Введение к работе
1.1. Актуальность темы. Как в мире, так и в России стремительно растет производство и потребление бумаги, нефтепродуктов, минералов, продукции тяжелой и легкой промышленности, химикатов, лекарственных средств, что сопровождается ухудшением экологического состояния окружающей среды. Проблемы загрязнения биосферы также нашли свое отрицательное влияние на сельскохозяйственное производство (А. М. Смирнов, 1997; Г.А. Таланов, 1996; А. В. Жаров,1997; М. Н. Аргунов, 1998).
Систематическое поступление даже малых доз токсических веществ в почву, воду, воздушные бассейны, корма вызывают нарушение обмена веществ, иммунологического статуса и нейрогумо-ральной системы, генетической структуры, что, в конечном счете, снижает количество и качество продуктов животноводства (В. Т. Самохин, 1989; Шахов А. Г., Бузлама В. С, 1997; Антипов В. А., 1998).
Значительную угрозу в загрязнении окружающей среды и возникновении токсикозов представляет большой арсенал лекарственных средств, использование которых требует разумной достаточности и осторожности. Население нашей планеты ежегодно потребляет только мяса около 1 миллиона 700 тысяч тонн и во многом биологическая ценность продуктов питания определяется состоянием окружающей среды (Антипова Л. В., 1996; Рабинович М. И., 1997; Геру-нова Л. К., 1997; Дорожкин В. И., 1998).
Тема диссертационной работы является составной частью задания 04. «Разработать общую теорию патологии животных и на ее основе создать экологически чистую систему их ветеринарной защиты» №;№ гос. per. 01.9.90001255; 01.9.90001257.
Экспериментальные исследования и научно-производственные опыты выполнены в отделе экологии, токсикологии и гигиены и отделе физико-химических методов исследования Всероссийского НИВИ патологии, фармакологии и терапии, Липецкой областной ветеринарной лаборатории, Ростовской городской станции по борьбе с болезнями животных и в хозяйствах сельскохозяйственного профиля Центрально-Черноземной зоны и Ростовской области.
В работе обобщены и использованы материалы отчетностей комитетов по охране окружающей среды о состоянии экологии этих регионов.
1.2. Цель и задачи исследования. Основной целью работы является проведение научно-исследовательских работ по разработке и внедрению системы по токсико-экологической оценке объектов животноводства для обеспечения производства качественной продукции. В связи с этим задачами настоящей работы являются:
1. Общая оценка экологической обстановки в Центральном
Черноземье и Ростовской области.
2. Разработка методических рекомендаций по токсико-
экологической оценке объектов животноводства.
3. Токсико-экологическое аудирование объектов животновод
ства в опорных хозяйствах.
а). Исследования уровня содержания тяжелых металлов в воде, кормах и продуктах животноводства.
б). Оценка состояния здоровья и продуктивных качеств сельскохозяйственных животных в зонах загрязнения.
4. Разработка мероприятий по ветеринарной защите объектов животноводства в зонах загрязнения.
1.3 .Научная новизна результатов исследований. Впервые дана общая характеристика экологической обстановки в регионах Центрального Черноземья и Ростовской области.
Разработаны и апробированы методические рекомендации по токсико-экологической оценке объектов животноводства.
Изучена эффективность препаратов МКЦ, бентонита и цеолита для фармакологической коррекции избыточного содержания солей тяжелых металлов в организме животных.
Результаты исследований позволили сделать вывод об эффективности токсико-экологаческого аудирования объектов животноводства для производства биологически полноценных продуктов животноводства.
По результатам исследований получено авторское свидетельство А.С. 1512552 А 1 А 23 К 3/00. приоритет 07.10.1989 г.
1.4. Практическая значимость работы. В результате проведенных исследований установлено, что в опорных хозяйствах обследованных регионах 25-37% проб воды, корма, продуктов животноводства превышение ПДК по свинцу и кадмию составляет на 10-50%. В связи с этим возникает необходимость проведения токсико-экологической оценки объектов животноводства и практических мероприятий для производства качественной продукции в зонах загрязнения.
По результатам НИР разработаны:
- Методические рекомендации по токсико-экологической
оценке объектов животноводства, рассмотрены и одобрены секцией
патологии, фармакологии и терапии отделения ветеринарной меди
цины Российской академии сельскохозяйственных наук, протокол №
2 от 23 июня 1999 г.
- Наставления по применению препаратов МКЦ и бентонитов,
технические условия, рассмотренные и одобренные ветфармбиоко-
миссией, протокол № 2 от 23. 04. 1999 г, утвержден департаментом
ветеринарии Минсельхозпрода РФ № 13-5-2/1747, № 13-5-2/1748, от
04.10.99 г.
1.5. Апробация материалов диссертации. Основные результа
ты работы доложены и одобрены на ежегодных отчетных конферен
циях и заседаниях Ученого совета Всероссийского НИВИ патоло
гии, фармакологии и терапии (1997-1999 г.г.); международной
научно-производственной конференции, посвященной 100-летию со
дня рождения члена-корреспондента ВАСХНИЛ В. Т. Котова (Во
ронеж, 1999 г); международной научно-практической конференции,
посвященной 80-летию Московской ветеринарной академии (Моск
ва, 1999); международной научно-практической конференции, по
священной 70-летию кафедры хирургии (Воронеж, 1999); 2-ой ре
гиональной конференции «Актуальные проблемы ветеринарной
медицины мелких домашних животных на Северном Кавказе» (п.
Персиановский, 1999).
-
Публикация результатов исследований. Материалы диссертационной работы опубликованы в 8 научных статьях.
-
Основные положения, выносимые на защиту.
об экологической обстановке в Центрально-Черноземной зоне и Ростовской области;
о токсико-эколопгческом аудировании объектов животноводства;
об оценке состояния здоровья и продуктивных качеств животных в зонах загрязнения;
о ветеринарной защите объектов животноводства в зонах загрязнения.
1.8. Объем и структура работы. _