Введение к работе
Актуальность темы. Красная смородина - высокоурожайная и зимостойкая ягодная культура. Ее ягоды содержат значительный набор витаминов, микроэлементов, Сахаров, органических кислот, а также пектины, антоцианы и дубильные вещества. Из них готовят соки, компоты, желе, маринованные ягоды, вино (Осипо-ва, 1995). Витаминные и целебные свойства ягод сохраняются и в продуктах переработки (Макаркина, 2000; 2010).
Успешность интродукции растений в новые условия во многом определяется характером взаимодействия наследственно закрепленных, биологических особенностей растений с конкретными условиями среды. Большой генетический потенциал адаптивности смородины красной к различным почвенно-климатическим условиям позволяет ее возделывать практически во всех регионах России (Седов и др., 2010). Несмотря на это культура красной смородины пока не получила заслуженного места среди других ягодных культур как в России, так и в Централь-но-Чернозёмномном регионе. В Белгородской области красная смородина возде-лывается в настоящее время в основном на приусадебных участках садоводов-любителей, в промышленных насаждениях площади под этой культурой занимают всего около 1 га. При этом лимитирующим фактором в распространении культуры красной смородины в регионе является ограниченность районированного сортимента, а также причины организационно-хозяйственного и технологического характера.
Культура красной смородины развивалась, главным образом, на основе четырех видов: Ribes vulgare Lam., Ribes petraeum Wulf., Ribes multiflorum Kit., Ribes rubrum L. и их гибридов (Федоровский, 2003). В последние десятилетия исследования по интродукции и селекции красной смородины значительно интенсифицировались как в России, так и в ряде стран ближнего и дальнего зарубежья (Кичина, 1984; Арсентьева, 1992; Ильин, 1994; Федоровский, 2001; Голяева, 2002; 2007). Мировой сортимент культуры насчитывает свыше 200 сортов, однако, генетические ресурсы подрода Ribesia (Bertl.) Jancz. изучены все еще недостаточно, что подтверждается существованием дикорастущих видов, превосходящих по ряду признаков сорта (Голяева, 2010). В связи с вышеизложенным, интродукционное изучение биологических особенностей культиваров красной смородины отечественной и зарубежной селекции различного генетического происхождения в условиях Белгородской области для формирования адаптированного сортимента культуры в регионе приобретает особую актуальность.
Проведенные исследования поддержаны грантом «Скрининг видового разнообразия растений семейства Grossulariaceae Mill, ботанического сада Белгородского государственного университета как методологическая основа создания адаптированного сортимента для условий Среднерусской возвышенности», 2009-2011гг. Регистрационный номер: 2.2.3.1/349.
Цель работы - изучение биологических особенностей красной смородины при интродукции в условиях Белгородской области.
Для достижения поставленной цели решались следующие задачи:
изучить фенологические особенности культиваров красной смородины в условиях Белгородской области;
выявить адаптационные возможности исследуемых культиваров;
оценить генофонд по основным компонентам продуктивности и урожайности;
изучить биохимический состав ягод и семенную продуктивность образцов красной смородины;
исследовать морфо-анатомические особенности плодов и семян красной смородины и определить локализацию химических элементов в них;
проанализировать интродукционный потенциал культиваров по основным хозяйственно-ценным признакам в условиях Белгородской области.
Научная новизна. Впервые в условиях Белгородской области проведено всестороннее изучение биологических особенностей 29-ти культиваров красной смородины различного генетического происхождения, проведена их комплексная оценка по основным хозяйственным признакам. Выявлены сорта раннего, среднего, среднепозднего и позднего сроков созревания, позволяющие сформировать в регионе сортимент культуры с разными сроками созревания для увеличения периода потребления свежих ягод. Получены новые данные по качественным показателям ягод красной смородины: морфоструктурным компонентам продуктивности, слагаемым семенной продуктивности, биохимическому и элементному составу плодов, устойчивости к абиотическим и биотическим факторам в условиях Белгородской области. С помощью методов электронной микроскопии изучены особенности морфоанатомического строения плодов. Впервые при элементном анализе плодов красной смородины выявлено содержание в различных весовых долях 16 химических элементов.
Выделены источники основных хозяйственно-ценных признаков у представителей различных генетических групп для использования в селекционной практике.
Практическая значимость. Оценен адаптационный потенциал сортообраз-цов красной смородины с учетом их генетического происхождения. Выделены источники ценных для селекции хозяйственных признаков. Для возделывания в условиях Белгородской области рекомендованы высокоурожайные, засухоустойчивые, с хорошими показателями биохимического состава ягод, сорта красной смородины различных сроков созревания.
Результаты исследований использованы при разработке научно-методических рекомендаций «Основы декоративного садоводства и озеленения в условиях Белгородской области» и научно-практических рекомендаций «Ассортимент видов древесных растений для озеленения населенных мест Белгородской области».
Основные положения, выносимые на защиту.
В условиях Белгородской области красная смородина является хорошо адаптированной культурой, проявляя высокую устойчивость к абиотическим и биотическим факторам.
Биологические и фенологические параметры интродуцентов красной смородины подрода Ribesia (Berl.) Jancz позволяют вьщелить перспективные культивары для выращивания в условиях Белгородской области в хозяйственных целях.
Оценка комплекса биологических признаков смородины красной позволяет выявить генотипы, ценные для использования в селекции.
Апробация работы. Основные положения и результаты работы доложены на: Международной научно-практической конференции «Современные проблемы фитодизайна» 28-31 мая 2007 г. (Белгород: БелГУ); Международной научно-практической конференции «Биологически активные соединения природного происхождения: фитотерапия, фармацевтический маркетинг, фармацевтическая техно-
логия, фармакология, ботаника» 30 июня - 3 июля 2008 г. (Белгород: БелГУ); Международной научно-практической конференции «Ботанические сады в 21 веке: сохранение биоразнообразия, стратегия развития и инновационные решения» 18-21 мая 2009 г. (Белгород: БелГУ); Межрегиональной научно-практической конференции, посвященной 90-летию со дня рождения профессора Е.С.Черненко «Современные проблемы и перспективы отечественного садоводства» 14-16 сентября 2009 г. (Мичуринск: МГПИ); Международной научно-практической конференции «Фитодизайн в современных условиях» 14-17 июня 2010 г. (Белгород: БелГУ).
Публикации. По теме диссертации опубликовано 18 работ, из них 3 статьи в изданиях, рекомендованных Перечнем ВАК РФ.
Объем и структура диссертации. Диссертация состоит из введения, шести глав, выводов, рекомендаций, списка использованной литературы (всего 168 наименований, в том числе 8 на иностранных языках). Работа изложена на 172 страницах, включает 44 рисунка, 31 таблицу, 14 приложений.
