Введение к работе
Актуальность работы. Дальнейшее повышение продуктивности и рентабельности животноводства неразрывно связано с совершенствованием полезных качеств животных и обеспечением таких условий кормления, при которых более полно реализуются их генетические возможности трансформации корма в продукцию.
Интенсивная эксплуатация животных, воздействие большого числа различных технологических стрессовых факторов, особенно в период стельности, приводят к стойкому нарушению обмена веществ и, как следствие, возникновению многочисленных патологий воспроизводительной функции маточного поголовья, снижению жизнеспособности новорожденного молодняка. В хозяйствах больше внимания уделяют лактирующим коровам. В то же время здоровье телят и молочная продуктивность коров в значительной мере зависят от кормления стельных сухостойных коров, их подготовки к отелу, т.к. в связи с ростом плода, формированием железистой ткани вымени и отложением резервов питательных веществ стельные коровы требовательны к поступлению отдельных элементов питания, в частности, углеводов.
Научно обоснованное углеводное питание стельных сухостойных коров влияет не только на состояние их здоровья и продуктивность после отела, но и показатели воспроизводства, получение здорового приплода и его сохранность ( Н.Ф.Попов, 1960; И.А.Даниленко 1971 ).
Работами Н.В.Курилова (1975), В.Т.Тесленко (1979,1980), АДЮгиной (1988), G. Huszenieza е.а. (1987), R.J.Wailace, C.A.McPherson (1987) и других установлено что, соотношение фракций углеводов (сырая клетчатка, сахар, крахмал) в сухом веществе (СВ) рациона влияет на процессы пищеварения, всасывания веществ, обеспеченность энергией, метаболитами. Последние определяют во многом состояние обмена веществ в организме матери и плода, а также функции воспроизводства и продуктивность.
Существующие в настоящее время нормы потребности коров в сырой клетчатке и крахмале (Калашников А. П., Клейменов Н.И.,Баканов В.Н. и др., 1985; Богданов Г.А. 1990, Калашников А.П., Клейменов НИ., Щеглов В.В., 1994 ) еще недостаточно проверены
в условиях производства, особенно для сухостойных коров. Нет единого мнения о влиянии сырой клетчатки и крахмала на обмен веществ, репродуктивную функцию, продуктивность. Во всех ныне действующих ветеринарных рекомендациях по контролю за воспроизводством крупного рогатого скота сведения по детализации углеводного питания стельных сухостойных коров, как правило, отсутствуют.
Цель и задачи исследований. Целью нашей работы является изучение влияния различного соотношения клетчатки и крахмала в СВ рационов глубокостельных коров на обмен веществ у них и разработка практических рекомендаций по кормлению для нормализации функции воспроизводства и повышения молочной продуктивности. Для достижения этой цели были поставлены следующие задачи:
-
Изучить химический состав, питательность кормов и рационов, переваримость питательных веществ и баланс азота у глубоко-стельных коров при различном соотношении клетчатки и крахмала в СВ рационов;
-
Выяснить влияние различного соотношения клетчатки и крахмала, концентрации энергии в СВ рационов сухостойных коров на состав рубцовой жидкости, биохимические показатели крови и качество молозива после отела;
-
Изучить влияние различной концентрации клетчатки, крахмала и энергии в СВ рационов сухостойного периода на воспроизводительную функцию коров после отела и молочную продуктивность за первые 100 дней лактации:
-
Исследовать динамику живой массы тела, показатели жизнеспособности телят в первые три месяца постнатального периода развития;
5. Выявить наиболее оптимальные рационы в период подготов
ки коров к отелу, обеспечивающие нормальные отелы, высокую со
хранность молодняка, своевременное наступление новой стельности
и повышение молочной продуктивности в зависимости от продолжи
тельности сухостойного периода;
6. Исследовать профилактическое действие комплекса вита
минных првпаратов-биоантиоксидантов при нарушениях углеводно—
липидного обмена у коров;
7. Установить экономическую эффективность рационов различ
ной структуры по составу СВ для сухостойных коров в научно- хо
зяйственных и производственном опытах.
Научная новизна. Установлено положительное влияние увеличения концентрации крахмала и сырой клетчатки в СВ рационов стельных сухостойных коров с живой массой 500 - 550 кг и планируемым удоем 4000 -- 5000 кг по сравнению с уровнем углеводов, рекомендуемым нормами ВАСХНИЛ (1985) и РАСХН (1994). Выявлена связь между продолжительностью сухостойного периода и последующей воспроизводительной функцией, жизнеспособностью приплода, молочной продуктивностью коров. Разработаны и биологически обоснованы типы рационов и наиболее рациональная их структура по физической форме и химическому составу СВ в них для сухостойных коров в зависимости от продолжительности сухостойного периода, обеспечивающие высокую сохранность молодняка, своевременное наступление новой стельности и получение от 4000 до 5000 кг молока и более за лактацию. Изучено влияние комплекса ви-таминов-биоантиоксидантов на состояние обмена веществ у коров и их здоровье. Выявлены наиболее эффективные сочетания этих препаратов.
Практическая ценность работы. Предложены биологически обоснованные нормы кормления коров в период подготовки к отелу с учетом углеводного состава СВ, способствующие увеличению выхода гелят,. нормализации воспроизводительной функции и повышению продуктивности коров в последующую лактацию. Предложен наиболее рациональный тип и структура рационов с оптимальным составом ЗВ для кормления коров при преждевременном запуске.
Материлы диссертации использованы при разработке и внед-зении фазовой системы кормления коров при беспривязном содержании в поточно-цеховой и привязном содержании на индустриально-разовой технологиях производства молока (удостоверения на рационализаторские предложения №129,1-87; №130 2-87)
На основе данных диссертации разработан и внедрен способ профилактики задержания последа и эндометритов у коров, способ получения витаминного препарата, способ прогнозированя акушерской патологии новотельных коров ( авторские свидетельства № 1638839, № 1738285, № 1759423 ) и нормативно-техническая документация на препараты.
Апробация работы. Основные положения диссертации доложены на научных конференциях в Казанском ветеринарном институте (апрель 1987); во ВНИИРГЖ, г.Санкт-Петербург (июль 1987); на совещании во ВНИИФБиП, г. Боровск (сентябрь 1987); в ВИЖе (октябрь 1987); в НГСХА (март 1987); в НИВИ НЗ РСФСР (октябрь 1988); в НГСХА( март 1998).
Публикации. Материалы диссертации изложены-в 7 научных статьях, в 2 рационализаторских предложениях, 3 авторских свидетельствах.
Обьем работы. Диссертация изложена на 127 стр. машинописного текста и состоит из введения, обзора литературы, собственных исследований, обсуждения результатов, выводов, сведений о практическом использовании результатов исследований, рекомендации по использованию научных выводов, списка литературы. Работа содержит 56 таблиц. Библиография включает 238 источников, из которых 46 «зарубежных.