Äèññåðòàöèÿ, - 480 ðóá., äîñòàâêà 1-3 ÷àñà, ñ 10-19 (Ìîñêîâñêîå âðåìÿ), êðîìå âîñêðåñåíüÿ
Àâòîðåôåðàò - áåñïëàòíî, äîñòàâêà 10 ìèíóò, êðóãëîñóòî÷íî, áåç âûõîäíûõ è ïðàçäíèêîâ
Ñòåïàíîâ, Þðèé Íèêîëàåâè÷. ÏÐÎÄÓÊÒÈÂÍÛÅ ÊÀ×ÅÑÒÂÀ ÍÅÌÅÖÊÎÃÎ ÐÀÌ×ÀÒÎÃÎ ÊÀÐÏÀ È ÎÑÎÁÅÍÍÎÑÒÈ ÅÃÎ ÂÛÐÀÙÈÂÀÍÈß Â ÓÑËÎÂÈßÕ ÑÒÀÂÐÎÏÎËÜÑÊÎÃÎ ÊÐÀß : àâòîðåôåðàò äèñ. ... êàíäèäàòà ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ íàóê : 06.02.04 / Ñòåïàíîâ Þðèé Íèêîëàåâè÷; [Ìåñòî çàùèòû: Ìîñêîâñêàÿ îðäåíà Ëåíèíà è îðäåíà Òðóäîâîãî Êðàñíîãî Çíàìåíè ñåëüñêîõîçÿéñòâåííàÿ àêàäåìèÿ èìåíè Ê. À. Òèìèðÿçåâà].- Ìîñêâà, 1989.- 28 ñ.: èë.