Введение к работе
I.I. Актуальность темы. Обеспечение населення Россия в достаточном количестве молокой и ."олочішш продукта;.::: является главно*' задаче-"; молочного скотоводства.
Значительное ловшекие производства молока возможно на основе полноценного, сбалансированного по питательным веществам кормления доПінх коров. Организация такого кормления возшлша лишь при наличии разнообразных кормов високого качества и глубока знание: о потребности .-кнвотннх во всех элемента:; литания в различите периодн ид продуктивности.
Потребность пивотнкс в энергии возрастает при вусоко" молочко", продуктивности и интенсивном росте. Особы" интерес представляют процессы эяерготкческого обмена у високопродуктивний ДОПНГДС КОРОВ.
іізеєстно, что в порвне недели поело отёла ОКОЛО половины затрат питатедьпнх ветаств и энергии на образование молока корова восполняет за счёт резервов организма.
На практике для достігсення високих удоев и годдерглния стабильности лактаті в рашонах молочні к короп дсподьзутта в болт— іде: і'оллчоствя:: концентрати, что приводит к удудденію рубцевого пищеваренияj нарушению обмена вешеств у ішвотних.
Снизить расход концентратов при одновременном повышении энергетпческо" ценности рационов модно за счет замены части концентратов продуктами переработки маслоэкстракционного производства, кормовым лаіром.
В последние годы в паиеї' стране и за Рубеком стали появляться сообщения о хозяйственно." и эконогнчоско:" целесообразности применения в рационах лактнруїзикх г.оров шіровид добавок растительного н зшвоткого пропс^о^щекпя. Ето связано не только с тем, что глрн.обладает високо:" энергетпческо." ценностью, но
и с тем, что при определенных условиях они являются стшулято- ' рани роста продуктивности яивотных.
В хозяйствах Зауралья созданы научно-производственные системы "Рапс" и "Подсолнечник" с иелью обеспечения, населения маслом, а кивотноводства - хшшхаш и шротами. Однаїсо использование этих кормов в рационах яактируюших коров в условиях региона не изучалось.
В связи о этим нами изучено влияние на молочную продуктивность и физиологическое состояние коров в первый период лактации таких гировцх добавок как подсолнечные и рапсовый лмых, молотые семена подсолнечника, рапсовое тело, кормово;* кивотны:': лир..
І.2.- Цель и задачи исследований. Целью исследовании является разработка рационов кормления коров с продуктивностью 20-25 кг молока в сутки на основе объёмистых кормов и игровых добавок животного и растительного происхождения.
3 процессе выполнения работа били поставленії следующие задачи:
разработать рационы для высокопродуктивных коров с использованием е качестве энергетическое добавки подсолнечного э.шха, молотых семян подсолнечника, рапсового имыха, рапсового масла и кормового животного шіра;
изучить продуктивную ценность рационов с использование!.-данных добавок, а такає физиологическое состояние организма коров л использование ими питательных веществ и энергии рационов;
выявить эффективность применения данных добавок в рационах высокопродуктивных KODOB.
1.3. Научная новизна работы заключается в том, что по результатам комплексних.-исследований разработаны рационы кормло-
ваны етционы кормления высокопродуктивных коров в период раздоя на основе объемистых кормов и таких жировых добавок, как подсолнечный и рапсовый жмых местного производства, молотые семена подсолнечника, рапсовое масло, кормовой животннй жир. Рассчитаны нормы введения в рационы и выявлена возможность эффективного использования данных жировых добавок в кормлении коров в первые период лактации.
1.4. Практическая ценность работы. На основании проведен
ной тэаботы разработаны и Физиологически обоснованы рационы
кормления коров в первый период лактации, основу которых сос
тавляют растительные объемистые корма, а в целях снижения
расхода зерна на .корм скоту и повышения энергетической ценнос
ти рационов используются жировые добавки растительного и жи
вотного происхождения, вырабатываемые в условиях Зауралья.
Результаты исследований могут быть использованы при создании прочной кормовой базы для скота, при планировании объемов производства молока на собственных кормовых ресурсах и экономном расходовании концентратов.
Внедрение результатов научно-исследовательской работы позволит повысить молочную продуктивность коров на 12,9. содержание жира в молоке - на 0,15.
-
Апробация работы. Итоги научно-исследовательской работы были доложены на конференциях Курганского сельскохозяйственного института (г.Курган, I991-1992 гг.), на Всесоюзно!* конференции молодых ученых (г.Москва, 1991 г.), на межкафедральном заседании сотрудников зооинженерного факультета Курганского сельскохозяйственного института (1992 г.), на научно-практической конференции в СевЕШЖиВ (г.Петропавловск, 1992 г.1.
-
Публикации. Материалы диссеэтации депонированы во
ШИИТЭИагродроыа, информационных листках Курганского ЩГЛ, в сборнике тезисов докладов научно-практическо'- конференция Северного НИИ животноводства и ветеринарии.
1.7. Объём работы. Диссертация изложена на I4S страницах машинописного текста и состоит:из введения, 2 глав, выводов и практических предлогешг-'. Рукопись содержит 29 таблиц, 4 рисунка и приложений на 33 страницах. Список литература включает 183 источника, в том числе 47 - на иностранных языках.