Введение к работе
Актуальность темы. Развитие овцеводства в России сдерживается многими факторами, в том числе и патогештым влиянием гельминтоз на организм животных, приводящими к их гибели, снижению продуктивности, задержке роста и развития молодняка, понижению резинстентности организма и появлению на этом фоне различных болезней инфекционной природы—пастереллеза, энтеротоксемии, колибактериоза и др. Кроме того, при гельминтозах отмечается резкое снижение качества мясной и молочной продукции.
Широкое распространение гельминтозов среди животных связано со многими причинами, в числе которых следует отметить длительное выживание яиц и личинок паразитов во внешней среде, что обуславливает большую обсемененпость ими естественных выпасов, отсутствие плановых профилактических дегельминтизаций основных н промежуточных хозяев, применение малоэффективных лекарственных средств и многое другое.
В стране сложилась традиционная система мероприятий против гельминтозов сельскохозяйственных животных, включающая два направления мер борьбы и профилактики. Первое составляют принципы профилактики на биологической основе. Это меры, направленные на разрыв цикла развития у гельминтов путем смены пастбищ, обеззараживания навоза, термической обработки кормов, применения стойлового и стойлово-выгульного содержания молодняка и других способов нехимической борьбы. Второе направление или химические методы включает дегельминтизацию и дезинвазию внешней среды. Разумное сочетание двух направлении позволило принять «Систему мероприятий по борьбе с основными гель-минтозами сельскохозяйственных животных» (А. С. Бессонов, 1990). Однако не при всех гельминтозах предлагаемая система мероприятий приводит к ожидаемому успеху. При эхинококкозе, ценурозе и других ларвальных цестодозах мероприятия по борьбе с ними включают в себя прежде всего
санйтарно-профилактйческие мероприятия, направленные на то, чтобы не допустить распространения возбудителя среди окончательных и промежуточных хозяев.
Борьба с ценурозом овец в настоящее время в силу объективных и субъективных причин не приводит к ликвидации данного заболевания в хозяйствах, в которых интенсивность инвазии нередко составляет 8—10 и даже 50—71% (В. М. Шамхалов, 1979, А. М. Биттиров, 1990 и др.).
Проблемой разработки мер борьбы и профилактики ценуроза занимались многие ученые: В. И. Бондарева, 1963, Р. С. Шульц, 1958, К. И. Абуладзе, 1963, 1964, А. К. Жлравец, 1982, 1987, 1989, 1990, А. С. Бессонов, 1986, 1992, В. М. Шамхалов, 1978, 1988, 1990, Н. Н. Матчанов, 1965, М. А. Аминжанов, 1978, 1988, 1990, Н. Е. Космииков, 1986, 1990, 1991 и другие, однако проблема ценуроза продолжает существовать и в наши дни, особенно в зонах интенсивно развитого овцеводства.
В последние годы все больше внимания уделяется разработке методов ликвидации гельминтозов путем вакцинации животных. Этот путь профилактики может иметь большое значение в борьбе с гельмингозами, особенно тканевыми, такими как цистицеркозы, ценуроз и др.
В 1986 году была предложена вакцина для профилактики ценуроза овец (Н. Е. Косминков с соавт., а. с. 1237214), успешно прошедшая испытания и рекомендованная к использованию в овцеводческих хозяйствах Тверской области и Восточного Казахстана. Однако соответствующих рекомендаций по методике ее внедрения в крупные овцеводческие хозяйства региона Карачаево-Черкессии не имелось, т. к. в условиях региона не были изучены широта распространения, сезонная динамика ценуроза овец и мультицептоза собак, сроки выживания онкосфер во внешней среде, загрязненность естественных пастбищ инвазионным началом и не разработана научно обоснованная система мероприятий по предупреждению и ликвидации этой инвазии применительно к при-родно-хозяйственным условиям данного региона. Не были отработаны и вопросы получения оптимального количества исходного материала для изготовления вакцины против ценуроза, оптимальные сроки вакцинации ягнят в конкретных условиях региона и некоторые другие вопросы.
Поэтому разработка условий получения достаточного количества исходного материала для производства вакцины, уточненных сроков вакцинации ягнят первого года жизни с учетом природно-хозяйственных условий ведения овцеводства в регионе и разработка на их основе мероприятий по ликви-
дации ценуроза определили актуальность настоящей работы, направленной на резкое сокращение потерь от названной инвазии.
Цель и задачи исследования. Целью наших исследовании являлось разработать комплекс мероприятий, включающих иммунизацию, направленных на оздоровление овцепого-ловья от ценуроза в условиях Северо-Кавказского региона на примере совхоза Красногорский Усть-Джегутинского района Карачаево-Черкессии.
В связи с изложенным перед нами были поставлены следующие задачи:
изучить эпизоотическую ситуацию ценуроза среди овец и мультицептоза среди собак;
изучить сезонную динамику проявления ценуроза у овец;
установить оптимальные сроки вакцинации ягнят против ценуроза;
разработать рекомендации по получению исходного материала для изготовления достаточного количества протцво-ценурозной вакцины, потребляемой конкретным хозяйством;
изучить санитарные и качественные показатели мяса, полученного от овец больных ценурозом.
Научная новизна. Впервые в основу мероприятий по предупреждению и ликвидации ценуроза среди овец внедрена в производство специфическая иммунизация. На основе анализа данных по распространению ценуроза в Усгь-Джегутинском районе Карачаево-Черкессии выявлена сезонная динамика заболеваемости овец ценурозом и собак мультицептозом, установлены сроки максимального их заражения. Разработаны рекомендации по получению достаточного количества исходного материала (яиц М. multiceps) для изготовления про-тивоценурозной вакцины для нужд конкретного хозяйства. Проведен комплекс органолептических, физико-химических и бактериологических исследований мяса от ценурозных овец, определяющих санитарную и пищевую его ценность Разработана и научно обоснована для производственных условий овцеводческих хозяйств Усть-Джегутинского района Карачаево-Черкессии система мероприятий по предупреждению ценуроза среди овец на основе иммунизации ягнят первого года жизни.
Практическая ценность. Выяснена эпизоотическая ситуация по ценурозу овец и мультицептозу собак в озцеводческих хозяйствах Усть-Джегутинского района Карачаево-Черкессии. Разработан и предложен комплекс мероприятий для < озцеводческих хозяйств Карачаево-Черкессии по ликвидации ценуроза овец. Экспериментально отработаны рекомендации
для Получения Необходимого количества исходного материала (яиц М. multiceps) для производства вакцины. Разработанные «Мероприятия по предупреждению и ликвидации ценуроза овец в совхозе Красногорский Усть-Джегутинского района Карачаево-Черкессии» внедрены в план работы районной ветеринарной станции по борьбе с болезнями сельскохозяйственных животных на 1993 год.
Апробация работы. Материалы диссертации доложены:
на заседаниях кафедры инфекционных и паразитарных болезней Московской государственной академии прикладной биотехнологии (МГАПБ, Москва, 1989—1992 гг.);
на межкафедральном заседании ветеринарно-санитар-ного факультета МГАПБ (Москва, 1993 г.).
Положения, выносимые на защиту. На защиту выносятся следующие положения:
особенности эпизоотической ситуации ценуроза овец и мультицептоза собак в условиях Усть-Джегутинского района Карачаево-Черкессии;
комплекс мероприятий для овцеводческих хозяйств Карачаево-Черкессии по ликвидации ценуроза на основе иммунизации ягнят первого года жизни;
санитарная и качественная оценка мяса, полученного от овец, больных ценурозом.
Публикации. По материалам диссертации опубликовано 5 работ, в которых изложены основные положения.
Структура и объем диссертации. Диссертация изложена
/е=2Тна страницах машинописного текста, состоит из введения,
четырех глав, включающих литературную справку, результа
ты собственных исследований и их обсуждение, заключения,
списка литературы лі приложений. Список литературы вклю
чает Ур наименований, из них отечественных ЫЛ-\\ 3&s