования и интенсивность работы фотосинтетического аппарата влияют биологические особенности сорта. Проблему продуктивности растений обычно связывают с вопросами функционирования фотосинтетического аппарата у разных по продуктивности сортов [44].
Генетические особенности определяют темпы роста и развития, интенсивность фотосинтеза и направленность использования ассимилянтов на формирование хозяйственно ценной части урожая. Вместе с тем пло 58 щадь листовой поверхности в посевах сильно зависит от экологических и агротехнических условий ее формирования.
Погодные условия за годы опытов по - разному влияли на формирование ассимиляционной поверхности посадок картофеля. Наибольшей величины площадь листьев растений картофеля во все годы достигала в фазу цветения. Более благоприятным для формирования листовой поверхности всех изучаемых сортов оказался 1999 г. (прилож. 4). В том году площадь листовой поверхности в фазу цветения достигала у раннеспелых сортов Жуковский ранний и Удача соответственно 31 и 45 тыс. м2 (при первом сроке посадки), у среднеспелого сорта Сокольский - 44 тыс. м2. В последующие годы у изучаемых сортов реакция на условия среды изменялась — сорт Жуковский ранний формировал листовую поверхность в 2000 и 2001 гг. примерно одинаково, с небольшим увеличением в последнем, а сорта Удача и Сокольский наращивали листовую поверхность в 2001 г. более интенсивно. Площадь листьев в фазу цветения у них составила соответственно 30 и 40 тыс. м2.
В среднем за 3 года опытов изучаемые сорта по нарастанию площади листовой поверхности располагались в следующем порядке: Жуковский ранний, Удача (площадь листьев в фазу цветения на 22 % больше, чем у сорта Жуковский ранний), Сокольский, у которого площадь листьев в фазу цветения была на 8 % больше, чем у сорта Удача и на 40 % больше, чем у Жуковского раннего (табл. 13, рис. 3).
Анализируя площадь листьев растений картофеля в зависимости от сроков посадки, следует отметить, что по сортам имеются существенные отличия. У сорта Жуковский ранний между первым и вторым сроками по-садки (фон без удобрений) существенных различий не было. Однако разница в площади листовой поверхности между первым и третьим сроками посадки была в пределах 40 %, что свидетельствует о гораздо худших условиях роста и развития растений при летней посадке.
Первый срок посадки по развитию листовой поверхности оказался более предпочтительным и для сорта картофеля Удача. Площадь листьев этого срока посадки превышала данный показатель второго срока на 17 %, а третьего - на 54 %. Значительно повлиял срок посадки и на ассимиляционную поверхность среднеспелого сорта Сокольский. Так, растения первого срока посадки имели на 30 % большую площадь листьев в сравнении со вторым и на 50 % -с летней посадкой. У всех сортов были очевидны различия и между вторым и третьим сроками посадки.
Роль удобрений в нарастании вегетативной массы растений одна из самых существенных. В целом, развитие фотосинтетического аппарата растений картофеля1-изучаемых нами сортов имело в той или иной степени прямую зависимость от нормы минерального удобрения. По сорту Жуковский ранний разница по сравнению с фоном без удобрений (при первом сроке посадки) составила на фоне N6oP9oK6o - 15 %, на фоне N90P135K90 - 22 %, на фоне N120P180K120 - 25 %. Наибольшие темпы прироста листовой поверхности были получены на фоне NcoP Kco» затем они постепенно снижались. Сортовая специфичность сорта обусловила иные результаты. Так, сорта Удача увеличение площади листьев на фоне ИбоРроКбо было незначительным, более существенным (16 %) оно стало на фоне N90P135K90, затем увеличивалось на фоне N120P180K120 До 18 %. Сорт Сокольский при первом сроке посадки слабо реагировал на минеральное удобрение на фонах ИбоРэдКбо и N90P135K90 - в пределах 7 - 9 %, но фоне N120P180K120 площадь листьев возрастала на 24 % в сравнении с контролем. Такая реакция сортов вполне объяснима - увеличение срока вегетации, степень нарастания биомассы у разных по скороспелости групп сортов обуславливает и разную потребность в элементах питания.
Формирование элементов продуктивности и урожайность разных сортов картофеля в зависимости от сроков и густоты посадки
За 1999 - 2000 гг. исследований при первом и втором сроках посадки картофель сорта Жуковский ранний формировал к фазе начала отмирания ботвы примерно одинаковую массу клубней (расхождение около 3 %), а при третьем сроке продуктивность снижалась на 60 - 61 % по сравнению с предыдущими. Накопление массы клубней у сорта Удача в зависимости от сроков посадки было аналогичным сорту Жуковский ранний. У среднепозднего сорта
Сокольский масса клубней при первом сроке посадки была на 31 % меньше, чем при втором, но на 55 % больше, чем при третьем. При втором сроке посадки прибавка массы клубней относительно третьего срока посадки составила около 66 %. Различия в накоплении массы клубней по сортам в зависимости от сроков посадки объяснятся, прежде всего, разным сроком наступления фенофаз, в результате чего растения попадают в неодинаковые условия роста и развития. В частности резко лимитирующими факторами при третьем сроке посадки были недостаток влаги и повышенная температура воздуха.
С увеличением норм минеральных туков накопление массы клубней соответственно увеличивалось по всем срокам посадки. У растений картофеля сорта Жуковский ранний норма удобрений N60P90K60 обеспечивала прибавку массы клубней по сравнению с фоном без удобрений (за 1999-2000 гг.) на 2-11 %. Большей она была при втором сроке посадки. Полуторная норма удобрений (N90P135K90) способствовала увеличению массы клубней на 17-23 %, которая большей была также при втором сроке посадки. При двойной норме удобрений (N2oPi8oKi2o) прибавка была большей 16-27 %, за исключением посадки третьего срока. Увеличение массы клубней у сорта Удача в зависимости от норм удобрений имело ту же тенденцию. Наибольшая прибавка (26-40 %) была получена при внесении удобрений в норме N oPisoK o- Сорт Сокольский дал наибольшую прибавку массы клубней при втором сроке посадки и норме удобрений Ni2oPieoKi2o- Картофель третьего (летнего) срока посадки более высокоурожайным был на фоне N120P180K.120, хотя прибавки от первой половины нормы удобрений на фоне N90P135K90 были более ВЫСОКИМИ, ЧЄМ ОТ ВТОРОЙ На фоне N2oPl8()K20 Наибольший прирост массы клубней был у сорта Удача первого срока посадки на фонах N90P135K90 и N120P180K120 - 25 и 30 %, а второго срока посадки на фоне N120P180K120 (37 %). Сорт Сокольский первого и второго срока посадки на фоне N120P180K120 увеличил массу клубней на 26 и 29 %.
Образование массы ботвы достигло наибольших значений в фазу цветения. Для образования высокого урожая клубней необходима возможно большая площадь листьев. Преждевременное механическое или химическое удаление ботвы, а также гибель ее от вредителей и болезней, например от фитофторы, не позволяют полностью использовать потенциальную урожайность сорта. Накопление питательных веществ в клубнях зависит от количества, а также продолжительности и интенсивности функционирования надземной массы растений [102]. Показателем эффективности использования надземной массы для процесса клубнеобразования служит отношение массы ботвы к массе клубней.
Годы исследований по-разному влияли на соотношение массы ботвы к массе клубней. Наибольшим данный показатель был в 1999 г., а наименьшим в 2000 г. (прилож. 10).
В фазу бутонизации отмечалось наибольшее соотношение массы ботвы и клубней, что вполне естественно. В фазу цветения, с увеличением массы клубней это отношение уменьшалось, и к фазе начала отмирания ботвы оно было меньше единицы, то есть масса клубней гораздо превышала массу ботвы.
Сравнивая отношение массы ботвы и массы клубней в фазу цветения следует отметить, что у более раннеспелого сорта Жуковский ранний оно было наименьшим, то есть эффективность работы ассимиляционного и проводящего аппаратов была наибольшей. У сорта Удача соотношение надземной массы ботвы и клубней было на 26 % больше, а у сорта Сокольский на 23 % больше, чем у сорта Удача (табл. 17).
Сроки посадки также влияли на данный показатель. У растений картофеля сорта Жуковский ранний соотношение массы ботвы и клубней в фазу цветения (1999 - 2000 гг.) было наибольшим при третьем сроке посадки - на 7 % в сравнении с первым и на 38 % - в сравнении со вторым. У картофеля сорта Удача при втором сроке посадки также отмечалось наименьшее соотношение ботвы и клубней, а при первом сроке посадки оно было на 22 % больше, при третьем - на б %. Сорг Сокольский, харакгеризующийся наибольшим соотношением ботвы и клубней, имел ту же тенденцию по данному показателю — большим оно было при третьем сроке посадки, меньшим - при втором.
Применение минеральных удобрений уменьшало соотношение бот-вы и клубней. Чем выше была норма удобрений, тем меньше отмечалось соотношение между массой ботвы и клубней. Так, у сорта Жуковский ранний при первом сроке посадки на фоне NCOP KGO ЭТ0 соотношение в сравнении с фоном без удобрений было меньше на 28 %, на фонах N90P135K90 и Ni2oPi8oKi2o_ меньше на 52 и 42 %. Такая же закономерность была отмечена при других сроках посадки. У сорта Удача изменение соотношения ботвы и клубней было примерно таким же, как и у Жуковского раннего.
