Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - бесплатно, доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников
Коваль, Ольга Андреевна. Совершенствование способа и разработка оборудования гравитационно-ударной обработки мяса при посоле : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / ВНИИ мясной промышленности.- Москва, 1992.- 24 с.: ил. РГБ ОД, 9 92-2/2748-x
