Введение к работе
Актуальность темы. Картофель - важнейшая продовольственная культура широкого и разностороннего использования, играющая большую роль в решении продовольственной проблемы. Эту культуру - по праву называют вторым хлебом. По общим энергетическим запасам картофель занимает пятое место после пшеницы, кукурузы, риса, ячменя. Поэтому формирование высокопродуктивных посадок картофеля, позволяющих получать качественные и с экономической точки зрения рентабельные урожаи, являются основой современных технологий возделывания.
Благодаря высокой адаптивной способности к различным агроклиматическим условиям и питательной ценности клубней данная культура получила широкое распространение. Ее посадки продвинулись далеко на север (7 Г северной широты) и юг (46 южной широты).
Картофель отличается высокой (50-80 т/га) потенциальной продуктивностью. Однако достижение такого уровня невозможно без разработки технологических приемов возделывания культуры и адаптации сортов к агроклиматическим условиям, которые нередко оказывают отрицательное влияние не только на урожайность, но и на качественные характеристики продукции.
В последние годы повсеместно в хозяйствах и новых формированиях посевные площади под картофелем необоснованно сокращаются без значительного увеличения урожайности. Мировая площадь картофеля составляет более 19,1 млн. га, в России - 3,1 млн. га, а средняя урожайность в Российской Федерации - 10,1-12,1, в мире - 14,6 т/га.
Валовое производство картофеля в Республике Татарстан в последние годы снижалось. В 1997 г. в его производилось 270,4 тыс. т, а в 2006 - лишь 181 тыс. т, урожайность при этом составила 18,6 т/га. Дальнейшее увеличение урожайности и повышения качества клубней возможно за счет использования для посадки сортов картофеля интенсивного типа. Для этого необходимы научные исследования по разработке сортовой агротехники и внедрение их результатов в производство.
Для увеличения производства картофеля необходимо расширить ассортимент комплексно устойчивых высокопродуктивных сортов разной скороспелости с высокими товарными качествами для разностороннего использования и совершенствовать технологию возделывания применительно к конкретным условиям региона. Поскольку на сельскохозяйственном рынке появилось много отечественных и зарубежных сортов, возделывание которых без проверки увеличивает риск стабильной урожайности и экономических показателей производства, изучение особенностей формирования их продуктивности, комплексная оценка при выращивании, является актуальным.
Цель и задачи исследований. Цель исследований - дать комплексную оценку сортов отечественной и зарубежной селекции на основе изучения особенностей формирования урожая, их устойчивости к болезням и определения качества клубней.
Изучить особенности формирования урожая у 14-ти сортов картофеля разных групп спелости при возделывании на серых лесных почвах лесостепи Среднего Поволжья Татарстана. Выявить и рекомендовать производству высокоурожайные комплексно-устойчивые сорта картофеля. Определить эффективную дозу хелатных форм микроудобрений (ЖУСС-2) и макроэлементов при обработке картофеля, позволяющих повысить урожайность и качество клубней.
Для достижения поставленной цели решали следующие задачи:
сравнить особенности формирования продуктивности у сортов картофеля различной скороспелости отечественной и зарубежной селекции;
определить показатели фотосинтетической деятельности и ход продукционного процесса изучаемых сортов;
установить структуру урожая сортов картофеля разной скороспелости в условиях агроклиматической обеспеченности;
изучить качество клубней у разных сортов (содержание белка, крахмала, нитратов, сухого вещества) и определить вынос питательных веществ с урожаем;
установить действие препарата ЖУСС-2 и макроэлементов на физиологические процессы растений, урожайность и качество клубней картофеля;
выявиткустойчивость различных сортов к болезням;
дать энергетическую и экономическую оценку изучаемым сортам и приемам.
Научная новизна. Впервые в условиях Республики Татарстан изучены особенности фотосинтетической деятельности и ход продукционного процесса сортов картофеля отечественной и зарубежной селекции; выявлены наиболее продуктивные и устойчивые к болезням сорта, адаптированные к агроэкологическим условиям региона, обеспечивающие получение высоких урожаев.
Доказано положительное действие хелатных форм микроудобрений (препарата ЖУСС-2) на фоне основного удобрения на рост урожайности, улучшение качественных характеристик клубней, снижение поражения картофеля болезнями.
Основные положения, выносимые на защиту:
- особенности фотосинтетической деятельности и хода продукцион
ного процесса у сортов картофеля разной скороспелости отечественной и
зарубежной селекции;
формирование урожайности у сортов картофеля и адаптирован-ность к местным условиям;
различная устойчивость сортов отечественной и зарубежной селекции к болезням картофеля;
продуктивность, качество клубней, а также экономическая целесообразность возделывания изучаемых сортов картофеля в условиях Республики Татарстан;
применение хелатных форм микроудобрений оказывает положительное влияние на рост, развитие и фотосинтетическую деятельность растений картофеля;
- применение ЖУСС-2 обеспечивает повышение урожайности,
улучшает качественные характеристики клубней и снижает поражение
картофеля болезнями.
Практическая ценность работы заключается в вьивлении наиболее продуктивных, адаптированных к условиям региона сортов картофеля, обеспечивающих получение 30-40 т/га клубней; 40-60 тыс. рубУга условно чистого дохода с рентабельностью производства 130-160 %.
Реализация результатов исследований. Основные результаты исследований опубликованы в научных статьях и рекомендациях, которые используются при возделывании картофеля в хозяйствах различных форм собственности. Полученные результаты внедрены в хозяйствах Кукмор-ского и Балтасинского районов Республики Татарстан.
Апробация работы. Материалы диссертации доложены на научно-практических конференциях Казанского ГАУ, Татарского института переподготовки кадров агробизнеса (Казань, 2003-2006), на Межрегиональной научно-практической конференции (Йошкар-Ола, 2006), на Международной научно-практической конференции (Йошкар-Ола, 2007), на Всероссийской научно-практической конференции (Казань, 2007).
Публикации. По материалам диссертации опубликовано 5 научных работ, в том числе одна в журнале рекомендованном ВАК.
Представленная работа является составной частью плана научно-исследовательских работ Казанского ГАУ.
Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 197 страницах, содержит 52 таблицы, 26 рисунков, состоит из введения, 4 глав, выводов, рекомендаций производству и приложения. Список литературы включает 328 наименований, в том числе 23 иностранных авторов.
