Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - бесплатно, доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников
Стоянова, Нина Васильевна. Исследование и разработка способа получения пищевого уксуса из нетрадиционного сырья : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 / ВНИИ пищ. биотехнологии.- Москва, 1990.- 22 с.: ил. РГБ ОД, 9 91-3/95-8
