Введение к работе
Актуальность темы. Одним из факторов, обеспечивающих увеличение производства свинины, является повышение многоплодия и крупі ion лодности свиноматок, повышение сохранности поросят-сосунов и увеличение их живой массы к моменту отъема. Это может быть достигнуто только при нормированном полноценном кормлении животных в зависимости от их физиологического состояния, возраста, уровня продуктивности и целевого назначения.
При организации полноценного кормления животных важная роль отводится микроэлементам, в том числе и селену, который в настоящее время признан незаменимым микроэлементом для свиней.
В течение многих лет селен н его соединения считались исключительно ядовитыми для организма и растения, содержащие даже невысокие концентрации селена, рассматривались как потенциально токсичные (В, В. Ермаков, В. В. Ковальский, 1974). Поэтому в отечественных руководствах по кормлению свиней их потребность в селене не учитывалась, хотя в ряде зарубежных стран с развитым свиноводством (США, Великобритания) селен относили к нормируемым показателям. В настоящее время важная биологическая роль селена в организме практически не вызывает сомнения. Он содержится во всех органах и тканях, стимулирует рост и развитие, участвует в фотохимических реакциях, светоощущении и т. д. (В. И. Георгиевский, В. Н. Анненков, В. Т. Самохин,1979; В, В. Ермаков, В. В. Ковальский,1974; В. Д. Кальницкий, С. А, Лапшин, В. А, Кокорев и др.,1988; Н. И. Кокова, Т. В. Савкииа, 1981). В организме обмен селена тесио связан с метаболизмом витамина Б, поли не насыщенными жирным и кислотами и другими компонентами антиоксидантной защиты. При дефиците этого элемента в кормах яюявляются нарушения в обмене белков, жиров, углеводов, что ведет к
возникновению многих заболеваний: беломыпгечной болезни! 'токсической!
г І п;у --...-:ГГ , г
дистрофии печени, дегенерации яичников, снижению резистентности (Л. П. Никитина, 1995). Характеризуются они изменениями в сердечной и скелетной мускулату ре, некрозами печени, отеками легких и толстого кишечника, нарушением воспроизводительной функции, высоким падежом молодняка.
Для устранения недостатка селена и нормализации обмена веществ в организме свиней, для профилактики заболеваний, связанных с дефицитом этого микроэлемента, рекомендуется добавлять его в корм.
До настоящего времени селен добавляли в комбикорм в основном в виде неорганического соединения — селенита натрия, но сейчас все больший интерес представляет использование органических соединений этого микроэлемента менее токсичных и обладающих лучшей всасываемостью в кишечнике животных.
Таким образом, можно сделать вывод, что проблема
использования селена в животноводстве (в частности свиноводстве) актуальна. Целый ряд вопросов по этой проблеме требует дальнейшей разработки.
В связи с этим большой научный и практический интерес представляет применение в комбикормах для свиней органического селенсодержащего препарата ДАФС -25, синтезированного в НИИ химии Саратовского Государственного Университета.
Цель и задачи исследований. На основании вышеизложенного, мы поставили цель - изучить возможность повышения эффективности использования супоросными и подсосными свиноматками полнорационных комбикормов путем добавления в них препарата ДАФС-25 содержащего 25 % селена по массе.
В задачи исследований входило:
- с учетом имеющихся в нашей и зарубежной литературе данных по использованию различных соединений делена в кормлении свиней и рекомендаций по применению, представ денных производителем изучаемого нами селенорганического препарата ДАФС-25, разработать по два рецепта
комбикорма для супоросных и подсосных свиноматок с разной нормой ввода в них изучаемого препарата (1,6 и 3,2 г/т комбикорма);
- изучить эффективность использования опытных комбикормов по
влиянию их на состояние животных, поедаемость ими комбикормов, на
продуктивность маток, качество приплода;
- на основании полученных данных выбрать из двух дозировок ДАФС-25,
используемых в комбикормах для супоросных и подсосных маток, более
эффективную и определить влияние изучаемого нами фактора на
переваримость питательных веществ рациона, использование азота, кальция и
фосфора, на некоторые биохимические показатели крови;
определить экономическую эффективность применения диацетофенон ил селен ида (ДЛФС-25) в кормлении свиней;
- на основании анализа полученных результатов внести предложения но
использованию в полнорациониых комбикормах для свиноматок
селенорганического препарата ДАФС-25.
Научная новизна исследований состоит в том, что впервые, применительно к составу и питательности полнорационных комбикормов для супоросных и подсосных маток с целью повышения их продуктивного действия использован ссленорганический препарат ДАФС-25 в дозах 1,6 и 3,2 г на 1 т комбикорма, эффективность их изучена на соответствующих группах маток и их потомства.
Практическая ценность работы. В результате проведенных исследований выяснено, что добавка в комбикорма для свиноматок препарата ДАФС-25 в дозах 1,6 г и 3,2 г на I тонну комбикорма эффективна, позволяет увеличить массу гнезда К моменту отъема в 45 дневном возрасте на 4,3 % и 9,1 %, сохранность поросят на 3,9 и 2,2 %.
Апробация работы._Основиые положения диссертации апробированы в экспериментальном хозяйстве ВИЖа « Кленово-Чегодаево » Московской области Подольского района, доложены и одобрены на:
49-й научно-методической конференции молодых ученых и аспирантов ВИЖа в 2000 году, где работа отмечена III премией;
50-й научно-методической конференции молодых ученых и аспирантов ВИЖа в 2001 году;
- научно-практической конференции «Новое в приготовлении и
использовании комбикормов и балансирующих добавок» (п. Дубровины, 19-21
декабря 2001 года);
научно-методических конференциях отдела кормления сельскохозяйственных животных в 1999 - 20О2 годах.;
- Ученом совете ВИЖа в 2000 и 2001годах;
- производственном совещании специалистов экспериментального
хозяйстве ВИЖа « Кленово-Чегодаево » в 2001 году.
Публикация. По теме диссертации опубликованы 2 научные статьи.
Структура и объем работы. Диссертация изложена на 114 страницах машинописного текста, состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследований, результатов исследований, обсуждения результатов исследований, выводов, предложений производству и списка литературы.