Введение к работе
Актуальность темы. Важнейшим условием достижения высокой продуктивности свиней является организация их полноценного,сбалансированного кормления, которое возможно лишь при удовлетворении во всех жизненно необходимых злеменгах питания животных.''Среди них большое значение имеют минеральные вещества и витамины, как незаменимые компоненты питания.
Многочисленными исследованиями ученых установлено, что наиболее эффективным способом использования биологически активных веществ при огкорме свиней является обогащение ими комбикормов в составе премиксов, что повышает на 20-30 продуктивность животных и онижа-ег затраты комбикормов. Тогда как дисбаланс комбикормов по этим элементам питания может сг'ать основной причиной снижения продуктов -ноет» и резистентности организма, возникновению специфических заболеваний.
Выпускаемые промышленностью премиксы для молодняка свиней на доращивании и огкорме не позволяют полностью сбалансировать потребность животных в недостающих питательных й биологически активных веществах. Кроме гогог использование стандартных премиксов КС-4 и П 51-7 значительно удорожает комбикорма, занимая ч-9# в структуре его стоимости.
Для максимального использования питательных вещеотв кормов, необходимы новые более активные и менее дорогостоящие источники биологически активных веществ. Значительный интерес в этом отношении представляет молочная сыворотка, содержащая азотистые соединения, углеводы, липиды, ферменты, витамины: группы А, Д, Ей группы - В, незаменимые аминокислоты и микроэлементы в легкоусвояемой форме.
Значительным резервом экономии пищевого зерна является исполь-
зование конкурентоспособной, неприхотливой зернофуражной культуры -тритикале, которая равноценна пшенице по содержанию доступной энергии и качеству протеина.
Неомогря на многочисленные исследования, многие вопросы, каоаю-щиеся состава премиксов и целесообразности введения тех или иных биологически активных веществ, а также их источников с учетом химического состава кормов и постоянно изменяющейся структуры рационов особенностей определенных биогеохимических зон, взаимодействия этих соединений в объеме премикса, технологии их изготовления и хра нения, изучены недостаточно и представляют большой теоретический и практический интерес.
Цель и задачи исследований. Целью исследований являлась разработка нового комплексного премикса на основе мела, включающего соли микроэлементов и молочную сыворотку, вырабоганного по наиболее прог рессивной технологии о применением распылительной сушилки, позволяю щего сбалансировать рационы для молодняка свжей на доращивании и откорме по минеральным в отдельным биологически активным веществам.
В задачи исследований входило:
-
Разработать оптимальное соотношение компонентов в ссотаве нового комплексного премикоа; технологию его приготовления.
-
Изучить влияние нового комплексного премикса в составе комбикормов о ячменем и тритикале для откармливаемых свиней на его продуктивность, физиологическое состояние и затраты кормов на единицу продукции.
-
Изучить экономическую эффективность использования нового пре-микса для откорма молодняка-свиней в составе комбикормов о зерном ячменя и тритикале.
Научная новизна. Впервые изучено влияние нового мелкогранулиро-ванного премикоа, вырабрганного по новой технологии не имеющей ана>
логов, с испадьзовзнием его в комбикормах с ячменем и тритикале па зоотехнические и экономические показатели выращивания в огкорма молодняка ев шей.
Практическая ценность. .Экспериментальные данные показали, что при выращивании и откорме мололнянп свиней с использованием нового премикса, в составе комбикормов, можно получить такой же среднесуточной прирост но с меньшей себестоимость!), что и при использовании комбикормов со стандартными премиксами.
Использование в зерновой части рациона до 30# тритикале не влияет отрицательно на продуктивность и мясные качества откармливаемых свиней, но способствует снижению стоимости затраченных кормов на І ц прироста.
Публикации. По материалам диссертационной работы опубликовано три научных статьи.
Апробация работы. Материалы диссертационной работы доложены;
I. На расширенном заседании отдела кормления свиной Белорусского НИИ животноводства (г. Годино, 1SS2).
с. На Всесоюзной научной конференции молодых ученых и аспирантов по проблем,-;»» интенсификации кормопронээодогвз (Москва, июнь, 1S9I).
Обьем работы. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, методики исследований, результатов собственных исследований, обсуждения получениях результатов, выводов, предложений производству, описка использованной литературы. Материалы диссергации изложены на ?U'7 страницах їлииігонис'іого текста, содержат <-с->таблицн. Список литературы включает /?<< источников, из них 5~?^ иностранных.