Введение к работе
Актуальность проблемы. Рациональное использование кормов при производстве животноводческой продукции во многом зависит от умелого применения на практике достижений науки и передового опыта ведения животноводства.
Организация рационального кормления связана с воаможно более точной оценкой потребностей жиеотных на каядой ступени развития половозрастного и физиологического состояния, изучения эффективности использования поступивши во внутреннюю среду метаболитов и содержания доступных для внутренней среды питательных веществ в единице корма.
В настоящее время институтами ВАСХНИЛ разработаны детализированные нормы кормления молочных коров, в которых концентрация энергии, питательных и биологически активных веществ в сухом вєідєсгеє рационов дана без учета фазы лактации. В свяаи с этим возникают определенные трудности в нормировании кормления и составлении кормовых рагионов для коров по ходу лактации в конкретно сложившихся условиях кормление и содержания животных. В то же время, как в отечественных, так и в зарубежных исследованиях отмечены преимущества детального нормирования кормления молочных коров в зависимости от физиологического состояния и породы животных.
Дифференцированный подход к нормированию кормления с учетом физиологического состояния - стадии лактации и периода сухостоя - позволяет не только более полно' удовлетворять потребность жиеотных в энергии и питательных веществах, но и уп-рагпять расходом и накоплением внутренних резервов организма, что положительно влияет на состояние обмена веществ,здоровье коров и их приплода.
В свяаи с этим в настоящей работе при организации полноценного кормления мешочных ксфов предлагается применение норм кормления в соответствии с потребностями животных в энергии, питательных веществам, минеральных элементах и витаминах в зависимости от продуктивности и фазы производственного цикла. При этом обязательным условием является учет фактического химического состава и питательности используемых кормов (конкретная кормовая база).
Цель и задачи исследований. Исследования проводились с целью сравнительного изучения детализированных норм ЕАСХНИЛ [Калашников А. П. и др. "Нормы и рационы кормлении сельскохозяйственных животных". . - № :Агропрсыиздат. - 1SS5] и норы, разработанных кафедрой кормления сельскохозяйственных животных СПГАУ, влияния их на молочную продуктивность, обмен веяеств, физиологическое состояние и показатели воспроизводства молочных коров.
Исходя ив поставленной цели, при выполнении работы рыпались следующие задачи:
изучить влияние различных норы кормления коров на их цолочнув продуктивность и состав молока по фазам лактации и &а лактации.з целом;
изучить влияние различных норм кормления на переваримость анергии и питательных.веществ рационов по фазам производственного цикла;
изучить балансы азота, кальция, фосфора и ик использование в организме-молочных коров за рационах, составленных по различным нордам кормления;
научить влияние норм кормления на изменчивость биохимических показателей крови," физиологическое состояние и показатели воспроизводства;
оценить экономическую эффективность оптимизированных норм,кормления молочник коров.
Научная новизна. Наш впервые была проведена комплексная оценка влияния дифференцированных по фазам производственного цикла нор:.; кормления коров черно-пестрой породы на их молочную продуктивность и физиологическое состояние, состав молока, а также использование энергии, питательных и минеральных веществ рационов, балансы азота, кальция и фосфора и показатели воспроизводства. Проведена оценка экономической эффективности применения оптимизированных норм кормления молочных коров.
Практическая значимость' работы. На основании полученных результатов сделаны практические предложения производству по определению корм потребности в,энергии, питательных и биологически активных веществах для коров черно-пестрой пароды в соответствии с их физиологическими потребностями. Рекомендуемые нормы кормления позволяют повысить молочную продуктивность, снизить расход кормов на производство 1 кг молока, понизить
себестоимость молочно/і продукции.
В результате исследований выявлены взаимосвязи использования энергии, питательных веществ и минеральных элементов в организме коров о уровнем их доставки в рационах по фазам производственного цикла.
Апробация работы. Материалы диссертационной рзботы докладывались и обсуждались на научных конференциях профессорско-преподавательского состава и аспирантов СПГАУ в 1993 1S94 гг.
Публикация результатов исследований. По теме диссертации опубликовано две печатные работы.
Объем и структура диссертации. Диссертационная работа состоит ив введения, обзора литературы, методики исследований, результатов исследований, обсуждения результатов, списка использованной литературы- и пріілодения. Рукопись изложена На 213 страницах машинописного текста, содержит S1 таблицу и 34 таб-. ' лицы в приложении.