Введение к работе
т*-,: I I.
5ртациЛ]
' 'Актуальность темы. Создать прочную кормовую базу для животноводства, решить задачу обеспечения населения продовольствием в ближайшей перспективе невозможно без применения азотных удобрений, производство которых, по прогнозам ученых, будет неуклонно нарастать. Однако несоблюдение правил хранения и транспортировки, неправильное я нерациональное использование азотных удобрений, накопление большого количества отходов животноводства вследствие интенсификации отрасли могут привести к значительному повышению содержания нитратов в воде, кормах и продуктах питания .
Длительная нитратная нагрузка организма крупного рогатого скота, осложненная неполноценным и несбалансированным кормлением, оказывает отрицательное влияние на переваримость и использование питательных веществ, нарушает функции различных органов и систем, снижает продуктивность, а иногда приводит и к гибели животных. В наибольшей степени опасному воздействия нитратов, даже при их незначительном содержании в рационах, подвержены нетели и стельно-сухостойные коровы, следствием чего является рождение ослабленного молодняка, склонного к простудным и желудочно-кишечным заболеваниям.
В связи с этим исследования, посвященные проблеме снижения отрицательного влияния нитратов на организм крупного рогатого скота, являются актуальными.
Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы явилось изучение влияния различных доз тиосульфата натрия на использование питательных веществ, Физиологическое состояние, продуктивность и воспроизводительную іТулкцию нетелей и коров-первотелок при скармливании рапионов с повышенным уровнем нитратов. Дія
реализации намеченной цели были поставлены следующие задачи:
установить динамику содержания нитратного азота в сухом веществе рационов подопытных животных;
изучить влияние повышенного уровня нитрата калия (0,75 от сухого вещества рационов) и различных доз тиосульфата натрия (25 и 50 г на голову в сутки) на переваримость питательных ве- . ществ, баланс и использование азота в организме, гематологичес-киеупокаэатели крови, среднесуточные удои и качество молока, воспроизводительную функцию нетелей и коров-первотелок;
определить экономическую эффективность использования тиосульфата натрия в рационах дактирущих коров.
Научная новизна исследований состоит в том, что впервые было изучено Елияние повышенного (0,75 от. сухого вещества рационов) уровня нитрата калия и различных доз тиосульфата натрия на использование питательных- веществ, показатели азотистого обмена, метаболизм каротина и витамина А, функциональное состояние щитовидной железы,"продуктивность и воспроизводительную функцию нетелей и коров-первотелок.
Практическая ценность, работы. Получены данные, свидетельст
вующие о положительном влиянии скармливания тиосульфата натрия
с рационами, содержащими в сухом веществе 0,24-0,75 нитрата
калия, на обмен веществ и продуктивность нетелей и коров-перво-
телок, что позволяет рекомендовать вышеуказанное:соединение для
использования в практике кормления крупного рогатого скота при
потреблении кормов и воды с повышенным уровнем нитратного азота.
Результаты исследований защищены авторским свидетельством на
изобретение "Способ приготовления корма для крупного рогатого
скота" (1990). . : . '.: -:. \' V '
Апробация работы. Основные положения диссертации доложены на Всесоюзной конференции молодых ученых и специалистов, Елгава (1990); научно-практической конференции молодых ученых ВИЖ (1990); секционном и пленарном заседаниях конференции молодых ученых ТСХА (1990); Межреспубликанской научно-техническоЛ конференции, Волгоград (1990); Республиканской конференции, Киев (1990); производственном совещании специалистов колхоза им. М.Горького Московской области и на объединенном межкафедральном заседании зооинженерного факультета ТСХА (1991). По материалам диссертации опубликовано & работ.
Объем работы. Диссертация изложена на /с* страницах машинописного текста, содержит 4 рисунка, 19 таблиц, 17. приложений. Список литературы включает 297 работ, в том числе 72 на иностранных языках.