Введение к работе
Актуальность темы. Основой для развития норководства и обеспечения экономического ведения этой важной отрасли клеточного пушного звероводства России является полноценная кормовая база: уровень н качество кормления, сбалапсирооанность рационов по основным питательным веществам. В этих условиях перед учеными н специалнстамп стоит важная задача - углубление познании в области поиска новых кормовых средств и их использования, разработка рекомендаций для отрасли на основе новых достижении современной науки о правильном пнтанни новых нетрадиционных кормах добавках и биологически-активных веществах. Настоящая работа посвящена изучению одного из видов нстпзджнюнных кормовых добавок І1ЛЯ звереіі * мипелия гриба Aspergillus пірог который до настоящего времени не
ИЄПОЛЬЗОВАЛСЯ в ЗВЄООВО JlCTBf*
Цель и задачи исследования. Основной целью исследований является изучение п научное обоснование возможности скармливания мицелия гриба Aspergillus niger в технологии кормления порок в различные физиологаческпе периоды.
Для достижения поставленной дели в задачи данной работы входило:
1. Изучить химический состав, переваримость питательных веществ,
аминокислотный состав и биологическую полноценность мицелия грнба
Asp.niger.
2. Оценить саннтарно- гигиеническое состояние кормосмеси,
используемой для норок, прн добавлении мицелиалыюй добавки.
3. Установить влияние кормления норок по рационам с различным
количеством мицелия гриба Asp.niger на их воспроизводительную способность,
рост молодняка, размер, качество шкурок н некоторые физиологические
показатели.
4. Разработать оптимальные нормы введения мицелия гриба Asp.niger
в рацион норок основного стада ц забойного молодняка.
-
Определить экономическую эффективность скармливания норкам мицелня гриба Asp. niger.
-
На основании полученных результатов подготовить научио-обосно ванные рекомендации.
Научная новизна исследований. Нами впервые изучены кормовые свойства мицелия гриба Asp.niger и показана возможность его нспользования для замещения части кормов в рационах норок. Кроме того, изучено влияние мицелия гриба Asp.niger на рост, физиологическое состояние, качество шкурок
и воспроизводительную способность норок, а также на санитарно-гигиеническое состояние кормосмесн.
Практическая ценность работы. Результаты наших исследований лозво ляют расширить кормовую базу звероводства, повысить рентабельность производства пушнины и улучшить санитарно-гигиеническое состояние кор мосмеси.
Апробация. Основное содержание диссертационной работы доложено и обсуждено:
1. На коцференции молодых ученых и аспирантов НИИ РЛСХН и
ВУЗов по актуальным проблемам животноводства (МСХА км.К.А.Тиинрязева
июнь J997 г.).
2. На Ученом совете НИИПЗК им. В.А.Афанасьева (1997-1999гг).
Публикация. По результатам исследований опубликовано 2 статьи,
отражающ1с основное содержание диссертации.
Виедрснис. По материалам диссертации разработаны "Рекомендации по нспользованию сухого мицелия гриба Asp.niger в иорководстве", утвержденные Ученом Советом НИИПЗК н секцией клеточного пушного звероводства и кролиководства РАСХН 18 толя 2000г. Результаты исследований апробированы и внедрены в 1999 г. в ОАО "Плсмзавод Родники" Московской области.
Объем и структура работы. Диссертация изложена на ПО стр. машинописного текста. Состоит из введения, обзора литературы, описания методик, собственных исследований, обсуждения полученных результатов, выводов и лрсдложсний, списка использованной литературы и приложений. В работе содержится 49 таблиц. Список литературы включает 11З источников, в том числе 33 иностранных авторов.