Введение к работе
Актуальность темы. В экстремальных условиях содержании, при интенсивных технологиях производства продуктов животноводства, экологической загрязненности среды, недостатка н низкого качества кормов, несбалансированности рационов по питательным веществам иммунная система животных испытывает колоссальные нагрузки. Следствием этого в конечном итоге могут стать ослабление здоровья животных, снижение продуктивности, низкое качество продукции (синдром PSE мяса * мягкая, бледная свинина), высокие затраты кормов на единицу продукции. В поисках путей разрешения названных проблем следует помогать животному организму адаптироваться в среде обитания при помощи специальных препаратов, относящихся к группе БАВ.
За последние годы наукой накоплен положительный опыт в профилактике и лечении иммуно-дефицитных состояний. Ряд ученых рекомендует широко использовать в животноводческой практике препараты, помогающие адаптироваться к условиям окружающей среды, корректировать метаболические срывы, снижать напряженность фнзиолого-биохимических процессов, повышать сопротивляемость организма. К таким препаратам относятся витамин но-минеральные смеси, кормовые антибиотики, органические кислоты и их соли, иммуяотропные препараты - непосредственные индукторы эндогенного интерферона,
751№
В настоящее время в зоотехнической и ветеринарной науке эти разработки находятся на начальном этапе развития. Поэтому в литературе встречаются лишь единичные работы по использованию в животноводстве авотана, костовита, лигавирпна, натрия сукцината. этой группы. Известны работы В.Д.Соколова и дА (^й^г^)р1а^Ш,и'д|5(демий
()993), Л.Е.Еояринцева н др. (19«7), Н.Васильевой (1997), Михайлова и др. (1997), Солнцева А.К. (1995), Столляр А. (1996).
Цель и задачи исследований. Цель работы состояла в определении эффективности использования биологически активных препаратов, обладающих иммуномодупирующими свойствами - авотана, костовита, лигавирнна и натрия-сукцината (БИМ) при выращивании и откорме свиней. В этой связи поставлены конкретные задачи, изучить:
изменение живой массы и среднесуточных приростов массы тела поросят в динамике роста и развития за производственный цикл отьем-убой под влиянием иммуномодуляторов авотана, костовита, лигавирнна и натрия-сукцината (БИМ);
переваримость и использование питательных веществ при вводе в рационы свиней авотана и костовита;
состояние крови свиней при использовании в их рационах препаратов, обладающих иммукотропнмми свойствами, по морфологическим, физиологическим, биохимическим и иммунологическим показателям;
Ш показатели контрольного убоя, химический состав мяса, вкусовые качества продукции от животных, получавших дополнительно к основному рациону добавки биологически активных веществ;
затраты кормов на единину прироста и экономическую эффективность
использования авотана, костовита, лигавнрина и натрия-скуцината при
выращивании и откорме молодняка свиней.
Научная новизна. Заключается в дифференцированном подходе к решению проблемы направленной коррекции иммуной системы свиней посредством использования при их выращивании малоизученных неспецифических стимуляторов нммуного ответа - авотана, костовита-форте, лигавирнна и натрия- сукиината (ШМ). Первоначально была определена эффективность действия и особенности каждого препарата в отдельности, что позволило предложить в дальнейшем комплексную
схему использования биологически активных добавок с учетом их состава, физиологического действия и влияния на продуктивность молодняка свиней.
Практическая значимость. Результаты исследований могут: быть использованы зооветспециалистами свиноводческих хозяйств в целях стимуляции и стабилизации обменных процессов, повышения общей резистентности животного организма, профилактики стрессов, улучшения использования питательных веществ рационов, интенсификации приростов живой массы, снижения себестоимости и повышения конкурентноспособности продукции свиноводства.
Апробация работы. Результаты исследований н основные положення диссертации доложены и одобрены; на выездной сессии РАСХН. «Пути совершенствования научного обеспечения агропромышленного комплекса Северо-Востока России в рыночных отношениях» (г.Кнров 1996 год). Республиканских научно-практических семинарах руководителей главков, департаментов, комитетов АПК России г.Саранск 1996 год, Йошкар-Ола 1997 год, г.Санкт-Петербург 1997 год, зональных научно-производственных конференциях 1996-1998 год., ученых Советах Кировской лугоболотной опытной станции в 1996-1997 году., на научных конференциях сотрудников и аспирантов биологического факультета Вятской ГСХ академии в 1997-1998 гг., на областных производственных совещаниях руководителей отраслей сельского хозяйства (г.Киров, 1996-1998 гг.).
Публикация результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 15 печатных работ.
Реализация работы. Практические предложения, разработанные на основании проведенных исследований, внедрены в 5 хозяйствах, в т.ч. на свинокомплексах агрофирмы «Доронина», АОЗТ «Заречье» Кировской области.
«
Объем работ. Диссертация изложена на страницах и состоит из
введения, обзора литературы, материала и условий проведения исследований, результатов собственных исследований, обсуждения и заключения, выводов и предложений производству, списка использованных источников. В тексте 27 таблиц и 20 приложений. Список использованной литературы включает 306 источников, из них 102 на иностранных языка.