Содержание к диссертации
Введение 3
1 Локальные рынки в системе региональной торговли продовольственными товарами 8
1.1 Теоретические основы формирования локальных рынков продовольственных товаров 8
1. Классификация локальных рынков продовольственных товаров и их инфраструктура 19
2. Характеристика деятельности локальных рынков продовольственных товаров в зарубежной и отечественной практике 35
2 Современное состояние и перспективы развития локального рынка продовольствия в Оренбургской области \ 49
2.1 Опыт формирования локальных рынков в регионе. 49
2.2 Анализ современного состояния локального рынка продовольствия и основных факторов, влияющих на формирование его инфраструктуры в Оренбургской области 52
3. Оценка деятельности локальных рынков продовольственных товаров в регионе 65
4. Перспективы повышения эффективности функционирования локального рынка продовольствия 86
3 Реализация основных направлений повышения эффективности деятельности оптовых продовольственных рынков 105
1. Организация деятельности оптового продовольственного рынка, как элемента инфраструктуры локального рынка продовольственных товаров...'. 105
2. Рекомендации по повышению эффективности деятельности оптового продовольственного рынка 110
3.3 Оценка результатов внедренных рекомендаций по организации аукционов на локальном оптовом продовольственном рынке 127
Заключение 147
Список использованной литературы 153
Приложения
Введение к работе
В условиях рыночной экономики каждый субъект РФ является региональной экономической подсистемой, элементы которой взаимосвязаны и взаимозависимы. Одним из основных условий их эффективного функционирования и поступательного развития выступает сфера обращения товаров, работ и услуг в регионе.
При этом, из большого разнообразия трактовок такой экономической категории как региональный рынок, наиболее полной и корректной, на наш взгляд, является точка зрения Бутова В.И., Игнатова В.Г., Кетовой Н.П.. В соответствии с определением, предложенным указанными авторами, региональный рынок - это «совокупность высоколокализованных социально-экономических процессов и отношений в сфере обращения, формируемых под влиянием особенностей спроса и предложения каждого территориально-административного образования, с учётом адекватных методов регулирования конъюнктуры рынка и принятия решений», то есть региональный рынок представляет собой целостную систему, состоящую из рыночных образований различного типа, в значительной степени имеющими локальный характер.
Вместе с тем, уделяя большое внимание развитию регионального рынка, в экономической литературе практически не освещается проблема функционирования локального рынка в целом, и локального рынка продовольственных товаров в частности. Это делает исследование признаков формирования и факторов, влияющих на развитие локального рынка b актуальным.
Наряду с этим, необходимо изучение организованных рынков, как основных инфраструктурных элементов локального рынка, обеспечивающих эффективность его деятельности.
Общие проблемы теории и практики формирования и развития инфраструктуры рынка в целом и локального рынка в частности, исследовали ведущие отечественные ученые - Абалкин Л.И., Бутов В.И., Игнатов В.Г., Кетова Н.П., Романов А.Н., Даненбург В.П.. Однако проблемы формирования инфраструктуры локального рынка продовольственных товаров в регионе изучены недостаточно. Некоторые аспекты раскрыты в работах: Орлова Л.Я., Федько В.П., Федько Н.Г., Узуна В.Я., Добросоцкого В.И., Серкова А.Ф., Тарасова В.И., Вершинина И.И., Демидова В.А. и других.
Потребность в решении теоретических и практических проблем, связанных с исследованием локального рынка продовольственных товаров, выявлением факторов, влияющих на его формирование и развитие, а также возможностей использования инфраструктуры рынка, обеспечивающей эффективность его функционирования, определила выбор темы диссертационного исследования.
Цель и задачи исследования. Цель исследования состоит в научном обосновании и разработке рекомендаций по повышению экономической эффективности деятельности локальных рынков продовольственных товаров, выработке основных направлений развития их инфраструктуры, с учетом факторов определяющих особенности их функционирования в регионе.
В соответствии с поставленной целью исследования определены следующие задачи:
- определить факторы, влияющие на формирование и развитие локального рынка продовольственных товаров;
-выявить и проанализировать элементы инфраструктуры локального рынка продовольственных товаров;
систематизировать подходы к организации деятельности организованных рынков в России на основе изучения опыта зарубежных стран,
-оценить современное состояние и перспективы развития инфраструктуры локального рынка продовольственных товаров в регионе;
-исследовать варианты организации аукционов и выявить возможности использования зарубежной практики в деятельности оптового продовольственного рынка;
-разработать систему показателей для оценки деятельности хозяйствующих субъектов, выступающих претендентами на участие в торгах, проводимых на оптовом продовольственном рынке;
- апробировать разработанные рекомендации на конкретных объектах. Объектом исследования являются предприятия, составляющие инфраструктуру локального рынка продовольственных товаров региона, такие как оптовые продовольственные рынки, торговые комплексы и предприятия, осуществляющие производство и переработку сельскохозяйственной продукции и продуктов питания в Оренбургской области.
Предметом исследования являются теоретические и методические аспекты формирования инфраструктуры локального рынка продовольственных товаров и деятельность её составляющих в регионе.
Теоретической и методологической основой исследования послужили фундаментальные положения современной экономической науки, научные труды отечественных и зарубежных ученых различных школ и направлений, действующее российское законодательство, нормативные акты и другие официальные материалы. Решение поставленных задач осуществлялось автором на основе общих положений и принципов системного подхода с использованием общенаучных и специальных методов. Из основных методов, используемых автором, следует выделить методы логического анализа, сравнительной и экспертной оценки, корреляционный анализ, методы группировки и средних величин, анализ динамических рядов.
Исходным материалом для исследования послужили материалы Госкомстата РФ, управления Госторгинспекции Оренбургской области, комитета экономического развития Департамента АПК Оренбургской области, данные периодической печати. Кроме того, использовались результаты проведенного автором социологического мониторинга в городах Оренбургской области.
Научная новизна исследования. Наиболее существенные результаты, полученные автором, состоят в следующем:
-выявлен комплекс факторов, способствующих развитию локального рынка продовольственных товаров, включающий: наличие развитой инфраструктуры, резервов увеличения ёмкости рынка, межрегиональных связей; традиции производства и потребления товаров в регионе; геополитическое положение территории;
-определены характерные черты и целевые функции элемента инфраструктуры: оптовый продовольственный рынок, заключающиеся в аккумулировании значительных объемов и формировании большого ассортимента продовольственных товаров, наличии конкурентной системы ценообразования и широкого спектра предоставляемых услуг, организации многоканальной торговли. Реализация этих функций обеспечит усиление связей между элементами локального рынка для получения необходимых результатов на каждом иерархическом уровне управления им;
-обоснованы основные направления расширения сферы деятельности оптового продовольственного рынка; включающие наряду с традиционно применяемыми технологиями продаж: организацию аукционов, торговлю по заказам, торговлю с использованием вебтехнологий;
-предложена процедура проведения аукционных торгов, дополненная следующими операциями: на подготовительном этапе - квалификационным отбором претендентов, определением стоимости участия в аукционе на основе фактических затрат оптового предприятия на его проведение с учетом нормативного уровня рентабельности; на этапе проведения торгов скоропортящейся продукции - использованием «голландского» варианта;
-разработана не применявшаяся до настоящего времени методика проведения квалификационного отбора претендентов на участие в аукционных торгах, заключающаяся в авторском комбинировании показателей оценки их хозяйственной деятельности, основными из которых являются: коэффициент текущей ликвидности, коэффициент финансовой независимости и общая рентабельность.
Практическая значимость работы. Реализация результатов исследования дает возможность:
расширить спектр услуг локального оптового продовольственного рынка и повысить эффективность его деятельности, при внедрении наряду с традиционными способами организации торговли прогрессивных технологий: аукционов, торговлю по заказам и реализацию крупных партий товаров с использованием вебтехнологий;
обеспечить экономическую безопасность аукционных торгов, за счет применения уточненных критериев оценки эффективности деятельности претендентов на участие в торгах, в ходе подготовительного этапа их проведения;
использовать пакет предложенных документов при проведении аукционов и оформлении их результатов;
материалы данного исследования могут быть использованы при разработке концепции развития инфраструктуры товарного рынка исследуемого региона.
Апробация результатов исследования. Ряд предложений автора использованы при организации аукционных торгов в ОАО Межрегиональный оптовый продовольственный рынок «Евразия», в том числе при квалификационном отборе участников аукциона, проведении аукционных торгов, разработке методики расчета стоимости участия в торгах, форм положений об аукционе и квалификационной комиссии, договоров -соглашений на участие в торгах, покупку и продажу продукции.
Результаты данного исследования и разработанные на их основе рекомендации используются в практической деятельности ОАО Межрегиональный оптовый продовольственный рынок «Евразия». Основные положения диссертационного исследования доложены и обсуждены на двух Международных научных конференциях «Проблемы менеджмента и рынка» (г.Оренбург 2000, 2002 г.г.), на региональной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов Оренбуржья (г.Оренбург 2000 г.), на Всероссийской научно-практической конференции «ФОРУМ «Инновации — 2002» (г. Оренбург 2002 г.), на Межрегиональной научно-практической конференции «Традиции подготовки и актуальные проблемы деятельности торгово-экономических кадров в России: история, современное состояние, будущее» (г. Оренбург 2001 г.), на региональной научной конференции «Финансово-экономические проблемы деятельности организаций в современных условиях» (г. Оренбург 2002г.).
По материалам диссертационного исследования опубликовано 10 печатных работ, общим объемом 2,35 п.л.. ;
Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения; работа изложена на 155 страницах машинописного текста, содержит 18 таблиц, 14 рисунков, список литературы включает 175 источников, приложения.
