Введение к работе
Актуальность работы. До сих пор многие вопросы, связанные с совершенствованием технологии процессов прессования различных дисперсных сыпучих материалов остаются не решенными. Это объясняется большим разнообразием видов дисперсных сыпучих материалов (торф, уголь, грунты и формовочные смеси, металлические порошки, керамические глины, кормовые смеси и.т.п) и сложностью механизма их прессования.
Особенно актуально эта проблема стоит в области брикетирования кормовых смесей. Брикетирование позволяет резко сократить потери кормов, снизить затраты труда, использовать механизированные кормораздатчики, улучшить санитарные условия кормления животных, уменьшить емкость хранилищ, повысить транспортабельность, обеспечить длительную сохранность питательных веществ. При этом облегчается введение в состав кормов различных добавок, повышающих питательную ценность корма (белково-витаминные добавки, карбамид и.др.), исключая при этом расслоение смеси. Известны способы брикетирования кормовых смесей с добавлением связующих веществ - мелассы,гидрола и.др. Однако, применением мелассы как основного связующего вещества не рационально, так как меласса является сырьем.ценным для других пищевых производств (например, для получения пищевого спирта).
Вышесказанное определяет актуальность проблемы
совершенствования технологии приготовления прессованных кормовых смесей, изыскания рациональных режимов прессования без добавления связующих веществ (мелассы, гидрола и др.) и оптимизации процесса брикетирования кормовых смесей.
Цель работы. Анализ выполненных исследований и накопленных практикой данных, касающихся процесса прессования (брикетирования) различных материалов показал низкую эффективность организации и ведения технологического процесса. Поэтому цель настоящего исследования заключается в установлении закономерностей процесса прессования кормовых смесей, содержащих в своем составе грубые корма без связующих добавок.
Для достижения поставленой цели необходимо решить следующие задачи:
изучить возможность брикетирования кормовых смесей содержащих в своем составе грубые корма без связующих добавок;
выявить роль отдельных факторов и степень их влияния на процесс формирования брикета;
-3.-
определить взаимосвязь между технологическими факторами в процессе прессования кормовых смесей;
установить оптимальные параметры работы прессовой установки при безмелассном брикетировании;
определить силовые (энергетические) затраты, расходуемые на формирование брикета;
дать анализ качественных показателей, предопределяющих качество брикетов;
разработать рекомендации для комбикормовой промышленности по выработке брикетов требуемого качества без ввода в них связующих добавок.
Научная новизна работы состоит в следующем: -научно обоснован способ брикетирования кормосмесей без связующих добавок;
выяснена роль отдельных факторов и степень их влияния на процесс формирования брикета;
определена взаимосвязь между основными технологическими факторами в процессе прессования кормовых смесей;
установлены оптимальные параметры работы прессовой установки при безмелассном брикетировании кормовых смесей.
Практическая ценность. Предложен сравнительно дешевый способ получения брикетов необходимой прочности и плотности без связующих добавок - мелассы, гидрола и др. Установлены оптимальные параметры и разработана усовершенствованная технология брикетирования. Разработаны для комбикормовой промышленности рекомендации по выработке брикетов требуемого качества без ввода в них связующих добавок.
Апробация работы: отдельные положения выполненного исследования были изложены в докладах, представленных на 4-ом Международном конгрессе по биоконверсии органических отходов и защите окружающей среды (г.Киев, 1996 г.), 10-ом Международном симпозиуме по биотехнологии (Австралия, Сидней, 1996 г.), Семинаре Российской Федерации по производству комбикормов на предприятиях системы хлебопродуктов и сельского хозяйства при ОАО" Институт перерабатывающей промышленности (Москва, 1996 г.), Международной конференции по кибернетикие и системному анализу химико-технологических процессов и комплексов (г.Москва, 1996 г.).
Публикация: по теме диссертаци опубликовано 5 научных работ.
Структура и объем работы: диссертация состоит из введения, пяти глав, выводов, списка использованной литературы и приложений. Работа
изложена на 163 страницах машинописного текста, содержит 35 рисунков, 28 таблиц, список использованной литературы с 136 работами.