Введение к работе
Актуальность теин исследования. Достигнутый в стране уровень" развития молочного скотоводства не удовлетворяет потриовости населения вак в цельномолочной, продукции, так ив продуктах ее переработки. 1ак, з Пермской области в 1987 г. централизованные поставки молока составили около 250 тыс.т. В этой связи Постановленной Совета Министров СССР "Об улучшении продовольственного обеспечения страны на основе коренного повышения эффективности и дальнейаего развития агропромышленного производства" (1990 г.) перед колхозаии и совхозами поставлена задача к 1995 г. повысить продуктивность коров на 700-800 нг. Важное значение в ее выполнении имеет дальнейиая индустриализация животноводства.
В настоящее время и в обозримой перспективе основная часть молока в колхозах и совхозах производится и будет производиться на малых и средних ферках (с поголовьем до 400 голов) с освоенным производством и сложившейся кормовой базой. Как поназывает,отечественный и зарубежный опыт, сравнительно небольшие, но хорошо технически оснащенные животноводческие фермы добиваются высоких производственных и - экономических - разу иьтатов.
Удельный вес животноводческих комплексов в производстве продукции остается небопьшш, поскольку сооружение их требует крупных капитальных вложения, а эксплуатация - змачительных затрат и прежде всего затрат знеагоресурсов. В этой связи новое строительство коїш-/шясов в настояцее время правтичесяи'преиращено. .
Наибольший вклад в изучение различных проблем организации производства на малых и средних животноводческих фермах в условиях индустриализации внесли Бавмачников B. НЕЙТРАЛЬНАЯ мЗ ' t-іАУ';'' Л ЬМІ^ИОТЕКА j «.к. r.'.uKocjj академии І цалых и средних Jepuax, че рейв ні, до конца вопросы коих.-'ексно;1 механизации тюизвсдствениых процессов (паздача кормов, убош-а навоза), не определены технико-технологические и оргаїизационно-июноиические условия, оое смачивающие их сохранение и эч?вкзивн.>в pa^oij. оаиооїь рассматриваем/юр птюблеиы определила выоор теиы научного «"сслодовакин. цегь и задачи исследования. Ьель исследовании состоит ь той, чтобы на основа теоретического изучения сущности, особенности ^орм осуществления индустриализации животноводства, комплексного анализа уровня развития молочного скотоводства л его органи<га„и» в хозяйствах Петшской областл, обобиенин опыа других зон страны по индустриализации производства ио.лзна разраиоіси.ь практические рекомендации по стзераенстзованию организации п-оиоводотва волока на иа."ых и средних зернах в условиях индустриализации. Для достижения постзвіеннои цели в диосертацні" реиаютсі следующий основное задачи: исследовать сущность, особенности и 'оп> ы осуществления ищцсар.іаі..зачи»і производства мо-ока; п*юа"ал, злровать сояпэциннаЛ уровень и перспективы развитии полочного скотоводства иерискои ооласти, выявить влияние отдельных ;ак торов на с^-ективность производства молока на малых v средних >ерыах, с целью оооснования путей совераенстволаиия организации производства и тр^и, обосновать совокупность условиї, обеспечивающих эффективное осуществление расширения, peKOHCsруяции и технического переоснащения мо..очних *ерц в условиях Пермской области, рациональный границы паз^епов молочных ^ерм с учетом конкретных условии пооизводства и иивюи.хся ресурсов; обосновать рациональные длч „словиг Пепыской области системы ведения отрасли л способы со^ерланья лоров, состав Тьхничоск» х cnej ств для механизации основині тр., ових п оцессов, прогрессивке те, *о..о-гии производст-а прсд^^и. ни .ЛиЛих «і с'звдіих гипиа\ в услоь»»х их реконстр.пции и техньческгго псоьос а„очия, „.ори. -л. іичвк і и зак- panneния кадпов в молочном скотоводстве; изучить onus внедрения арендных отйошониЛ и ceiie и ного .подряда в молочной скотоводство, обосновать предложения по их развитию на малых и спедних .{ерыах; тазработать и обосновать варианты осуществления, реконструкция и технического переоснащення малых а средних молочних Jepu, провести оценку j.l.-вятйвкосів аїих каризнїов.в зависчаостх от организационно-зноног.іичесні:х ;/слов;;;і производства, определить ,«,,і,і типичных *еры. .рационально варианты паконструктивных рвиенил, обосновать комплекс технкко-тохнологических и организационно-зкоиошческих условий» обеспечивающих и^чктквиую работу реконструированных *ера. Ооъокт у. г.етоды исследования. 3 качества объекта исследования и зораны. хозяйств а пригопод»о:і зоны Пезасио;* области и ях полочные '"врка. Ьопгс детально вопросы соіесаенствованйя организации.произ- . водства -молока в условиях реконструкции и технического переоснащення молочных }еш исследованы на катвриалзх 118 колхозов и совхозов ыо-яочно-ыясяого направления, 2 той т/.слв на 95 молочных »ерцах (до 400 коров;.и 12 комплексах в 10 районах приї ородкой зоны, где авторок проведена паспортизация *еры, гепользозан опыт других зон страны с целью применения его на фермах Пермской области. Теоретической и методической основой исследования явились труды классиков-марсизаа-ленинизка и советских ученых-эконоыистсв, Основы законодательства Союза ССР и союзных республик об аренде, о собственности, о земле. Закон СССР о кооперации, Постановления партии я правительства по вопросам-развития агропромышленного комплекса. В процессе исследования применялись различные нет оды экономического исследования: іюногра.?ически.і, . рзечетно-конструктивный, статистических групписовок,- абстрактно-логически;;, экстраполяция. качеств кеходто?. ит^оч-ации ясполі>зоїз«ч гоповпе отчеты'в плановые документы сельскохознлетгеинах 'предприята.!, отчетное доку- . центы Пёркскбпьобласгнсго управления о тз Iі ист;:;-; л, дакньа агзопроі:ьш- .. ленного комитета области о перспективах развития молочного скотоводства, данные первичного учета сельскохозяйственных предприятий и проведенной нами паспортизации малых и средних молочных фары ^с поголоььеи до 400 коров), отчеты ВНИИ12, нормативные данные научно-исследовательских учреждении', нормативная, справочная и научная литература. Диссертация выполнена ь соответствии с планом научио-иссладо-вательскоіі работы Иосйоьсйой сельскохозяйственной академии имени К.А.Тимирязева по теме: "Разработка и внедрение прогрессивных форм и методов организации, планирования и управления сельскохозяйственным производством в условиях АПК" (номер Государственной регистрации - 810.855.35). Научная новизна исследования состоит в комплексном исследовании основных направлении сове рве иствоьания организации производства молока на малых и средних фермах при осуществлении их расширения, реконструкции и технического переоснащения. В теоретическом плане раскрыты сущность и формы индустриализации производства молока на малых и средних'фермах, опродаїшна совокупность условий успешного осуществления индустриализации путай распираний реконструкции и технического переоснащення действующих молочных ^.врц. Применен систем-вый подход к обоснованию и экономической оцеике рациоиадьии^ьариан-тов реконструкции и технического переоснащення малых и средних молочных >еры при различных организационно-экономических-условиях производства. Проведено организационно-экономическое обоснование возможных вариантов проектов комплексной механизации малых *ера с поголовьем 25, 50, 75, 100 и 200 корол, разработан проект комплексной механизации трудовых процессов освоения прогрессивных технологий и 4ори организации труда для молочных ;рерм до 5и и от 100 до гОо коров при передаче их на семейный подряд, в аренду ил., пои оргаш^ищы .армар- 5 Практическое значечяэ пазулътатов исследования. Предложенный, проект проведения реконструкции и технического переоснащения действующих молочных їерм в колхозах и совхозах Пеадского района принят и внедрению и будет использован при составлении плана модернизации ферм района на І39І-І995 гг. Цредпагавыые з дг.зсертации варианты совмещения профессий на молочных фермах позволят добиваться меньшей численности работников! своевременного представления выходных дней. Обоснованные в диссертации рекомендации по масштабам и темпам осуществления реконструкции и технического переоснащеная ферм наиболее распространенных типоразмеров, внедрения прогрессивных технологий, совершенствованию кормовой базы и воспроизводства стада, организации труда, привлечению и закропленим кадров на малых и средних молочных фермах могут быть использованы в хозяйствах других зон Период ой области и других областях Нечерноземной зоны ЕЗФСР со сходными условиями пвои звсдстьа. Использование предложенных в диссертации реконструктивных ре пеняй животноводческих объектов позволяет уменьшить объем капитальных вложений по сравнении с новым строительством на 26-65Ї, повысить производительность труда животноводов в 1,5-2,5 раза по сравнению с существующими решениями, обеспечит окупаемость капитальных ^влояениіі на проведение реконструкция в теченяв 1,5-3 лет. Создание научно-производственных объединений для проведения реконструкции и технического переоснащення ферм, предлагаемых в диссертации позволит сократить сроки осуществления реконструкции и освободить хозяйства от решения вопросов по изготовлению проеятно-смвтноа документации, комплектации и наладке оборудования. ішпооаиі'.гі результатов исследования. Основные положения диссвп-тации докладывались и получили положим льнув оценку ва конференции Всесоюзной школы молодых учаных и специалистов во ШЖСХ (г.Москва, июнь 1989 г J її на областной научно-практической конференций молодых учаных и специалистов з Костромском ОТІ (октябрь 1989 г.). Но теме диссертации опубпикоъаны 3 статьи. Объем и структура дяссепгации. Диссертация состоит из беєдєния, трех глав, выводов и предложение списка литературы, изложена на 2/7сїр,иаіш«зписнсто текста, в том числе содержит 38 таблиц, ІІ прилонзний. Список литературы состоит из 139 наименований.
ских хозяйств. Предложены этапы освоения аренды в .трудовых коллек
тивах молочных ,;врм колхозов и совхозов. Предложен вариант установ
ления размера доплат работникам молочных ^ерм за совмеценае провес-
си!! в зависимости от удельного веса затрат раоочиго вроыени на вы
полнение совмещенных работа -..--Похожие диссертации на Организация производства молока на малых и средних фермах в условиях индустриализации
