Введение к работе
Работа является частью исследований СибНИПТЖа по заданию О.СХ.41.02.03.Д1а (номер государственной регистрации 0187009259?).
Актуальность. В поддержании здоровья и продуктивности животных специфически важная роль, как неотъемлемого компонента и участника метаболических реакций всех клеток и жидкостей организма принадлежит витамину F (линолевой кислоте). Механизм его действия заключается в поддержании активности иммунных и биока-талических реакций, энергетического статуса организма (Алиев А.А., Болдырев А.А., Каннейн O.K.). Особенно нуждается в этом витамине молодняк свиней в 2-4-месячном возрасте, так как в этот период самого напряженного обмена происходит непрерывный интенсивный рост клеток, требующий для своего осуществления постоянного присутствия и расходования для поддержания обменного статуса линолевой кислоты (Каннейн С.К., lAanson -<,J/., Sc'cen. ьгіг 'JJ .; %ог&лі; іпг,}', /. Необеспеченность молодняка в этот период витамином F приводит к нарушению жирового обмена, снижению резистентности, сопротивляемости заболеваниям, ухудшает использование кормов, замедляет рост (Кадыков Б.И., Карибаев К.К.).
Витамин F (линолевая кислота) в организме не синтезируется, а потребность в нем велика и к тому же экспериментально не установлена (Стегли Т.О. В ныне действующих в нашей стране нормах кормления у свиней не нормируется не только витамин F, но и жир, структурной частью которого является линолевая кислота.
яногогранная биологическая роль витамина F для растущего организма и при этом отсутствие его нормирования и побудило"к исследованию этого актуального в свиноводстве вопроса.
Цель и задача исследования. Зоотехническое, физиологическое и экономическое выявление оптимальной потребности молодняка крупной белой породы в возрасте 60-120 дней в витамине F и установление влияния его уровня на обмен веществ и рост.
Задача исследования состояла в изучении:
I. Переваримости питательных веществ, усвояемости амино-и жирных кислот, обмена азота, в1 оды, кальция, фосфора, железа, цинка, меди, марганца и витаминов А, Е, С, В-, 3-^;
-
Роста,состояния здоровья и сохранности;
-
Экономической эффективности.
Научная новизна. Впервые экспериментально выявлена оптимальная потребность поросят крупной белой породы при выращивании от 60 до 120 дней в жире и содержащемся в нем витамине F (линолевой кислоте).
Теоретическая и практическая ценность состоит в научном обосновании оптимальной потребности в жире и линолевой кислоте (витамине F) для поросят крупной белой порода в возрасте 60-120 дней, обеспечивающей 760 г суточного прироста и разработку способов повышения биологической ценности рационов для отнятых от маток поросят.
Д ітробация работы. Основные результаты работы доложены на конференциях молодых ученых СибНИПТИЖа (1990), научно-практической конференции НГАУ (1991), изложены в заключительном за 1986-1990 г. отчете и обсуждены на Ученом Совете СибНШТИЖа.
Публикации. Материал диссертации опубликован в 3 статьях.
Объем работы. Диссертация изложена на 151 страницах машинописного текста, иллюстрирована 21 таблицей, первичный материал включает 23 приложения. Состоит из введения, обзора литературы, собственных исследований, производственной проверки экспериментальных данных, обсуждения результатов, выводов, предложений и списка литературы, включающего 211 наименований из них 107 иностранных авторов.