Введение к работе
Актуальность темы. В современной обстановке so всех отраслях народного хозяйства России, вызванной экономическими, материально-техническими и моральными трудностями, наука должна предложить производству эффективный и надежный способ выхода из кризиса.
8 сложной экологической обстановке Брянской области и других регионов, пострадавших от катастрофы на Чернобыльской АЭС, когда продукция растениеводства получается не всегда высокого качества, не легко сбалансировать рацион кормления, обеспечивающий максимально возможную продуктивность сельскохозяйственных животных. Этим объясняется интерес ученых к нетрадиционным кормовым добавкам, в том числе и цеолитам.
Положительный эффект использования природных цеолитов в качестве добавки в корм свиней различных возрастных групп, полученный в научных и хозяйственных опытах в нашей стране и за рубежом, изложен в работах Ю.В. Павленко (1988), Г И. Калачнюка (1991), Г.В. Кирюткина, В.П. Сироткина (1991), В.А. Болтяна (1990, 1991), СМ. Подъяблонского (1985, 1990), Л.Н. Гамко (1993), С.Г. Кузнецова (1993, 1994), Castro М. (1986), Gunther K.D. (1990). Vruzgula L. (1990); Vogt H. (1992).
Многочисленные запасы минерала позволяют научно обосновывать их применение в кормлении сельскохозяйственных животных. Только на территории России разведанные ресурсы природных цеолитов составляют 8-Ю млрд т. (Кузнецов С.Г., 1994). В 1994 году открыто еще месторождение - Хотынец-кое, Орловской области со значительным запасом сырья.
Эффективность применения природных цеолитов в животноводстве зависит от многих факторов. Имея в своем составе свыше 40 минеральных элементов и при этом обладая сорбционными, ионообменными и каталитическими свойствами, цеолиты влияют на минеральный обмен (Злобина И.Е., 1S90, Бекенов А.М., 1993, Устенко В.В., 1994, Скурихина О.Д., 1995, Anderson l„ 1989, Vruzgula L, 1989.
Содержание эссенциальных и токсичных микроэлементов в органах и тканях свиней при включении в их состав добавок цеолита изучено недостаточно и поэтому актуально.
Цепью работы было изучить влияние цеолита на продуктивность и содержание некоторых эссенциальных и токсичных микроэлементов в тканях и органах молодняка свиней.
Поставленная в работе цель достигалась последовательным решением следующих задач: изучить влияние добавок цеолита в рационы молодняка свиней на: 1) продуктивность и качество мясной продукции; 2) переваримость питательных веществ корма и балансы азота, кальция и фосфора; 3) содержание и распределение некоторых эссенциальных и токсичных микроэлементов в тканях и органах; 4) экономическую эффективность выращивания молодняка свиней.
Научная новизна настоящей работы состоит в том, что в ней впервые изучено влияние добавок цеолита к рациону свиней на содержание и распределение в органах и тканях эссенциальных и токсичных микроэлементов и показано, что цеолит способствует обогащению организма марганцем, медью и кобальтом и выведению из него хрома, никеля, кадмия и свинца.
Практическая значимость работы заключается в том, что экспериментально установлена эффективность цеолита в рационах свиней. Добавка его в дозе 6% от сухого вещества рациона обеспечивает увеличение живой массы на 7.5%, переваримости протеина - на 4.1% и снижение затрат корма - на 7.1%.а также способствует выведению из организма токсичных микроэлементов.
Апробация работы. Основные положения диссертационной работы были доложены иа I Международной конференции молодых ученых и специалистов (Киев, 1994), Межвузовской научно-практической конференции (Великие Луш, 1994), Научной конференции молодых ученых и специалистов ТСХА (Москва, 1994), Межвузовской научно-методической конференции (Ярославль, 1994), Международной конференции (Горки, 1995), Региональной научно-практической конф. (Брянск, 1995).
Объем и структура работы. Диссертация изложена на 150 страницах машинописного текста, содержит 28 таблиц, 29 рисунков и состоит из введения, обзора литературы, результатов исследований, обсуждения результатов, выводов, предложения, списка литературы и приложения. Список литературы включает 204 источника, в том числе 58 на иностранных языках.