Введение к работе
Актуальность темы. Одна иа первоочередных задач, стоящих перед агропромышленным комплексом России - увеличение производства высокобелковых корнов. Проблема кормового белка особенно обострилась в последние годы в связи с обским ухудшением экономической ситуации в агропромышленном комплексе.
На фоне обцего падения эффективности отрасли особенно заметно снижение качества производишь корнов. На одну кормовую единицу в настоящее время приходится не более 80-85 г протеина или бО%-70% норгаг. По коицєнтраціги ОЭ (обменной энергии) и кормовых единиц качество грубый и сочных корнов соответствует только требованиям ІІ-ІІІ классов качества. Низкое качество кормов стойлового периода делает весьма ограниченными возможности повыггегшя продуктивности молочного и мясного скота.
При реяении этих проблем, наряду с соверкгшетвова-ниоіі структуры рационов, больное значений имей* взращивание и использование на кормовые цели растеїжй :<кз сскайст-ва капустных (крестоцветкьас) - рапса, суропицхг и редыст масличной.
Особого внимания заслугкаагэт osxaazSi и яровой pans, возделываемый в смеси с тритикале и розгьгэ, геоїерия, а последние 10-15 лет, в условиях Ставропольского герая, якро-ко используются э система скрьевого кокзєйора.
По дантааг Ставропольского ВИИ жгзоткоюодства и кормопроизводства, в 100 кг зеленой масса озиаюго рапса содержится 13,5-14,2 иормоши: единиц, 2,? -2,5 кг яерозорм-
- 4 -ьйото протеина, а на 1 коркоаузо единицу приходится до 180-190г протеина.
Висото с тек, практика показала, что кроме краткосрочного использования этой белкогои культуры на зеленый корм имеется воотехническая и высокая экономическая целесообразность использования рапсового силоса в сиеск с другими куядоураки в рационах крупного рогатого скота.
Однако следует отметить, что, иэ-sa высокой влажности силосуемой пассы (82%-85%) и больного содержания про-, теина, получить доброкачественный силос из зеленой массы рапса & смеси с другими культурами удается не всегда.
Поэтому, а резении вопроса повышения сохранности, качества и продуктивного действия консервированных корнов, болькое внимание должаю быть уделено совершенствовании технологии силосования такой трудносилосуемой культуры как озимый рапс.
Цель и задачи исследований. Главная цель, которая ставилась в настоящей работе - это разработка технологии заготовки и гранения высококачественного силоса из провяленной пассы озимого рапса в смеси с тритикале и роясь», с внесение» электроактиаированного раствора поваренной соли <ЭА>) , обеспечивавшего максимальную сохранность питательных вездеетв, увеличение продуктивности лактиружвцих коров, молодняка крупного рогатого скота, выращиваемого на мясо.
Для ршзения поставленной задачи научены следующие вопросы:
- влишз-за равных доз ЭАР поваренной соли на храни-моспособность и вел*ічиіїу по««;г» питатель»з.їх веществ при хранении силоса иа прсчялешгой массы озимого рапса в esse-
- 5 -си с тритикале и рожью;
— эффективность использования силоса из провяленной
кассы озимого рапса d смеси с тритикале, с внесением ЭАР,
в рационах лагстиружг^ас коров и молодняка кругоюго рогато
го скота, его влияние на выход и качество продукции, пе
реваримость и баланс питательных вєїдестз рациоиоэ;
- экономическая эффективность консервирования и ис
пользования силоса из провяленной масел озимого рапса в
смеси с тритикале, а рационах лагстирукщих короз и молод
няка крупного рогатого скота.
Научная новизна работы. Научная новизна работы состоит в том, что впервые определена фава иепольесааккя озимого рапса в скоси с тритикале а качества скрыт для силосования. Предложена новая технологии силосования osm-мого рапса в смеси с тритикале и рокьа, с сггреяалениєгі оптимальных параметров технологической подго,эов:с: скрья.
Научено качество силоса иэ прозялеіетой scacsai osms«o-го рапса в смеси с тритикале и рожьа, с опродзпзкие» потерь питательных веществ при хранении.
Исследована эффективность скармяг-закия силоса из провяленной пассы оаиггого рапса с триті-з?:.ла, a вкосэтгисм ЭЛР повареіпіой соли, лактиружяим карел at п гголоді:пку крупного рогатого скота.
Практическая ценность работы. Прамтагюегтая цепкость работы заклзочается в тел, что на осисваїпгск креу.аданных исследований разработала оптимальная тохкг-лвгип приготовления силоса иэ провяленной массы оеимого рміса ч езеч с тритикале и роїсь», с внесением 5 л/т ЭАР поваренке," сотій. Скармливание силоса иа провяленной насси свізїсго ралсл з скаси с тритикале, с зкесеїжем ЭАР поварагиюй сота, в ра-
- б -
пионах лактирувдз« коров и молодняка крупного рогатого скота, обеспечивает повышение молочной продуктивности на 17/4% и среднесуточных приростов живой массы на 15,4%, при снижении затрат кормов и средств на единицу продукции.
Реализация результатов исследований. Результаты исследований по разработке рекомендаций по технологии приготовления, использования силоса из провяленной массы озимого рапса в смеси с тритикале, на фоне внесения ЭАР подаренной соли в рационах лактиружяцих коров и молодняка крупного рогатого скота, внедрены в А/О "Спицевское" Гра-чеаского района, А/0 "Полярная Звезда" Кочубеевского района, ОПХ "Рассеет" Всероссийского института коневодства и А/0 "Свобода" Новоселкцкого района.
Дпробация работы. Основные материалы диссертации доложены на кегдународной научно-практической конференции, посЕїЕ^гішсй 70-летмзэ Ставропольской НИВС «Актуальные вопросы диагностики, - профилактики и борьбы с болезнями сальскоаозяйствоиньпс кизотншг» (Ставрополь, 1999)-, на Всероссийской конференции «Современные достижения биотехнологии - вклад в науку и практику XXI века» (Ставрополь, 19S9).
Публикация:. По катериалам диссертации опубликованы пять статей-.
Структура и объем работы. Диссертация изложена на 164 страниц&х мантшписного текста, содержит 43 таблицы; структурно состоит и каодеиня, обзора литературы, материалов и методики исследований, результатов исследований и vol обсуждения, выводов и практических предложений, списка литературы, состопдого из 175 наименований, в том
- 7 -числе 15 - на иностранных языках.