Введение к работе
Актуальность проблемы. На протяжении 30 лет птицефабрики страны производили птичье мясо равномерно в течение всего года с использованием комбикормов промышленного приготовления. Однако радикальные экономические реформы, инфляционные процессы, диспаритет цен, рост импорта, неплатежеспособность населения! отсутствие кредитования быстрорастущих оборотных средств привели к снижению количества рентабельно функционирующих птицефабрик и конкурентоспособности отечественного птицеводства в целом. Выход из сложившейся ситуации может быть достигнут при условии разработки и внедрения новых форм ведения производства, в т.ч. изготовление комбикормов из собственного зернового сырья.
Высокая эффективность производства мяса бройлеров может быть
достигнута при условии рационального производства и использования пол-
-vv: ; ; , О.:-;'-.:. ', ' : >-,'':>'. -;! .: "'. і-.-;-;.-.-;:>.-» j. ::.:... .'-:;;.' ,.:-,-.-: ; -
норационных комбикормов. Поэтому исследования, посвященные разработ
ке и практическому внедрению технологии производства и использования
полнорационных комбикормов, обеспечивающих высокую экономическую
эффективность промышленного выращивания бройлеров, являются актуаль
ными. ,'-'г ';-
Цель и задачи ясслеаований. Целью исследований служило обоснова-" ние производства и эффективного использования кормов собственного производства прн выращивании бройлеров.
*' Для достижения указанной цели были поставлены следующие задачи:
-проанализировать эффективность производства собственных кормов и обосновать обьем и технологию их рационального производства; -определить рациональную питательность комбикормов для цыплят-бройлеров с учетом стоимости кормов и мяса бройлеров, содержания в комбикормах доступных незаменимых аминокислот и пигментов; изучить эффективность ВЫраШИВаНИЯ брОЙЛерОВ **» чпиЯтнг/ушу f KRMIf ^гтр—тп,т
НАУЧИЛИ К^бЛМОТЕКА Mocit. сельскімо-і. академии
им.'К. А.'-Тимирязева"'-Инп No
рациональный состав БВМК и содержание в них доступных аминокислот с .
учетом планируемого количества зерновой части; - теоретически и практи
чески обосновать производство кормов для эффективного выращивания
бройлеров для 3-миллионноЙ птицефабрики; - обосновать приемы повыше
ния эффективности использования комбикормов на основе кормовых кон
центратов путем оптимизации рационов для «нулевого» периода, использо
вания цеолитов Орловской области, установления нормы натрия и поварен
ной соли в рационах и использования эрготропнка-седатина; - определить
рентабельность производства мяса бройлеров при использовании комбикор
мов собственного прогаводства, :' '.
Исследования были проведены в рамках тематических планов Кур' ской государственной сельскохозяйственной академии и Всероссийского научно-исследовательского и технологического института птицеводства за І990-І999ГП " ' ".'г '""' ';'-^ "-;- "/;-'г -=-: v ''--'-.--;- .^--