Введение к работе
Актуальность темы.Специализация и концентрация производства в молочном скотоводстве, разработка рациональных систем направленного выращивания молодняка для прогрессивных технологий спецхозов и племенных хозяйств - одна из важнейших задач зоотехнической науки в настоящее время.
С переводом животноводства на индустриальную основу, животные в новых технологических условиях подвергаются воздействию комплекса специфических факторов среды и стрессам, иначе идет процесс реализации генетически обусловленных продуктивных качеств. Позтоау направленное выращивание животных должно быть максимально приспособлено к новым технологическим условиям интенсивного развития отрасли.
Особую актуальность приобрели поиск наиболее экономичных, интенсивных схем выращивания, повышение биологической полноценности кормления растущих я лакирующих животных, оценка продуктивного действия новых кормовых средств, в том числе балансирующих добавок. Важное значение приобрело изучение адаптационных морфофункциональных особенностей важнейших органов и систем,оказывающих влияние на интенсивность молокообразозания, качественный состав молока во взаимосвязи с особенностями метаболических процессов и общин уровнем естественной резистентности выращиваемых первотелок черно-пестрой породы различной селекционно-племенной ценности отдельных стад и популяций скота.
Цель и задачи исследований. Цель настоящей работы состоит в изучении особенностей формирования молочной продуктивности и, прежде всего, состава молока выращенных первотелок черно-пестрой породы различной племенной ценности при интенсификации их выращивания за счет повышения биологической полноценности кормления нетелей в последнюю треть их стельности при использовании комплексных балансирующих витаминно-минеральных добавок (БВИД), а также оценка их технологических качеств, воспроизводительной функции и качества получаемого от них приплода. В связи с этим были поставлены следующие задачи:
- оценка молочности и характера лактационной кривой первотелок черно-пестрой породы в двух хозяйствах с различной селекционно-племенной ценностью молочных стад;
изучение особенностей динаїїики состава молока за всю лактацию первотелок, выращенных по различный схемам;
оценить технологические качества первотелок, в той числе скорость молокоотдачи и маститоустойчивость животных;
оценить воспроизводительную функцию первотелок;
изучить особенности метаболических процессов выращенных первотелок;
оценить функциональную зрелость полученных от них телят.
Научная новизна. Впервые дана комплексная оценка формирования продуктивных качеств выращенных первотелок черно-пестрой породы различных селекционно-генетических качеств при интенсификации их выращивания за счет повышения биологической полноценности рационов на основе исследования динамики состава ыолока и удоев на протяжении полной лактации во взаимосвязи с оценкой функциональных особенностей животных, анализом метаболических процессов и оценкой функциональной зрелости полученных от них телят.
Научное значение. Значимость работы для зоотехнической науки заключается в том, что полученные результаты по изучению продуктивных качеств, правде всего состава молока, интенсивности молокообразования первотелок черно-пестрой породы при интенсификации их выращивания помогут на научной основе проводить более эффективное внедрение интенсивных схем выращивания молодняка при совершенствовании селекционно-племенной работы в молочном скотоводство. Полученные данные имеют важное значение для уточнения теоретических основ направленного выращивания молодняка крупного рогатого скота.
Практическое значение.Полученные результаты позволяют рекомендовать племенных и товарным хозяйствам применение интенсификации выращивания нетелей за счет повышения биологической полноценности кормления, используя БВМД, повышающих функциональную активность первотелок и обеспечивающих более полную реализацию наследственно обусловленных продуктивных качеств в условиях промышленной технологии ведения отрасли. '-'--
Апробация работы. Основные научные положения диссертации доложены на научных конференциях МВА в 1988, 1989, 1990 гг., на Всесоюзном совещании "Состояние и задачи по совершенствованию
технологии приготовления, использования кормов и оптимизации корулевия с.-х. животных с применением ЭВМ" (апрель 1989 г., ВИІ), на Всесоюзной конференции "Физиология продуктивных кивот-. ных - решению Продовольственной программы СССР" (сентябрь 1989 г., г.Тарту), на Всесоюзном научно-техническом совещании "Проблемы селекционно-племенной работы з животноводстве" (август 1990 г., г.Курск).
Публикадия результатов исследований. По материалам диссертации опубликованы 2 научные статьи.
ОбЧем работы. Диссертационная работа состоит из введения, обзора литературы, собственных исследований, выводов и предложений производству, списка литературы. Диссертация изложена на 150 страницах машинописного текста, содержит 20 таблиц, 8 рисунков. Список литературы включает 216 источников, в том числе 30 -на иностранных языках.