Введение к работе
Актуальность темы. Основной объем валовой продукции сельского хозяйства приходится на долю животноводства, главным направлением развития которого является повышение продуктивности животных на основе достижений генетики, селекции, биотехнологических методов, постоянного совершенствования и укрепления кормовой базы. Высокая продуктивность и устойчивость животных к различным неблагоприятным факторам внешней среды во многом зависят от условий содержания, отвечающим физиологическим потребностям организма.
Даже при неплохой обеспеченности хозяйств кормами необходимо изыскание путей и средств повышения их использования. Поэтому добавление в рационы различных биологически активных веществ, совершенствование условий содержания позволят получить полную отдачу энергии рационов.
Поиски путей снижения заболеваемости, улучшения продуктивности сельскохозяйственных животных и качества получаемой от них продукции привели к изысканию биологически активных препаратов: специфических иммуностимуляторов, а также препаратов, стимулирующих естественную резистентность животных. В нашей стране и за рубежом разработаны различного вида технологии по переработке непищевого белкового сырья, обеспечивающие получение препаратов, высокоактивных в биологическом отношении. Наибольший интерес представляют препараты, полученные путем ферментативного гидролиза белков, результатом которого являются продукты высокой биологической ценности - аминокислоты и пептиды (Д.В. Абрамов, 1990; А.А. Комаров, 1991; А.П. Простяков, 1993; Родригес Мартинес с соавт., 1993; А.И. Коренева, 1995; Н.Н. Максимюк, 1993, 1997).
В настоящее время разработан ряд гидролизных аминокислотно-пептидных биопрепаратов, получаемых гидролизом крови животных и птиц, тканей внутренних органов и мышц, коллагенсодержащего сырья, белков молока и т.д.: "Авиамин - стимулятор резистентсноти организма птиц", "Пептидамин", "Пептидолактон", "Коллизии", "РИАЛ", "Белкозин". Однако ветеринарная практика и животноводство не располагают в достаточном количестве гидролизными биопрепаратами для профилактики и лечения животных, повышения их резистентсности и продуктивности. Кроме того, практически не изучено влияние биологически активных гидролизных препаратов на организм коров. Поэтому решению этой проблемы мы и посвятили свою работу.
Цель и задачи исследований. Целью наших исследований являлось изучить влияние биологически активного гидролизного препарата "Коллизии" на физиологическое состояние организма, воспроизводительную функцию и
продуктивность коров. В этой связи необходимо было решить следующие частные задачи:
исследовать влияние зоогигиенических факторов на физиологический статус коров;
изучить влияние гидролизного биопрепарата на показатели обмена веществ и состояние резистентности организма коров;
определить влияние биопрепарата на воспроизводительную функцию и молочную продуктивность коров;
- определить эффективность использования биопрепарата в рационе
коров.
На\чная новизна. Впервые изучено действие биологически активного гидролизного биопрепарата на физиологическое состояние организма коров. Определено положительное влияние биопрепарата на обмен веществ, естественную резистентность, воспроизводительную функцию и молочную продуктивность коров. На основании полученных данных показана эффективность применения гидролизного биопрепарата при скармливании коровам.
Практическая значимость. На основании результатов проведенных исследований молочному скотоводству научно-обоснованно предложен биологически активный гидролизный препарат "Коллизии" для повышения обмена веществ, резистентности организма, воспоризводительной функции и продуктивности коров.
Биопрепарат "Коллизии" производится в соответствии с техническими условиями (ТУ-9357-079-00494185-95), зарегистрирован и разрешен к применению Ветфармбиокомиссией Департамента ветеринарии МСХ РФ (регистрационный номер препарата 000310).
Разработаны и используются студентами факультета технологии сельскохозяйственного производства методические рекомендации "Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов".
Основные положения, выносимые на защиту:
Результаты исследований по изучению влияния зоогигиенических факторов в хозяйстве на физиологическое состояние и продуктивность коров.
Результаты определения влияния гидролизного биопрепарата на
показатели обмена веществ, естественной резистентности,
воспроизводительной функции и молочной продуктивности коров.
Исследования проводились в соответствии с государственной научно-технической программой Департамента кадровой политики и образования МСХ РФ (№ гос. регистрации 372-36-2Ж) и тематическим планом НИР Новгородского государственного университета имени Ярослава Мудрого (per. № 1.140.97 Д).
Реализация результатов исследований. Результаты исследований по
изучению физиологического состояния организма коров; изучению влияния
гидролизного биопрепарата на показатели обмена веществ, факторы
естественной резистентности, воспроизводительную функцию и продуктивность коров рекомендуется использовать в практическом животноводстве и в учебных курсах сельскохозяйственных ВУЗов при чтении лекций по зоотехнической физиологии, кормлению сельскохозяйственных животных, частной зоотехнии, зоогигиене.
Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены на научной конференции преподавателей технологического факультета НГСХА (1997); научно-практической конференции «Научное обеспечение АПК Новгородской области» (В. Новгород, 2000); научных конференциях Академии сельского хозяйства и природных ресурсов Новгородского государственного университета имени Ярослава Мудрого (1998-2000).
Публикации. По теме диссертации опубликовано 5 печатных работ.
Объем и структура диссертации. Диссертационная работа изложена на 121 странице машинописного текста и состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследований, результатов собственных исследований и их обсуждения, выводов и практических предложений. Работа иллюстрирована 17 таблицами. Список литературы содержит 235 источников.