Введение к работе
I.I. Актуальность теми. В "Основных направлених экономического и социального развития СССР ка I986-I9S0 года и яа период до 2000 года", утвержденных ХХУП съездом КПСС, предусмотроно есущэст-вить широкую программу повышения благосостояния советскогв народа. Важнейшая задача программы - наиболее полное удовлетворение потребности населения страны в высококачественных и разнообразных продуктах питания, а промышленности - в сырье. Одним из главных условий успешного выполнения этой задачи является укрепление и качественное совершенствование кормовой базы.
Отечественное животноводство в настоящее время испытывает значительный дефицит в основшх элементах питания в связи с отставанием кормовой базы от роста поголовья и продукгизности животных.
Наряду с дефицитом белка сдерживающим фактором роста производства продукции и продуктивности животных является острый недостаток в, кормах легкодероварьмнх углеводов.
Недостаточнее поступление Сахаров с кормом отрицательно влияет на продуктивность животда::, использование азота, переваримость и усвоение организмом питательных веществ, особенно клетчатки, Кроме того, недостаточное сахаро-протеиковое отношение в рационах отрицательно сказывается на здоровье, воепроизводительных способностях животшх, росте и развита ыолодняка.
В целом дефицит по стране легкопереваримнх углеводов (ЛПУ) в рационах животных составляет более 5 мяк. тона в год. Реашдиэ этой проблемы за счет увеличения производства корнеплодов в блк-яакшие года практически невозможно, особенно для нуля овцеводства. Кроме того, себестоимость корковой единицы в корнеплодах в 2,5-3 раза превышает средішо себестоимость ее в других кормах (Д.К.Зрвсг, IS86 г.).
Если учесть, что наблюдаемый дефицит сахароз в рационах в дальнейшем будет шеть тенденции к росту, то станет ясео, что сельское хозяйство нз в состоянии полностью ликвидировать дефицит в сахарах за счет расширения их производства на традиционной основе.
Поэтому в решении проблемы обеспечения животноводства сбалансированными коркам наряду с расширением и укреплением полевого
ЦЕНТРАЛЬНАЯ НАУ-i \.1 ; ;л;;от!=КА
Инь ..
:// -V
2 кормопроизводства необходимо привлекать новые, нетрадиционные источники кормових средств. Наиболее перспективные ез них: отходы сельского и лесного хозяйств, торфоперерабатывавдей и перерабатывающих отраслей сельского хозяйства - это кормовой гидролизный сахар из торфа и древесины, углеводно-минеральная добавка и "осахаренная" солома.
В.связи с ограниченностью данных по использованию вышеуказанных нетрадиционных источников энергии в овцеводстве нами проведены комплексные двухлетние исследования.
1.2. Цель и задачи исследований, Целью наших исследований
было изучение возможности использования гидролизных сахароз'как
дополнительных источников углеводов и уровень ввода их в рацион.
Исходя из этого, решались следующие задачи:
изучить влияние гидролизных Сахаров из разных источников сырья на повышение энергетической питательности, переваримость и использование питательных веществ, рост, развитие, продуктивность ярок и состояние их здоровья;
определить наиболее элективный с зоотехнической и экономической точек зрения дополнительный источник'легкодереваримых упеводов.
1.3. Научная новизна и практическая ценность работы.
В целях повышения продуктивности тонкорунного овцеводства в условиях крайне засушливой зоны Ставропольского края впервые научно доказана возможность повышения полноценности рационов ремонтных ярок породы советский меринос с высоким генетическим уровнем продуктивности (более 3,0 кг шерсти в мытом волокне) за счет использования гидролизных Сахаров из древесины, торфа, углеводно-минеральной добавки и "осахаренной" солош.
Установлена необходимость в повышении на 20-25 уровня энергии и питательных веществ в рационах ярок с.настригом мытой версти более 3,0 кг, а также возможность ввода в рационы гидролизных Сахаров - 0,20-0,25 кг/гол. - как источников дополнительной энергии.
1.4. Апробация Работы. Основные положения диссертации доло
жены :
на 49 научной конференции.Ставропольского сельскохозяйственного института, г.Ставрополь, март 1985 года;
на научно-практической конференции молодых ученых СЩШ, г.Краснодар, сентябрь 1985 года.
1,5. Объем гзботы. Диссертационная работа состоит из введения и шести глав, выводов, предложений производству, списка литературе и. приложений, Обьем'работы -122 страницы машинописного текста, содержит 30 таблиц и иллюстративный материал на 3 страницах, 6 приложений на 10 страницах. Список литературы включает 167 источников, в том числе 36 - на иностранных языках.