Введение к работе
Актуальность темы исследования. Информационно-аналитическое обеспечение предприятий продовольственного рынка региона, основанное на новой информационной технологии с использованием эффективного сервиса - электронной торговли при наращивании ее объемов, с одной стороны; с изучением и управлением расходоемко-стью - себестоимостью важнейших товарных групп, в целях снижения себестоимости и формирования оптимальной прибыли, с другой стороны; наконец, управление прибыльностью, финансовым состоянием на основе экономической диагностики в условиях рыночной экономики стали в настоящее время весьма актуальными.
Существовавший до сих пор уровень информатизации экономической деятельности предприятий регионального продовольственного рынка (техника, технологии, база данных — знаний) не позволяет в полном объеме учитывать результаты функционирования данного сектора экономики, и зачастую не удается определить, выгодна или нет реализация той или иной товарной группы, а также какова рентабельность ее реализации.
Рост экономической эффективности регионального продовольственного рынка не возможен, на наш взгляд, без дальнейшего совершенствования методов экономического анализа расходов на продажу (главным образом - расходоемкости (себестоимости) важнейших товарных групп), который выступает в тесном взаимодействии с ценообразованием, рентабельностью, финансовым состоянием.
Отсутствие в экономической науке и практике единого подхода к учету и анализу товарно-групповых расходов на продажу, настоятельная необходимость выработки наиболее приближенного к оптимальному метода изучения и методики сравнительного анализа по-товарной расходоемкости, возможностей прогнозирования и управления прибыльностью на основе экономической диагностики предопределили выбор темы исследования.
Главной составляющей информационной системы, обеспечивающей как всю финансово-экономическую деятельность предприятий регионального продовольственного рынка и систему национальных счетов, так и применяемых для описания и анализа экономических процессов, следует считать учетную информацию как единую систему первичного, бухгалтерского и статистического учета, являющегося одновременно составной частью при исследовании информационного обеспечения потоварной расходоемкости и прибыльности предприятия прогрессивным автоматизированным способом на основе баз
знаний.
Грос. наци«налиил-
То обстоятельство, что тема исследования затрагивает несколько областей экономической науки, позволило расширить рамки экономического анализа, диагностики и прогнозирования, активизировать теоретические изыскания и повысить их практическую значимость.
Степень научной разработанности темы. Проблемы информационно-аналитического обеспечения, совершенствования экономического анализа и диагностики себестоимости, прибыльности рассматривались в работах Абрютиной М.С., Алексеева П.Д., Артеменко В.Г., Астахова В.П., Бабкова Г.А., Баканова М.И., Бакодорова В.Л., Балабанова И.Т., Барнгольц СБ., Беллиндира М.В., Белова А.А., Берн-стайна Л.А., Бердниковой Т.Б., Бороненковой С.А., Волковой О.Н., Викуленко А.Е., Львова М.М., Гранатурова В.М., Донцовой Л.В., Ефимовой О.В., Ковалева В.В., Кравченко Л.И., Крейнина М.Н., Ларионова А.Д., Любишина Н.П., Маматкизина А.Р., Мерзлики-ной Г.С., Минко И.С., Муратовой Л.И., Овчинниковой Л.А., Остапенко В., Перекрестовой Л.В., Погостинской Н.Н., Погостинско-го Ю.А., Родионовой В.М., Савицкой Г.В., Самочкина Н.В., Сапрыгина М.С., Стояновой Е.С., Табурчака П.П., Тушина В.М., Фридмана A.M., Хедферта Э., Чернова В.А., Шаховской ЛС, Шеремета А.Д.
В отечественной экономике первые исследования проблем развития отраслевых и региональных продовольственных рынков стали появляться в начале 90-х годов. Их авторами стали А.Анфиногенто-ва,А. Борисенко,В. Глушенко, В. Добросоцкий,В. Зеляковская,В. Золотарев, О. Иншаков, В. Клюкач, А. Суслов, С. Нуралиев, А. Ма-лышкин, Ф. Шакиров, Э. Чабанова, Л. Юрко, Р. Харебава, С. Цы-бульский и др.
Вместе с тем недостаточно разработаны такие актуальные проблемы, обеспечивающие стратегическое направление развития предприятий продовольственного рынка, как управление себестоимостью (расходоемкостью); сравнительный анализ методов изучения пото-варной расходоемкости (себестоимости); совершенствование анализа потоварной расходоемкости (себестоимости); стратегическое управление прибыльностью на основе экономической диагностики.
Продовольственный рынок отличается крайней недостаточностью нормативной базы, в результате чего сильно снижается научный уровень прогнозирования, диагностики ряда важнейших финансовых, количественных и качественных показателей. Для этого весьма необходимы, например, длительные нормативы по выручке, расходам на продажу (себестоимости), прибыли—доходам. Их можно установить лишь на основе изучения потоварной расходоемкости.
Многообразие проблем и вопросов, связанных с прогнозированием экономического состояния предприятий продовольственного рынка на основе диагностики, созданием необходимой нормативно-правовой базы рыночной экономики, обусловило различные подходы к этим проблемам, во многом определенные региональными особенностями продовольственных комплексов.
Не разработана методика информационного обеспечения оценки и прогнозирования экономического состояния на основе диагностики, в первую очередь, в оценке эффективности деятельности предприятия.
Настало время на базе имеющихся, иногда противоречивых, подходов разработать модели прогнозирования прибыли на основе финансовой диагностики и оценки эффективности деятельности предприятий продовольственных комплексов.
Не разработана методология информационно-аналитического обеспечения потоварнои расходоемкости на основе баз знаний; нуждается в совершенствовании анализ потоварнои расходоемкости с использованием компьютера; требует разработки концепция диагностики прибыльности и финансового состояния предприятий продовольственного рынка.
Накопленные теоретические знания и эмпирический опыт позволяют в настоящее время выработать научно обоснованную концепцию анализа и прогнозирования финансово-экономического состояния предприятий продовольственного рынка и их информационного обеспечения, что так необходимо на существующем этапе развития экономики в России.
Цель и задачи диссертационного исследования. Целью исследования является совершенствование информационно-аналитического обеспечения для определения стратегического направления развития предприятий регионального продовольственного рынка и управления прибыльностью предприятий продовольственного рынка в условиях рыночной трансформации экономики.
Реализация поставленной цели предполагает решение следующих задач:
разработать современную концепцию предприятия продовольственного рынка и стратегические направления развития этого важного народнохозяйственного комплекса;
обосновать методологические принципы функционирования и развития электронной торговли;
на основе исследования расходоемкости потоварных групп на предприятиях продовольственного рынка Волгоградской области выявить ключевые проблемы и противоречия их развития;
разработать наиболее приближенный к оптимальному метод определения потоварнои расходоемкости на основе проведенного исследования и полученной информации;
провести сравнительный анализ потоварнои расходоемкости, полученной автором при помощи различных методов;
исследовать расходы по реализации, а также прибыльность продовольственных товаров с использованием метода корреляционно-регрессионного анализа;
разработать алгоритмы автоматизированного анализа расходоемкости на основе создания баз знаний с использованием компьютера;
обосновать современную концепцию диагностики финансового состояния предприятий продовольственного рынка и предложить новую методику оценки и прогнозирования его на основе экономической диагностики;
моделировать процедуру прогнозирования прибыли на основе финансовой диагностики;
выявить специфику экономического анализа и экономической диагностики в оценке эффективности деятельности предприятий продовольственного рынка;
провести анализ важнейших факторов, влияющих на рентабельность предприятий продовольственного рынка;
разработать рекомендации информационно-аналитического обеспечения и прогнозирования прибыльности предприятий регионального продовольственного рынка.
Предметом исследования являются организационно-экономические отношения, связанные с информационно-аналитическим обеспечением и функционированием продовольственного рынка в регионе.
Объект исследования. Объектом исследования являются оптовые и розничные предприятия продовольственного рынка Волгоградского региона и их экономические и организационно-управленческие проблемы.
Теоретическая база исследования. Методологической базой диссертационного исследования являются фундаментальные разработки отечественных и зарубежных ученых по проблемам стратегического направления развития предприятий продовольственного рынка, управления себестоимостью, прогнозирования финансового состояния на основе финансово-экономической диагностики, законодательные и нормативные акты Российской Федерации и Волгоградской области. В диссертации широко использованы материалы органов государственной статистики, данные бухгалтерского учета и отчетности региональных продовольственных комплексов, информация, полученная в результате проведенного автором эксперимента.
Диссертационная работа выполнена в рамках паспорта специальностей ВАК (экономические науки), п. 15.32 «Теория эффективных межотраслевых и межрегиональных взаимодействий в процессе становления единого продовольственного рынка России; обоснование вариантов и альтернатив формирования продовольственных рынков и стратегия их интеграции», п. 15.42 «Стратегическое управление агропромышленным комплексом, предприятиями и отраслями сельского хозяйства», п. 15.52 «Конечные результаты функционирования агропромышленного комплекса, содержание, методы измерения и пути роста» — специальность 08.00.05 — «Экономика и управление народным хозяйством» (АПК и сельское хозяйство); п. 1.3 «Методология учета, контроля и анализа финансовых результатов», п. 1.9 «Проблемы учета затрат и калькулирования себестоимости, методы ее статистического анализа» и п. 1.16 «Анализ и прогнозирование финансового состояния организации» — специальность 08.00.12 — «Бухгалтерский учет, статистика».
Методы исследования. В диссертации в рамках системного подхода автором разработана концепция стратегического развития предприятий продовольственного рынка, в том числе информационной технологии, электронной торговли, в частности - системы электронных платежей, типов электронных платежей, защиты информации, методов аудентификации и шифрования; осуществлен экспериментальный учет по определению потоварной расходоемкости с использованием метода выборочного учета и метода коэффициентов расходоемкости (в 50 продовольственных магазинах), расчетно-распреде-лительного метода; метода экономико-математического моделирования в 50, 160, 250 магазинах различных форм собственности, а также выборочные наблюдения за использованием рабочего времени обслуживающего персонала магазинов и некоторые эксперименты локального характера. Использовались и методические документы, ГОСТы, информационные ресурсы INTERNET, данные Госкомстата РФ, аналитические материалы органов власти и управления субъектов Федерации, различные методы и приемы экономических исследований — сравнительный, индексный, группировок, графический, маржинальный, корреляционно-регрессионный, экспериментальный.
Обоснованы возможности безубыточного развития предприятий продовольственного рынка, разработан комплекс научно-практических рекомендаций по управлению прибыльностью, финансовым состоянием на основе экономической диагностики и оценки эффективности деятельности предприятий продовольственного рынка.
Научная новизна диссертации. Научную новизну исследования составляют разработанная диссертантом концепция стратегического развития и управления прибыльностью предприятий продовольственного рынка и его информационно-аналитическое обеспечение.
Среди экономистов нет единого подхода к изучению и анализу потоварной расходоемкости. В данном исследовании при помощи сравнительного анализа обоснован наиболее приближенный к оптимальному метод изучения потоварной расходоемкости, впервые разработаны алгоритмы автоматизированного факторного анализа расходоемкости (как по товарным группам, так и по важнейшим статьям затрат), информационного обеспечения потоварной расходоемкости на основе баз знаний для выработки управляющих воздействий на всех стадиях обработки информации и реализации запроса. Автором разработана методика рейтинговой оценки и кластеризации по предприятиям продовольственного рынка для обоснования и принятия оптимального управленческого решения в конкурентной ситуации.
Реальное приращение научного знания содержит:
по специальности 08.00.05:
-впервыеразработанную современную концепцию,включающую авторскую характеристику стратегического направления развития предприятий продовольственного рынка, позволяющую регулировать пропорции экспорта-импорта продовольствия и включение российского агропромышленного комплекса в международные интеграционные процессы (19-105);
- разработанную методику ситуационного анализа продоволь
ственного рынка региона в системе субъектов Федерального округа
РФ, позволяющую изучить степень сбалансированности продоволь
ственного рынка, сформировавшиеся тенденции его развития (28-46);
-логически завершенную и методически оформленную технологию развития предприятий продовольственного рынка на основе современных информационных ресурсов, позволяющую прорекламировать свою продукцию и товар как на региональном, так и на международном уровнях, проследить за целевой конъюнктурой рынка, организовать оперативное взаимодействие с торговыми представителями (50-67);
- методически завершенное определение необходимости изучения
и возможности получения информации о потоварной расходоемко
сти, позволяющей разработать нормативы расходов на продажу, при
вести прибыль в соответствие с расходоемкостью отдельных товаров
и товарных групп, значительно повысить уровень всей планово-эко
номической работы (118-163);
разработанные алгоритмы реализации запросов пользователя по любому параметру, любой функции управления, позволяющие обработать текст постановки задачи и соответствующего задаче фрагмента базы знаний (155-179);
впервые разработанную методику информационного обеспечения потоварной расходоемкости, индикаторов финансово-экономического оздоровления предприятий продовольственного рынка на основе баз знаний, позволяющую получать как достоверные нормативы расходов на продажу, так и прибыли, принимать своевременные управленческие решения (255-300);
методику оценки влияния на уровень расходов на продажу (у) объема товарооборота (х,), общей площади магазина (х2), торговой площади(х3), оборота на 1м2 всей площади (х4), оборота на 1м2 торговой площади (х5), оборота на 1 работника магазина (х6), структуры товарооборота группы товаров «А» (х7), «Б» (х8), «В» (х9), «Г» (х10) и среднегодовой заработной платы (хп) на основе модели множественной регрессии для разработки нормативов расходоемкости и определения резервов снижения затрат (225-232);
методику оценки влияния на прибыль (у) объема товарооборота (х,), товарооборота на 1 руб. фонда оплаты труда (х2), производительности труда (х3), постоянных расходов на продажу на руб. оборота продаж (хД переменных расходов на продажу на руб. оборота продаж (х5), расходов на продажу на один руб. оборота продаж (х6), оборачиваемости активов в числе оборота, раз (х7), товарооборота на 1 м2 торговой площади (х8), доли товаров с расходоемкости: выше среднего уровня более чем на 1,5% (х9), ниже среднего уровня затрат более 1,5% (х10), в пределах среднего уровня затрат, % (хп), на основе модели множественной регрессии для комплексной оценки прибыльности предприятий, прогнозирования оптимальной структуры товарооборота и нормативов прибыльности, выявления резервов роста прибыльности (369-376);
методику прогнозирования прибыли, финансового состояния и оценки эффективности предприятий продовольственного рынка на основе экономической диагностики, позволяющей определить реальное состояние процессов управления, в том числе находящихся на стадии кризиса (269-345);
методику обоснования безубыточности предприятий продовольственного рынка и анализа маржинального дохода, для планирования объемов продаж, прибыли и расходов на продажу, использования при выборе альтернатив, которые могут возникнуть при обсуж-
дении возможности снижения цен, проведения рекламы, стимулировании объема реализации (300-345); по специальности 08.00.12:
выявление недостатков в системе учета расходов на продажу и финансовой отчетности и разработку новой методики информационного обеспечения потоварной расходоемкости на основе баз знаний, способствующие выявлению резервов снижения расходов на продажу и увеличения прибыльности предприятий продовольственного рынка (118-132);
впервые разработанную и реализованную методику анализа потоварной расходоемкости с использованием компьютеров на основе элементов матричной алгебры, способствующую оптимизации расходов на продажу, в том числе расходоемкости потоварных уровней, нормирования их прибыли (187-201);
раскрытие содержания основных методов: метода коэффициентов расходоемкости, экономико-математического моделирования, расчетно-распределительного метода, метода выборочного учета для определения достоверной потоварной расходоемкости (179-225);
усовершенствованную методику сравнительного анализа методов изучения потоварной расходоемкости предприятий продовольственного рынка, способствующую более углубленному экономическому анализу и на этой основе принятию своевременных и оптимальных управленческих решений (179-225);
методику выявления и анализа важнейших факторов, влияющих на прибыльность на основе модели множественной регрессии, способствующей оптимизации и нормированию прибыли (369-376);
выявление основных факторов - причин низкой рентабельности (убыточности) предприятий Волгоградского продовольственного рынка за три года финансовой диагностики — для выявления резервов улучшения финансового состояния предприятия (300-345);
разработанную и реализованную информационную технологию рейтинговой оценки предприятий продовольственного рынка для обоснования и принятия оптимального управленческого решения в конкретной ситуации (372-376);
разработанные алгоритмы, оптимизирующие показатели темпов роста прибыли, выручки и себестоимости для разработки компьютерной программы, позволяющие обосновать финансовые результаты предприятий продовольственного рынка (174-178).
Совокупность разработанных рекомендаций и их применение обеспечат развитие продовольственного рынка, будут способствовать совершенствованию методов управления себестоимостью (расходо-
емкостью), прогнозированию финансового состояния, управлению прибыльностью-рентабельностью предприятий продовольственного рынка.
Практическая значимость исследования состоит в возможности реализовать содержащиеся в работе рекомендации по стратегическому направлению развития, совершенствованию анализа и прогнозирования финансового состояния предприятий продовольственного рынка, которые будут способствовать внедрению эффективного сервиса - электронной торговли, использованию резервов снижения потоварной расходоемкости, обоснованию норм расходов на продажу, совершенствованию анализа прибыли и, в конечном счете, будут способствовать усилению экономической заинтересованности предприятий продовольственного рынка в эффективной организации товародвижения, что даст возможность ускорить товарооборачива-емость, оптимизировать товарные запасы и уменьшить потребность предприятия в оборотных средствах и складской площади.
Основные положения, полученные в результате исследования, используются при чтении курсов «Экономика и планирование на предприятии», «Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия», «Финансовый менеджмент» и др. в волгоградских филиалах Московского университета потребительской кооперации, Московского государственного университета сервиса, Дагестанском государственном университете, Кисловодском' институте экономики и права, Волгоградской государственной сельскохозяйственной академии.
Апробация и внедрение результатов исследования. Результаты и основные положения диссертации обсуждались и получили положительную оценку на 15 научно-практических международных и всероссийских конференциях и семинарах, проходивших в Москве, Волгограде, Нижнем Новгороде, Воронеже, Красноярске, Риге, Ростове-на-Дону, Киеве, Харькове, Алматы, Минске, Архангельске, Махачкале.
Основные положения работы были доложены и получили одобрение на научно-практических конференциях, посвященных развитию малого и среднего бизнеса в 2000, 2001, 2002, 2003 гг., в городах Архангельске, Махачкале, Волгограде.
Концептуальные рекомендации диссертации использованы департаментами экономического развития и торговли Администрации Волгоградской области, Волгоградского оптового продовольственного рынка при разработке стратегии и направлений развития предприятий продовольственного рынка, малого и среднего бизнеса; ру-
ководителями учетно-финансовых служб агропромышленных комплексов министерств экономики Республики Дагестан, Кабардино-Балкарской Республики в практической деятельности, что подтверждено соответствующими документами о внедрении научно-исследовательских разработок и их применении на предприятиях продовольственного рынка.
Материалы исследования нашли отражение в программах и содержании курсов «Экономика малого предпринимательства», «Финансы предприятий», «Финансовый менеджмент», «Анализ финансово-хозяйственной диагностики предприятий сервиса», в курсовых и дипломных работах студентов, в научной тематике аспирантов Московского государственного университета сервиса, Московского университета потребительской кооперации, Волгоградской государственной сельскохозяйственной академии, выполняемых под научным руководством автора диссертации.
Публикации. По теме диссертации автором опубликована 81 работа общим объемом 70 п.л., в том числе три монографии объемом 26 п.л., научно-методические пособия, книги, отраслевые инструкции - 24,7 п.л., статьи и тезисы в научных изданиях - 19,3 п.л.
Объем и структура работы. Диссертация состоит из введения, пяти глав, заключения, списка литературы, включающего 265 источников, 12 приложений. Основное содержание изложено на 404 страницах и включает 22 рисунка.
