Совершенствование способов использования сжиженного аммиака для повышения питательности и сохранности растительных кормов и влияние их на организм сельскохозяйственных животных Искрин, Владимир Васильевич

Введение к работе

1.1. Актуальность темы.

В Поволжском регионе, который характеризуется большой распа-ханностью земель, грубые корма в рационах животных на 802 представлены соломой. По этой причине концентрация энергии в 1 кг сухого вещества рациона не превышает 0,62-0,63 кормовой единицы и 8,ЗХ протеина.

Для повышения энергетической и протеиновой питательности малоценных грубых кормов в мировой практике использувт сжиженный аммиак. После обработки соломы аммиаком питательная ценность ее повышается в 1,5-2 раза, а уровень общего азота возрастает на 50-10QX. Из всех химических веществ аммиак наиболее доступный и эффективный реагент для повышения качества и сохранности растительных кормов.

В Самарской области имеется большие возможности по использованию аммиака, т.к. область в больших количествах производит аммиак и поставляет его по трубопроводу в Одессу: 357 км трубопровода проходят по территоргаї области, шесть раздаточных станций могут бесперебойно снабжать хозяйства аммиаком.

Исследования проводились в соответствии с выполнением целевой комплексной научно-технической программы - 0Ц.041 и тематическим планом Самарской государственной сельскохозяйственной академии (бывший Куйбышевский сельскохозяйственный институт), номер государственной регистрации 81091469 в период с 1979 по 1990 годы.

При проведении исследований и при обобщении их результатов были использованы работы З.М.Архиповой, С.Д.Богачевой, Н.З.Болхо-витинова, В.А.Бондарева, Л.Г.Боярского, И.И.Бойко, Е.Н.Баландина, В.Д.Ееленовз, А.А.Гусева, М.С.Дудкина, И.Т.Дикий, Н.К.Евсеева, А.А.Жебина, С.Я.Зафрена, В.П.Колоний, В.А.Каплина.Н.В.Колесникова, П.А.Кормщикова, Н.В.Курилова, А.А.Ликаренко, В.К.Лазарчик, Т.Н.Лебедевой, Н.А.Лемле, С.В.Мартынова, М.Е.Мирошниченко, Э.С.Мосоловой, Ф.Ю.Палфий, В.К.Пожарского, Н.А.Пановского, Ю. А.Победного, А.А.Ренсевич, В.М.Соколкова, Н.В.Турбина, О.В.Ци-ноеой, Ю.А.Щиновз и др.

1.2. Дель и задачи исследований.

Цо^ью настоящих исследований было совершенствование способов аммонизации растительных кормов, направленных на повышение качества и питательности, и оценка их влияния при скармливании на

С6МЄН В9ЩЄСТВ И ПРОДУКТИВНОСТЬ СеЛЬСКОХОЗЯЙСТВеННЫХ ЖИВОТНЫХ.

В связи с этим были поставлены следующие задачи:

испытать и определить эффективность различных способов аммонизации соломы;

изучить возможность сохранения влажного сена путем обработки его сжиженным аммиаком;

определить эффективность различных способов обработки аммиаком силосуемого сырья и фуражного зерн=:

изучить влияние аммонизации растител:ных кормов к з их -остів. поедаемость, переваримость питательных веществ, физислогі:че:кое состояние и продуктивность животным.

разработать и научно обосновать доступные и эффективные технологии обработки растительных кормов сжиженным аммиаком.

1.3. Научная новизна.

Новизна исследований заключается в совершенствовании способов ясвызения качества и питательности рагтит&льных кормов о прп-::їл-:л/.;:.: .«їдкого аммиака при т гаготсвке и хранении i: гy_tікг.ів-когс ;::: использования в кормлении сельскохозяйственны:', животных.

этом плане впервые в зоне Среднего Поволжья разработаны, попытаны ;: рекомендованы производству технологій дрсбкой сбрабст-<п кормозо;; соломы сжиженным аммиаком, технология сохранения влажного сена путем обработки его сжиженным аммиаком по перфорированным трубам, способы аммонизации силосуемой массы и фура-.нооо зерна. Также впервые разработаны, испытаны и предложены для внедрения различные механизма и приспособления ашонизацпи растительных кормов, в том числе, трехигольчатый гидрофнцироваиный икгек-тор для механизированной обработки соломы, комплекс многоразовой установки из перфорированных труб для аммонизации влажного сена, инъектор для обработки силосуемого сырья в траншее, навесной двенадцатиигольчатый инъектор для механизированной аммонизации силосной массі. в транспортном средстве, приспособление для аммонизации зеленой массы в измельчителе силосоуборочного комбайна и

приспособление барабанного типа для аммонизации фуражного зерна. Разработанная технология дробной аммонизации кормовой содоыы исключает такую трудоемкую и дорогостоящую операцию, как герметизация скирд, и позволяет получить хорошие результаты. Технология обработки влажного или недосушенного сена сжиженным аммиаком дает возможность надежно его сохранить.

1.4. Практическая значимость работы и реализация ее результатов.

Практическая значимость работы заключается в том, что внедрение в производство разработанных способов аммонизации растительных кормов способствует повышению качества и питательности кормов, обогащению кормов азотом, росту экономической эффективности и интенсификации производства продуктов животноводства.

Результаты исследовании использованы при разработке рекомендаций "Обработка соломы жидким аммиаком дробным методом"-М.1984, "Консервирование сена повышенной влажности жидким аммиа-ком"-М.1985, при составленіга справочника животноводства "Ксрма и кормоприготовление"-Куйбышев,1984, а также широко используются в учебном процессе при чтении лекций и на практических занятиях для студентов Самарской СХА. По материалам разработок получено девять удостоверен!:;"! на рационализаторские предложения.

Наши разработки широко известны исследователям нашей страны и многих зарубежных стран, в том числе Польши, Германии, Франции, Аргентины, Кубы. Полученные результаты приводятся в книгах, спра-гсчкиках л рекомендациях. Казанской студией кинохроники (Мергеле--ев Р.А., Ревэзова Р.Г.) снят фильм "Опыт аммонизации грубых :-::р-мов в Куйбышевской области".

1.5.Апробация работы.

Основные положения и результаты исследовании доложены и одобрены на:

ежегодных научных конференциях зооинженерного факультета Самарской СХА (1980-1995);

Всесоюзном совещании "Важнейшие проблемы увеличения производства растительного белка" ( Краснодар, 1981);

-Есессюзном семинаре "Применение химических консервантов для повышения качества кормов"(Москва, 1982);

- 33-ей ежегодной конференции Европейской ассоциации по животно
водству (Ленинград-Пушкин,1932);

-Республиканском семинаре - совещании по химизации животноводстве (Москва,1983);

Всесоюзном совещании "Применение жидкого аммиака при консервировании кормов повышенной влажности" (Москва,1983);

областном семинаре "Передовые технологии заготовки сена и травяной муки"(Куйбышев,1984);

заседании научно-технического совета МСХ РСФСР (Куйбышев,1984);

Республиканском семинаре-совещании "Применение химических консервантов кормов и кормовых добавок" (Тамбов,1984;Куйбышев,1984)

заседании научно-технического совета МСХ РСФСР (Москва.1985):

Всесоюзном совещании "Технология обработки кормовой соломы жидким аммиаком (Москва,1985);

Республиканском совещании "Технология консервирования безводным аммиаком сена повышенной влажности" (Москва,1985);

областной научно-практической конференции "Интенсификация отраслей АПК - основа успешного осуществления Продовольственной программы" (Куйбышев,1986);

научных конференциях профессорско-преподавательского состава и аспирантов Ленинградского СХІ1 (Ленинград, 1986,1989);

Всесоюзном совещании в Главживпроме (Москва,1337);

научно-производственном совещании "Комплексная программа "Белок" по обеспечении животноводства полноценными сбалансированными по протеину кормами" (Куйбышев,1987);

Всесоюзном совещании "Новое в кормлении высокопродуктивных жи-

-'ТНЫХ t,i..^-r^iul, xdui J ,

Всесоюзном координационном совещании (Москва,ВИЖ,1988);

сблзсткой научно-технической конференции "Опыт и проблемы повышения качества продукции агропромышленного комплекса" (Куйбышев, 1938);

Всесоюзном совещании "Состояние и задачи по совершенствованию технологии приготовления, использования кормов и оптимизация кормления сельскохозяйственных животных с применением ЭВМ" (Москва, BIDS, 1939);

международном совещании "Ярмарка идей" (Москвз,1991);

совещании международной ассоциации "Интеллектуальная инициати-за" (Москва,1991).

Полученные данные послужили материалом для участия в областных и всесоюзных выставках.

1.6.Публикация материалов исследований.

По материалам диссертации опубликовано 45 научных работ, в том числе, 15 в центральных журналах, две рекомендации и девять рацпредложений, подтвержденных удостоверениями.

1.7. Основные положения, выносимые на защиту.

1.Научное обосноЕзние способа дробной обработки соломы сжиженным аммиаком для повышения ее питательной ценности. Влияние этого способа на содержание общего азота, переваримость и использование питательных веществ аммонизированной соломы.

1. Обоснование эффективности использования перфорированных труб для подачи сжиженного аммиака в скирды влажного сена для длительной и надежной сохранности. Влиякре аммонизации влажного сена на содержание общего азота и каротина,- .а также на перевари^ мость сена.

2. Способы обработки силосуемой массы сглг^нным аммиаком и влияние аммиака на качество силоса. Переваримость сухих веществ в силосе, полученном из аммонизированной зеленой массы.

3. Способ повышения общего азота в зерновых кормах с помощью обработки их аммиаком. Переваримость сухих веществ зерновых кормов.

4. Эффективность использования в рационах сельскохозяйственных животных кормов, приг^-овленных разработанными и усовершенствованными способами.