Введение к работе
Актуальность темы. Концепция долгосрочного социально- экономического развития Российской Федерации на период до 2020 г. подразумевает обеспечение потребности населения сельскохозяйственной продукцией и продовольствием российского производства с повышением ее конкурентоспособности, эффективного импортозамещения и развития экспортного потенциала.
В Указе Президента РФ о доктрине продовольственной безопасности ставится задача обеспеченности отечественной овощной продукцией не менее 85-90%. Основой для перевода отрасли на новый более совершенный уровень развития является разработка инновационных технологий и инженерно- технического обеспечения.
Концепция адаптивной технологии возделывания овощных культур направлена на разработку комплекса агроприемов, обеспечивающих получение высокой и стабильной урожайности, оптимизацию онтогенетического и филогенетического потенциала овощных растений в местных условиях (Жученко А.А., 1988, 1990). Расширение ассортимента культур, приспособленных к местным почвенно-климатическим и погодным условиям, за счет подбора перспективных сортов, сроков и способов посева, оптимального размещения, агромелиоративных мероприятий (гребни, гряды), сбалансированного их питания, интеркроппинга и других мероприятий, позволяющих снизить негативное влияние абиотических и биотических факторов среды повысить продуктивность агрофитоцинозов (Мигина О.Н., 1993, Петрушко Ю.Н., 1998, Чайка А.К., 1989, Асеева Т.А., Киселев Е.П., 2011).
Амурская область занимает 11,7% территории Дальнего Востока. Здесь сосредоточено 38% сельскохозяйственных угодий и 59% пашни Дальневосточного экономического региона, однако остро стоит проблема в обеспечении населения продуктами собственного производства, в том числе высококачественными овощами. Овощи - незаменимые витаминные продукты питания с лечебно-профилактическими свойствами, что напрямую связано со здоровьем, работоспособностью и продолжительностью жизни человека (Дьяченко В.С., 1979, Пивоваров В.Ф., 1995, Тараканов Г.И. и др., 2003). В настоящее время особое значение для решения проблемы обеспечения продовольственной безопасности имеет круглогодичное обеспечение населения Сибири и Дальнего Востока овощной продукцией высокого качества. Эта проблема усугубляется экстремальными природно-климатическими условиями, значительной территориальной удаленностью от промышленно развитых районов страны, неэффективной (сырьевой) отраслевой структурой экономики региона. Следует отметить, что Амурская область имеет уникальные природно- климатические условия в регионе Дальнего Востока и является в перспективе важным поставщиком овощей для этой зоны (Казьмин Г.Т., 1985, Киселев Е.П., 2001).
Существующие в настоящие время технологии возделывания на Дальнем Востоке высокоэнергозатратны, не экономичны, так как не обеспечивают получение высоких, гарантированных урожаев овощей. Большое разнообразие видов и сортов овощных культур в данном регионе не изучено. В связи с этим возникла необходимость в изучении их биологической продуктивности, подборе наиболее урожайных и разработке способов оптимизации условий их возделывания, что является актуальным на современном этапе развития теории и практики овощеводства Сибири и Дальнего Востока.
Цель исследований. Научно-практическое обоснование и усовершенствование элементов адаптивных технологий возделывания овощных культур на основе оценки потенциала агроклиматических и почвенных ресурсов Среднего Приамурья, энергоресурсосбережения и экологической безопасности для повышения урожайности, качества и устойчивости к заболеваниям.
Задачи исследований:
изучить особенности роста и развития, формирования урожая перспективных овощных культур (огурец, перец сладкий, лук репчатый, салат, кориандр и ряд малораспространенных культур) для установления их потенциальной биологической продуктивности;
выявить высокопродуктивные сорта изучаемых культур, имеющие стабильные показатели раннего и общего урожая, высокое качество продукции, повышенную устойчивость к заболеваниям и неблагоприятным условиям внешней среды;
определить оптимальные дозы минеральных удобрений для получения высокой урожайности и хорошего качества продукции;
выявить оптимальный возраст и площадь питания рассады для гарантированного получения высококачественных плодов перца;
установить лучшие сроки посева и посадки, обеспечивающие высокую продуктивность культур, начало и динамику поступления овощной продукции, возможность конвейерного производства;
уточнить приемлемую форму поверхности почвы для получения гарантированного урожая теплотребовательных и холодостойких овощных культур;
определить оптимальные параметры густоты насаждений растений для получения потенциальной урожайности и высококачественной продукции в одновидовых, совместных и уплотненных посадках;
оценить энергетическую и экономическую эффективность применения элементов адаптивных технологий возделывания сортов овощных культур.
Научная новизна. Впервые в условиях Среднего Приамурья дано теоретическое и практическое обоснование адаптивным элементам технологий возделывания овощных культур, обеспечивающим получение высоких, стабильных урожаев при хорошем качестве продукции. Установлены потенциалы биологической продуктивности адаптированных перспективных сортообразцов и рекомендованы оптимальные агротехнические приемы, позволяющие снизить невосполнимые затраты средств и энергии на производство овощной продукции.
В процессе научного обоснования разработки адаптивной технологии возделывания огурцов, перца сладкого, лука репчатого, салата и кориандра, в условиях Среднего Приамурья были определены: оптимальные сроки и схемы посева; густота насаждений растений; приемлемая форма поверхности почвы; эффективные дозы удобрений; сроки формирования урожая и динамика его поступления; биохимический состав продукции; перспективные сорта.
Определена энергетическая и экономическая эффективность применения усовершенствованных элементов технологии возделывания сортов овощных культур.
Основные положения диссертации, выносимые на защиту:
-
-
Выявление экологически пластичных перспективных сортов овощных культур как элемент технологии возделывания для обеспечения высоких параметров урожайности, качества, устойчивости к заболеваниям и неблагоприятным факторам внешней среды.
-
Агробиологическое обоснование адаптивных технологий возделывания овощных культур в Среднем Приамурье, обеспечивающих энергоресурсосбережение и экологическую безопасность.
-
Взаимосвязи между вегетативным ростом и репродуктивным развитием, между продуктивностью и качеством овощной продукции под влиянием элементов технологии возделывания и факторов внешней среды.
-
Научно - обоснованные элементы технологии возделывания овощных культур, позволяющие сгладить сезонность в снабжении населения овощами, организовать их конвейерное производство, расширить ассортимент и улучшить качество продукций.
Практическая значимость и реализация результатов исследований.
По результатам исследований предложен регламент технологии возделывания широкого спектра разных овощных культур по оптимизации схем размещения, сроков посева и посадки, использования минеральных удобрений.
Разработки обеспечили получение в хозяйствах Дальневосточного региона высокого и стабильного урожая огурца на уровне 20-30 т/га, лука репчатого 20-26 т/га, перца сладкого 35-50 т/га, салата 5-12 т/га, кориандра 611,8 т/га с высоким содержанием витаминов и не превышающих ПДК нитратов. Данные материалы имеют большое практическое значение для хозяйств разной формы собственности и населения.
На основании полученных результатов разработаны рекомендации «Новое в зональном земледелии Амурской области» (1988). «Обязательные агротехнические правила возделывания сельскохозяйственных культур в Амурской области на 1996-1997 годы» (1995), «Концепция по системе ведения АПК Амурской области на период до 2000 года» (1997), «Советы Амурским огородникам» (2002).
Рекомендуемые приемы возделывания овощей включены в систему земледелия Амурской области (2003), систему технологий и машин для комплексной механизации растениеводства Амурской области на 2001-2005 гг. (2002), зональную систему технологий машин для растениеводства Дальнего Востока на 2006-2015 гг. (2005). Результаты исследований использованы при разработке учебных пособий для студентов сельскохозяйственных вузов по курсу «Новые овощные культуры на Дальнем Востоке» (2003), «Агробиологические основы овощеводства» (2007).
Апробация работы. Результаты исследований доложены и обсуждены на научно-практической конференции УНПК БСХИ - ДальГАУ (Благовещенск, 1992, 1993, 1998, 1999, 2000, 2001); Конференции преподавателей и сотрудников БСХИ (Благовещенск, 1992); Научных конференциях ДальГАУ (Благовещенск, 1996, 1997, 1999, 2000, 2001, 2002, 2003, 2004, 2006, 2007, 2008, 2009); Международной научно-практической конференции Алтайского ГАУ (Барнаул, 2005); Международных научно-практических конференциях ДальГАУ (Благовещенск, 2004, 2006, 2012); научно-практической конференции ДальНИИ МЭСХ (Благовещенск, 2010); Международной научно-практической конференции ССО (Новосибирск, 2011).
Публикации. По теме диссертации опубликовано 50 работ: рекомендации (3), статьи в сборниках научных трудов, материалах научно- практических конференций, научно-производственных журналах, одна монография и 9 статей в научных журналах, рекомендованных ВАК Минобрнауки РФ.
Личный вклад соискателя. Работа является обобщением результатом исследований, выполненных в 1990-2011 гг. лично автором и совместно с аспирантами ДальГАУ которые являются соавторами публикаций.
Научно-исследовательская работа выполнена согласно плану НИР ДальГАУ в 1991-2005 гг. по теме 10 «Овощи» «Изучить сортимент и разработать сортовую агротехнику плодовых и малораспространенных овощных культур в условиях Приамурья» № госрегистрации 01.9.20 012649, в 2006-2011 гг. по теме 4 «Овощи» «Совершенствование технологии возделывания овощных культур в условиях Приамурья» ИК 03.02.007.01628 № госрегистрации 0120.05.03577.
Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 324 страницах основного текста, состоит из введения, 7 глав, выводов, практических рекомендаций, включает 93 таблицы, 25 рисунков, 116 приложений. В работе использовано 425 источников литературы, в том числе 23-х иностранных авторов.
Похожие диссертации на Адаптивные технологии возделывания овощных культур в условиях Среднего Приамурья
-
