Введение к работе
Актуальность темы. В настоящее время в хозяйствах Казахстана все более широкое распространение находит технология заготовки зерлосенажа из однолетних злаково-бобовых культур, убираемых прямым комбаТитрованием всеіі вегетативной массы в фазе восковой спелости зерна. Анализ показал, что в таком корме содержится 45... 50% сухих веществ, 4,0....4,5% переварнмого протеина и 0,40...0.45 корм, ед/кг. а его кислотный органический потенциал в 2..,3 раза ниже, чем у кукурузного силоса.
Производственные испытания, проведенные сотрудниками Центрального научно-исследовательского института технологии кормов и кормления сельскохозяйственных животных, показали, что при производстве молока и говядины зериосе-наж обладает высоким коэффициентом продуктивного действия.
В связи с этим, разработка стандартизированных рационов па основе использования злаково-бобового зерноеенажа для различных половозрастных и производственных групп крупного рогатого скота в зависимости от природно-климатических и экономический особенностей различных зон Казахстана, является актуальной задачей и представляет значительный научный и практический интерес.
Цель и задачи исследовании. Целью настоящих исследований является сравнительное изучение продуктивного действия рационов сплосноконцентратного и зерносснажпого типов при интенсивном доращнванин и откорме молодняка крупного рогатого скота.
В задачи исследовании входило:
установление урожайности н выхода питательных веществ с единицы площади всех кормовых культур, входящих в изучаемые структуры рационов при их уборке в технологические фазы вегеташш;
изучение химического состава и питательности кормов;
изучение влияния енлосноконцентратных и ;ерносенаж-пых рационов на физиологическое состояние, переваримость, некоторые показатели обмена веществ н мясную продуктивность животных;
— расчет экономической эффективности откорма.
Научная новизна. В^рвыет?^ЩрЩ?хЖуся"анайекон области дана сравнительная ^6^Tf;^i«i4^Gj{pgHAn I экономическая
. - *-* .ч - лай I
^- і
оценка широко практикуемого склосокопцептратпого if рекомендуемого нами зерносспажного типов кормления молодняка крупного рогатого скота молочных пород па доращива-шш и заключительном откорме.
Практическая значимость работы. Рекомендуемые нами зерпосенажные рационы кормления молодняка крупного рогатого скота на доращивали» и откорме, состоящие по энергетической питательности из 53 ячмешю-горохового зерпосе-нажа, 14% злаково-бобового сена и 33% концентрированных кормов, позволяют повысить продуктивность бычков па 13.5. снизить затраты кормов на 10,2% и существенно улучшить качество мяса но сравнению с енлоснокшщентратцьшц рационами.
Реализация результатов исследований. Результаты исследований использованы при совершенствовании технологии откорма молодняка крупного рогатого скота в хозяйствах Казахстана, России и Украины,
Апробация работы. Основные материалы диссертации доложены, обсуждены и получили положительную оценку на районных, межрайонных н областных совещаниях и семинарах Кустаианской и Ростовской областей, Краснодарского и Ставропольского краев, а также на научно-технических и ученых советах Центрального научно-исследовательского института технологии кормов н кормления сельскохозяйственных животных (1991-1992 г.г.).
Публикация результатов исследований. Материалы диссертации опубликованы в 3 печатных работах.
Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 102 страницах машинописного текста и состоит из введения, обзора литературных источников, результатов собственных исследований и их обсуждения, выводов, предложений производству н списка литературы, включающего 169 наименований, в том числе 19 на иностранных языках,