Введение к работе
Актуальность работы. Среди современных пестицидов, применяемых в сельскохозяйственном производстве в настоящее время, наиболее важное место занимают синтетические пиретроиды, которые весьма эффективны для уничтожения различных вредителей растений и сельскохозяйственных животных. (Г.М.Зубова, 1981; А.А.Непоклонов, 1987; В.П.Дремова, Г.М.Зубова, 1979; С.Д.Павлов, 1984; Р.В.Чири-кашвили, 1989; А.С.Селиванова, 1989; Г.А.Веселкин, Г.К.Сергеева, 1988; Г.Т.Бршинина, 1988; А. А. Не поклонов, Г.Т.Брюшинина, Е.И.Ивашкова, Д.Н.Набиулина, 1983; Б.А.Фролов, Р.А.Ли, 1986; S.R.Skodaet al., 1987; R.N.Titchener, 1987; V.Ramzan, B.S.Chahal, 1987; A.J.Adams, A.Palmer, 1988; R.B.Chalfant, J.R.Voun?, 1988 и т.д.).
Применение пестицидов, в том числе пиретроидов, естественно, создает объективные предпосылки для загрязнения объектов окружаю щей среды и продуктов питания человека. Поэтому, увеличения контакта, в большинстве случаев токсичными препаратами, создает потенциальную возможность возникновения острых и хронических отравлений среди сельскохозяйственных животных и людей.
В связи с использованием из синтетических пиретроидов - ци перметрина в ветеринарной практике, необходимо тщательное и всестороннее изучение токсических свойств для теплокровных животных, а также установление возможности влияния эмбриотоксического, тератогенного и гонадотоксического действия, на организм белых крыс и кур-несушек. Кроме того, определить распределение и накопление остатков циперметрина в органах и тканях, а также вопросы ветери-нарно-санитарной экспертизы продуктов убоя птиц обработанных или отравленных циперметрином. Имеющиеся по этим вопросам данные в зарубежной и отечественной литературе недостаточны или явно отсутствуют. Решению этих вопросов посвящена работа, в чем и состоит ее актуальность.
Цель и задачи исследований. Цель работы заключалась в установлении параметров токсичности циперметрина для теплокровных животных и сроков выведения его из организма в острых и хронических опытах; изучении влияния циперметрина на эмбриогенез белых крыс при однократном и многократном введении внутрь; проведении вете-
- з -ринарно-санитарной оценки продуктов убоя птиц при отравлении циперметрином и установлении МДУ в кормах для кур-несушек. Для решения этих проблем были поставлены следующие задачи:
-
Изучить острую токсичность циперметрина на белых мышах, крысах, кроликах и курах-несушках.
-
Изучить эмбриотоксическое, тератогенное и гонадотоксичес-кое действие циперметрина на белых крысах.
-
Изучить влияние циперметрина на выводимость и жизнеспособность потомства при скармливании с кормом курам-несушкам.
-
Провести органолептическое, бактериологическое и физико-химическое исследование продуктов убоя кур при отравлении циперметрином.
-
Изучить хроническую токсичность циперметрина на птицах и обосновать ОДУ его в кормах для кур-несушек.
Научная новизна работы. Установлены параметры токсичности циперметрина для теплокровных животных (белые мыши, белые крысы, кролики и куры-несушки), с изучением клинического, морфологического и биохимического проявления в токсических и переносимых дозах. Изучено влияние циперметрина на воспроизводительную функцию животных. Изучено влияние циперметрина на выводимость и жизнеспособность потомства кур-несушек. Впервые с использованием комплекса органолептического, физико-химического, бактериологического, патанатомического и химико-токсикологического, методов исследований дана ветеринарно-санитарная характеристика мяса птиц в разные сроки убоя, после отравления циперметрином. Впервые установлены МДУ циперметрина в кормах для кур-несушек.
Практическая ценность работы. При отравлении птиц циперметрином в переносимой дозе, убой их проводить не ранее 20 суток с момента обнаружения симптомов интоксикации. Предлагается ветеринарно- санитарную оценку тушек вынужденно убитых птиц, перенесших острое или хроническое отравление циперметрином, проводить на основании комплекса показателей — органолептического, физико-химического, бактериологического, патанатомического и химико-токсикологического исследований.
При наличии в мышечной ткани,, и внутренних органах' остатков циперметрина, тушки вместе с органами подлежат технической утилизации.
Тушки птиц, если в них не обнаружены остатки циперметрина, используются без ограничения.
Разработаны научно-обоснованные величины максимально допустимых уровней циперметрина в кормах для кур-несушек, которые учитываются при внесении заключения о дальнейшем использовании кормов в случае загрязнения их препаратом.
Апробация работы. Материалы диссертации доложены:
на заседании ученого совета ВШВСГЭ, (Москьэ, 1991-1994 ГГ.) ;
на научно-технической конференции (Москва, апрель,1993г.),
на научно-производственной конференции (Чебоксары, сен тябрь, 1994 г.);
- на межлабораторном совещании (Москва, ноябрь, 1994 г.).
Публикация. По теме диссертации опубликовано шесть работ.
Объем работы. Диссертация изложена на 153 страницах машино
писного текста и состоит из введения, обзора литературы, собственных исследований, обсуждения результатов исследований, выводов, предложений для практики и списка использованной литературы. Материалы диссертации . включают 6? таблиц, список использованиеи литературы содержит is наименования отечественных и ?2 зарубежных авторов.