Введение к работе
Актуальность тепы. Повышение продуктивности овец, в той числе молодняка, невозможно без совершенствования норм кормлении животных, без организации полноценного (сбалансированного по основным факторам питания) кормления. Для получения максимальных суточных приростов массы тела и настригов шерсти растущему молодняку овец; в первую очередь, необходимо дать оптимальный уровень энергии и протеина в рационах.
Потребность молодняка овец в основных элементах питания изменяется в зависимости от направления продуктивности, пола, возраста, интенсивности роста и шерстной продуктивности,-а также состава прироста. В связи с этим, изучение потребности молодняка овец в энергии и основных питательных веществах с учетом вышеперечисленных факторов является актуальным и экономически оправданным, так как оптимизированные нормы кормления способствуют повышений продуктивности животных, эффективности использования питательных веществ кормов, экономии кормовых средств.
Цель и задачи исследований. Целью исследований было уточнение норм кормления растущего и откармливаемого молодняка мясо-шерстных овец при разной интенсивности роста, а также установление особенностей формирования гистоструктуры кожи у растущих овец при разном уровне энергии и протеина в рационах. В связи с этим решались следующие задачи:
изучить фактическое потребление корма растущим молодняком овец;
определить динамику роста выращиваемых животных;
изучить шерстную продуктивность и качество шерсти баранчиков;
изучить убойные качества, морфологический и химический состав мяса овец:
определить эффективность использования питательных веществ рационов животными с помощью балансовых опытов и расчета затрат кормов на единицу продукции;
изучить и установить особенности формирования гистоструктуры кожи молодняка овец при разном уровне кормления, включающие изучение толщины кожи и ее слоев, величину первичных к вторичных фолликулов, густоту фолликулов на 1 мм2.
размер сальных желез и количество жировых клеток, а также некоторые числа и константы шерстного воска.
научна^ новизна работы состоит в том, что впервые в комплексном научно-хозяйственном опыте изучены динамика роста, мясная и шерстная продуктивность, использование питательных веществ и особенности формирования гистоструктуры кожи молодняка мясо-шерстных овец при разном уровне кормления.
Практическая ценность. Проведенными исследованиями уточнены нормы сухого вещества, обменной энергии и протеина для растущего молодняка мясо-шерстных овец с 4-х до 12 месячного возраста, необходимые для их мясной и шерстной продуктивности.
Апробация работы . Основные положения диссертации доложены на научной конференции молодых ученых Московской сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева, июль 1997 г.; на научной конференции отделов кормления с.-х. животных и технологии продуктов овцеводства ВЩа, март 1998 г.
Публикации. По теме диссертации опубликована 1 статья.
Объем работ». Диссертация изложена на Jftf страницах машинописного текста, содержит 15 таблиц , 2 схемы, 7 приложений. Она состоит из введения, обзора литературы, включающего л&>_ наименований, в том числе .&5_ иностранных, собственных исследований, выводов и практических предложений.
Основные положения, выносимые на защиту диссертации:
динамика роста баранчиков при разном уровне энергии и протеина б рационах;
мясные и убойные качества молодняка;
переваримость и использование питательных веществ рационов при разном уровне кормления;
' - шерстная продуктивность и качество шерсти 'баранчиков при разной интенсивности роста массы тела;
- формирование гистоструктуры кожи молодняка овец при разном
уровне, кормления.