Введение к работе
Актуальность диссертационной темы. Важнейшей задачей в области овцеводства на десятую пятилетку и последующей период, как это определено решениями ХХУ съезде и июльского (1978 г.) Пленума ЦК КПСС, является всемерное увеличение производства и ул^чыд-ние качества шерсти, баранины и другой продукции. Известно, что увеличение производства висококачествеиной овцеводческой продукции во многой зависит от.породных особенностей и генетического потенциале овец проявлять высокую продуктивность и приспособленность в конкретных условиях среды. Это положение имеет прямое отношение и к тонкорунным овцам, разводимым в низменных районах Закарпатской области. Однако до последнего времени комплексное изучение хоэяйственнс—<їиологи чесних особенностей этих овец не проводилось, что не позволяло разработать научно обоснованные методы дальнейшего совершенствования их племенных и повышения продуктивных качеств. Указанные обстоятельства и послужили основанием для выполнения настоящей диссертационной работы, которая является составной частью научных исследований,, проводимых Научно-исследовательским институтом земледелия и животноводства западных районов УССР.
Цель и задачи исследований. Целью работы явилось изучение продуктивных показателей и некоторых биологических особенностей тонкорунных овец типа' прекос для выявления возможностей дальнейшего повышения их племенных и продуктивных качеств в условиях низинной зоны Закарпатской области.
Б связи с этим задача настоящих исследований сводилась к изучении происхождения этих овец, их конституционвльыо-продук-тивных показателей (роста и развития, мясной, молочной и шерстной продуктивности, качестве продукции), а также экономический эффективности разведения в конкретных условиях окружающей среды.
- г -
Научная новизна проведенных исследоьанніі заключается в том, что впервые всесторонне изучен^ продуктивнее качества и некоторое бпологпчзскиз особенности цоішого ііасснза овец типа прекос, развод'.'.^их в хозяйствах низинкой зош Закарпатья; достоверно ус-таиошоко их происхождение па основании обобщения и анализа ли~ теротуркю; данных и архивных материалов.
Пэзитичеоног: ценность работи состоит в ток, что результаты исследование полощеш в основу разработки научно обоснованных ре— кокондзціііі по даг.ьненвдпу улучшению племенных и продуктивных кз-чб^тв овец тяло прекос, а такке использованы при составлении перспективного плана солевдиокно-плеі:еннoil работу с hjuhj.
Апробзг.пя рэботи. Материалы диссертации докладывались и получили одобрение на л и XI аспирантских конференциях Научно-исследовательского института земледелия и животноводства западных рв?/~ онов УССР {1966-I&D? гг.); на заседании Республиканской координацій нно-иет од ячеек oii комиссии по овцеводству при 1йх УССР (А-6.ІУ-1979 г,); на объединение кзучно—производственном зэседзиик отделов к лаборатория иооти обод ческ ого профиля іізучно-иселедователь-ского института земледелия и животноводства эапздных районов УССР (І8.ХЛ.І979 г."*; на объединенной иэучноЭ конференции отделов овцеводства и по изучению качества продуктов яивотноводствэ и кормов Всесоюзного научно-исследовательского института кивотновод-ствэ ( г.). Кроие того, по теме диссертации опубликого-но 10 научных статей.
Объем работа. Диссертация изложена не 198 страницах, иэ клх аашккопйоїгого текста 128 страниц. Она состоит из введения, девяти разделоь, заключения, основных заводов, рекомендаций производств, содержит 55 таблиц в тексте а 15 в приложении, 20 рисунков с илксоїращіиій. Список использованной литературы включает 224 кииксаоБзиил, в том числе 22 на иностранных языках.
іадтшіАЛ и методика ИССВДОВАНИІ)
Изложенный в диссертации фактический материал получен в результата проведения серии комплексных опытов на розных половозрастных группах овец типа прекос, разводимых в низинных рэКонах Закарпатской области.
Происхождение овец изучали на основании данных литературы и архивных материалов, зоотехнического и плененного учета, є таїае анализа данных собственных исследований.
Общая зоотехническая характеристика современного состояния овцеводства дана на основании материалов обследования овцеферм, проведения бонитировок, учета продуктивности и клзссирояок шерсти, а также отбора для выращивания ремонтного и реализации племенного молодняка.
Экспериментальные исследования по изучению показотелей продуктивности и некоторых биологических особенностей овец проводили на племенных Овцефермах колхоза им.Кирова, "Прикордонник" и "Большевик" Виногрэдовсного района.
В каждом хозяйство овцематки и их приплод я течение опыта на
ходились в одинаковых условиях кормления и содержания. В летне—
пастбищный период овцы выпасались на естественных пастбищах, а
зимой находились на стойловом содержании. *
Экстерьерные особенности овец, живу» массу, настриг и качество шерсти гэучади на полновозрастных животных разных бо^итировоч-ных классов. Взвешивание овцематок, взятие основных промеров статей тела проводили весной и осенью.
Для изучения роста и развития молодняка после отбивки ягнят в 4-месячиом возрасте по принципу аналогов укомплектовали подопытные группы баранчиков и ярок (по 100 голов в каждой). і.ласа-ли подопытный молодняк на улучшенных естественных пастбищах и дополнительно подкармливали смесью концентратов по 100-120 г ш? го-
лову в сутки. С возрастом молодняка количество концкормов увеличивали, а начиная с б месяцев их в рецмоне Сэранчикоя было на 150-?ОС г больше, чей у ярок.
Жиьую массу молодняка определяли при рождении, а з втеч ежемесячно до 16-17-кесячного возраста- На основании полученных дэн-них определяли среднесуточные, абсолютные и относительные приросты дивой мзссы баранчиков и ярок.
У полновозрастных овцематок и молодняка в 4—, 6-, 9-, 12— и 16—месячном возрасте по общепринятой методике брали основные промеры стогей тела, на основании которых определяли возрастные из— иененжя телосложения.
Годовой настриг шерсти у огец всех полоьозрэстлых групп определили путец индивидуального взвешивания рун во время стрижки. Отбор образцов шерсти и і:х лабораторное исследование (выход мытого волокна, длине, толцинз в крепость) проводили по методике А.И.Николаева /1349, 1954/ и Т.И.Кузнецова /1950/.
йол очну» продуктивнее іь и химический состав молоке изучали у 39 овцематок с Одинцовыми и 10 — с двойневыми ягнятами. Молочность овцематок определяли путем проведения контрольных суточных удсев два гэза в месяц но протяжении всей лактации (155 дней) с учетом поправочного коэффициента /Г.Н.Бэгдэсеров, 1959/; среднесуточные удои и количество молока по учетным периодам лектацин - по методике Й.С.ионаевой /1952/.
Химическиа состав видовикого молока определяли по среднесу— точним upoSan, взятии на десятий и тридцатый день после окота» а еэтеы ексмесячно до запуска по методикам, описанным «.С.Карсниц-коіі и Н.ВЛ^генэвьш /1955/.
Дяп изучения нагульных (откормочных) показателей и мясных качеств сформировали отары взрослых ьзлухов, овцематок, баранчиков кіізїарекс—фЗБра.їьс::кх и ярок декас'рьско—дилерских окотов. ііз про-
. -5-.
тяяешш НО дней ове;- нагульных отар выпаоели на улучшенных паст-бищах и подкармливала концкормами по 200-300 г на голову в сутки.
Для изучении мясной продуктивности проводили -'онтрсльный убой по 5 животных из каждой группы. Убой, переработку животных, обработку органов и продуктов убоя проводили по методике ВЙЖа /ІУ56/, а сортовую разрубку - ло ГОСТу ?596~55.
Химический состав мяса определяли ло Г.В.Колоболотскону /I960/, а калорийность - по Б.А.Александрову /195I/,
Комплекцию овец изучали по методическим принципам, изложенным в работах С.Н.Богодюбского /1939, 1950, 1959/.
Экономическую эффективность разведения овец определяли ло общепринятый методикам.
материалы исследований обрабатывали методом вариационной статистики /Н.А.Шюхикский, 1961; Е.К.Меркурьеве, 1970/.