Введение к работе
Актуальность темы. Последнее десятилетие отмечено выдающимися істижениями в создании высокочувствительных цветных кинофотомате-іалов. Это стало возможным благодаря успехам, достигнутым в области игеза микрокристаллов галогенидов серебра сложного состава и огран-I, и применению современного ассортимента органических продуктов, лючая цветообразующие компоненты, спектральные и химические сен-[билизаторы, антивуаленты и др. Большой вклад в достижение оптималь->іх фотографических и физико-механических свойств кинофотоматериа-)в вносят их полимерные составляющие, в том числе, и в особенности, же-ітина. Как известно, желатина в значительной степени определяет ста-шьность всего фотографического материала в целом, включая его колло-цю-химическую устойчивость, физико-механические и фотографические юйства. Учитывая повсеместное внедрение высокотемпературных ско->стных процессов обработки фотоматериалов, важное значение придается тгимизации процесса химической модификации желатины, включая про-;сс ее структурирования - дубления и пластификации. Для оптимизации эоцесса дубления желатины необходимым является определение направ-;ния взаимодействия различных классов дубителей с желатиной и прежде :его определение тех ее функциональных групп, которые участвуют в этом эоцессе, а также оценка реакционной способности желатины в процессе ее груктурирования. Несмотря на большое число работ, посвященных изучено процесса дубления, до настоящего времени нет однозначного мнения 5 участии тех или иных групп желатины в этом процессе. В связи с этим стуалыгой и своевременной являлась постановка работы по изучению на-равления взаимодействия и реакционной способности в процессе дубления елатины с наиболее распространенными защищенными формальдегид-ыми и эпоксидными дубителями.
ІІедь работы. Целью работы являлось установление направления взаимодействия и реакционной способности желатины в процессе ее дубления защищенными формальдегидными и оксирановыми соединениями. Для достижения этой цели необходимо было разработать экспресс-метод оценки реакционной способности желатины, а также использовать метод химической модификации желатины для выявления функциональных групп, участвующих в процессе структурирования.
Научная новизна и практическая ценность. В результате проведенного комплексного исследования удалось однозначно определить участие аминогрупп желатины в процессе ее дубления защищенными формальдегидными и эпоксидными дубителями. Исследовано алкилирование желатины йодистым метилом в слабощелочной среде, и установлена зависимость степени метилирования желатины от времени ее алкилирования, при этом показано, что за 4 часа полностью заканчивается формирование третичных аминогрупп желатины. Установлено, что с увеличением степени метилирования желатины ее изоэлектрическая точка смещается в область больших значений рН. Разработан экспресс-метод оценки реакционной способности желатины в процессе ее структурирования по времени гелеобразования ее водных растворов. Изучено влияние алкилирования желатины на ее реакционную способность в процессе ее взаимодействия с защищенными формальдегидными и оксирановыми дубителями, и установлено, что с увеличением степени алкилирования желатины, уменьшается ее реакционная способность по отношению к указанным соединениям. Уменьшение реакционной способности желатины в процессе алкилирования ее аминогрупп является результатом пространственного экранирования аминогрупп, что делает их труднодоступными в реакциях с дубителями. Установлено, что оксирановые соединения способны взаимодействовать и с третичными аминогруппами алкилированнои желатины, в то время как защищенные формалъдегидные дубители с третичными аминогруппами вообще не реагируют. Полученные в работе данные, в совокупности, позволяют заклю-
-5-шть, что в интервале рН 6.5-7.5 и температурах не выше 60 С, ответственными за процесс дубления желатины являются аминогруппы. Практическая ленность работы заключается в разработке экспресс-метода определения зеакционной способности желатины в процессе дубления.
Апробация работы. Основные результаты работы представлены на іаучно-технической конференции "НИФТИ- Славич - 20" (г. Переславль-іалесский, 3-5 декабря 1996 г.).
Публикации. Основное содержание работы изложено в 2 публ.
Структура и объем работы. Работа состоит из введения, четырех глав, іьіводов, списка использованной литературы. Материал изложен на 112 гграшщах машинописного текста, содержит 15 таблиц, 15 рисунков. Спи-юк литературы включает 109 наименований.