Введение к работе
АКТУАЛЬНОСТЬ РАБОТЕ Для выполнения задач, стоящих перед мас-ложировой промышленностью, нербходимо ускорение научно-технического прогресса. Это требует оснащения предприятий по переработке масличных семян высокоэффективными аппаратами, работающими по энергосберегающим технологиям.
Специфическая особенность семян хлопчатника, обусловленная волокнистостью наружной поверхности» позве"зет отнести семена хлопча- шка к особой группе - группе э^нисто-волокнистых материалов, что, з свою очередь, требует фундаментального исследования семян как объекта суики и разработка энергетически аффективных способов сушки и аппаратов для ее осуществления.
Переработка высоковлаяных семян хлопчатника ухудшает экономические пек зателк работы предприятий: снижается производительнее, растут потери масла, увеличиваются энергозатраты и себестоимость, готового продукта.
Переработка хлопковых или других маслосодерхащия семян с влажностью меньше 10% приводит к увеличению масличности отходящей шелухи из шелушлы^-сепарацкокного отделения предприятий, что связано с хрупкостью ядра при низких власностях.
Таким стразом, в настоящее время исследование и разработка энергетически эффективных способов и аппаратов для сушки семян хлопчатника имеет не только теоретическое, но и практическое значение. Однако, несмотря на рядиес -доваяий и разработок г этой области, проблема сушки влажных семян хлопчатниками промышленном масштабе остается нерешенной.
Данная работа выполнена по теме "Исследование явлений тепло- и массообмеиа при переработке новых сог^ов семян хлопчатника с целью разработки высокоэффективных технологических аппаратов" в соответствии с планом НИР госбюджетной научно-исследовательской лаборатории "Тепломассообмен" при кафедре "Процессы и аппараты химической технологии" Ташкентского химико-технологического института (номер гос. регистрации 01.88.0041743).
ЦЕЛЬ РАБО'";і - исследование процессов теплообйена при нагреве единичных семян хлопчатника и массооимена при супке хлопковых семян в условиях струйного пеевдоожиаюния создание способов и устройств
для их суш-си при минима -мах. энергозатратах, а также разработка инженерной методики расчета аппарата струйного псевдоожименик для с/-ші хлопковых семя
Поставленная цель определила следующие задачи исследования;
исследование и разработка энергетически эффективных способов псевдоожижения; и сушки;
изу'"нке тепло- и шесообмена ари нагреве единичных семян хлопчатника;
интенсификация перемен вапия, тепло- и массосбмеиз при су\ш<е сешн хлопчатника в отруйно псевдоохимэннш слое с одновременным сниманием энергетических ватрат;
разработка инженерной методика расчета высокоэффективных сушилок струйного псевдоожихения для хлопковых седан-,
разработка энергетически эффективного сушильного аппарата для хлопковых семян.
НАУЧНАЯ ЮВйЗНА. В качестве основных научных положений, выносимых на защиту, моаиа выделить следующие:
получены новые опытные данные по темпу нагрева и коэффициенту неравномерности распределения температуры при продувке единичных семян хлопчатника в широком интервале изменения режимных параметров и обобщающие их вавиепмости;
выведены критериальные форм/ли, описывающие коэффициент теплоотдачи и интенсивность теплообмена при нагреве единичного семени и его ядра;
выявлено, что кора и волокнистая оболочка являются дополнительным термическим к диффузионным сопротивлением и опре^-лена степень их влияния на процессы тепломассообмена;
получены численные значеі..:я и эмпирические уравнения по к -эффвдшту шссоогдачи и фактору массопереноса при струйном псевдоожияэнии слоя сешн хлопчатника;
установлено влияние коэффициента волокнистости на интенсив ио.'-'ь массообыена при сушке ее- .ш хлопчатника в условиях струйного псовдоолшжения и выведена сбоошашая завгимость д;.д ее іасчета-в критериальном виде.
ПРАКТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ РАБОТЫ заключается в разработке ийшкер-ной методики расчета аппарата для еугад семян хлопчатника при струйном псеБдооли».е!!и« & энергетически эффективной области (прй
- 5 -К/1,4), а также в определении оптимальных реяиодых параметров суш-, ьи семян. Созданы энергетически э^ктивный способ сушей семян хлопчатника и устройство для ее осуществления. Дня расчета промки-ленных сушильных аппаратов, раб тающих в условиях струйного псездо-ояижения, разработан пакет прикладных программ, реализованный на ШВЫ IBM PC-'AT.
РЕАЛИЗАЦИЯ РЕЗУЛЬТАТОВ РАБОТЫ В ПРСШШЖССТК. Основные расчетные данные и рабочие чертежи приняты НЮ "СредааМШАШ" для использования при разработке сушильных аппаратов применительно к зернисто- водоккистым материалам. Экономический аіфзкг- от внедрения одного аппарата производительностьu 12G-15Q ї/сутки составляет 153 тыс. руб/год.
АПРОБАЦИЯ РАБОГЫ. Основные положения диссертаций и результаты аналитических и экспериментальных исследований докладывались на:
научных конференциях профессорско-преподавательского состава ТашПИ ч ТашХТИ с 1989-ШЗг. г.;
Всесоюзной научной конференция "Процессы и аппараты микробиологических произвдетв. Еяотехника-89", 1989 г., г. Грозней;
Всесоюзной научно-технической, конференции "Динамика процессов и аппаратов химической технологии", 1990 г., г. Воронеж:
УП.УШ - Республиканских научных конференциях "Повншени;? уф-фэктивиоети, совершенствование процессов и аппаратов химических производств", 1988 г., г. Льзов, 199 г. , г. Днепропетровск;
Республиканской научной конференции 'Теория и практика нестационарных тепловых процессов", 1991 г. , г. Кнез;
Республиканской научно-практической кона^ренции " Совершенствование управления производством технологическими процессами и оборудованием в региональных и межотраслевых комплексах", 1989 г., г. Ташкент:
Республиканской научно-практической конференции "Научно-практические аспекты комплексного ш гьасьания хлопчатника как сырья для якр'евпй г*рошгійешос"ги", 1990 г. , г. Ташкент;
Респуґшкаш.,:ой научно-їехни»іос;іпй конференция молодій ученых и специалистов "Достйжэйий науки - производству", 1G91 г., г. Таї :ент;
ПУВЛШШШ., Основній результат,! диссертации опубликованы в 14 научнчх работах, яв них V. авторских сі-ШШ'єіьотш к 2 положительных
решений на изобретение.
ОБЪЕМ И СТРУКТУРА РАБОТЫ. Дисеерта: .оякая работа состоит из ведения, 5 г .ав, заключения в виде выводов по результатам исследований., списка использованной литературы из 110 наименований и при-лотрн'.й. Она содер.отг 100 страниц основного текста, иллюстрирована 51 ризуиком vi б таблицами.