Введение к работе
Актуальность темы. Многочисленные исследования, проведенные в нашей стране и зарубежом, показали высокую эффективность применения антибиотиков в целях стимуляции роста животных и птицы (Девяткин А.И., 1972» Чумаченко В.Е., 1974; Пивняк И.Г., 1981; Жеребилов А.С, 1988; Цветкова Н.С. 1991 и другие). Использование антибиотиков способствует повышению аппетита и улучшению использования кормов, в результате чего наблюдается увеличение среднесуточных приростов живой массы на 10 - 12 % и более и снижение расхода кормов на получение единицы продукции на 5 - 10 %. Во многих странах за счет активного применения кормовых антибиотиков ежегодно получают дополнительно до 12 % всего производства мяса (Солнцев К.М., 1995). Добавка антибиотиков в корма предупреждает расстройства пищеварения и другие заболевания молодняка и сокращает отход его в 2 - 3 раза. Антибиотики могут в значительной степени компенсировать витаминную недостаточность кормов и уменьшать потребность животных в наиболее дефицитном белке животного происхождения (молоко, обрат, мясо-костная и рыбная мука), что позволяет уже в ранние периоды роста молодняка заменить в рационах животные белки менее дефицитными растительными белками, без риска нарушений пищеварения, обычных при раннем исключении животных белков из рационов молодняка (Солнцев К.М., 1959; Мюллер 3, 1958; Леонов Н.И. с соавт., 1962). Антибиотики оказывают положительное влияние на качество мяса, способствуя увеличению содержания отдельных витаминов (А и В12), жира и некоторому уменьшению содержания воды (Мюллер 3.,1958; Жеребилов А.С, 1988; Зернов B.C., 1988).
В современных животноводческих хозяйствах часто весьма высокий процент от общего количества поросят составляют поросята отстающие в" росте. С гигиенической точки зрения такие поросята являются носителями и распространителями всевозможных заболеваний, которые переносятся и на других здоровых поросят, кроме того они снижают общий прирост при откорме. В связи с этим применение антибиотиков на таких поросятах имеет большое практическое значение.
Целью работы явилось изучение влияния добавок кормогри-зина в рационы поросят с разной интенсивностью роста на эф-
фективность использования ими обменной энергии кормов в разные возрастные периоды, а также при раннем отъеме.
Поставленная цель достигалась последовательным решением следующих задач; изучить влияние добавок кормогризи-на в рационы молодняка свиней на: 1/ продуктивность и эффективность использования обменной энергии у нормально развитых и отстающих в росте поросят в разные возрастные периоды, а также при раннем отъеме;2/ переваримость основи питательных веществ, баланс энергии, азота, кальция, фосфора у поросят с разной скоростью роста;3/ некоторые биохи мические показатели крови; 4/ состав туши, химический сост и энергетическую ценность мышечной ткани; 5/экономическую эффективность выращивания молодняка свиней; б/ уточнить но мы концентрации обменной энергии и переваримого протеина в 1 кг сухого вещества для поросят отстающих в росте.
Научная новизна работы состоит в том, что в ней вперв изучено и показано положительное действие кормового антиби тика кормогризина на использование обменной энергии кормов поросятами отстающими в росте на доращивании при традицион ном и раннем их отъеме.
Практическая значимость работы состоит в том, что на основании экспериментальных данных доказана возможность по лучения достаточно высоких среднесуточных приростов на поросятах, отстающих в росте и их сохранность при добавлении к рациону кормогризина в дозе 2,5 г действующего вещества на т корма при концентрации обменной энергии в 1 кг сухогс вещества рациона 15,3 - 15,9 Щж.
Апробация работы. Основные положения диссертационной работы были доложены на Межвузовской научно-практической конференции (Брянск, 1995), Региональной межвузовской нау* ной конференции (Киров, 1995), в научно-техническом совете в секции животноводства при Комитете по сельскому хозяйсті и продовольствию (Брянск, 1995).
Объем и структура работы. Диссертация изложена на 13< страницах машинописного текста, содержит 23 таблицы, 4 рисунка и состоит из введения, обзора литературы , резуль-
татов исследований, обсуждения результатов, выводов, предложения, списка литературы и приложения. Список литературы включает IЬЗ источника, в том числе W иностранных авторов.