Введение к работе
АКТУАЛЬНОСТЬ ТЕМЫ. Одной из острых проблем современного животноводства является недостаточная обеспеченность его белковым питанием, что в значительной отепени сдерживает его развитие и использование генетически обусловленной продуктивности свиней.
Для полного проявления генетического потенциала свиней необходимо обеспечить их всеми компонентами полноценного кормления, включая биологически полноценный протеин. В кормлении свиней он занимает особое положение и должен постоянно поступать в организм животных с необходимой концентрацией критических аминокислот и. в первую очередь, лизина, метионина+ цистина.
Ликвидация дефицита биологически полноценного протеина в рационах свиней в условиях предгорий Неверного Кавказа - одна из актуальных проблем в питании животных.
Анализ литературных данных показывает, что вопросы использования сои в кормлении свиней, как белковой культуры, изучен недостаточно, особенно с учетом зональности.
ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ИССЛЕЛОВАНИЙ. Пельго настоящих исследований было изучение эффективности использования тостированно? сои в кормлении ремонтных свинок и свиноматок.
В задачу исследований входило:
установить оптимальные параметры тестирования сои ;
изучить химический состав и питательность тестированной сои ;
определить лучшую дозу скармливания изучаемого корма подопытным животным;
выяснить действие тестированной сои на рост ремонтных свинок и воспроизводительные качества свиноматок ;
изучить морфологические и биохимические показатели крови,
(
I 4
а также анатомо-морфологическое строение кишечника подопытнш животных ;
определить переваримость питательных веществ рационов р* ных свинок и свиноматок, балансы азота, кальция и фосфора;
рассчитать экономическую эффективность использования то< ванной сои в кормлении ремонтных свинок и свиноматок.
НАУЧНАЯ НОВИЗНА проведенных исследований состоит в том, ч; вые в условиях предгорной зоны Неверного Кавказа в ходе длис экспериментов установлено положительное влияние тостированно! на рост ремонтных свинок и продуктивность свиноматок.
ПРАКТИЧЕСКАЯ ЛЕННОСТЬ РАБОТЫ. По результатам исследований ланы практические рекомендации по технологии тестирования сої скармливанию ремонтным свинкам и свиноматкам. Предлагаемая д< скармливания этого корма способствует улучшению продуктивных производительных качеств свиней и повышению рентабельности с
АПРОБАЦИЯ РАБОТЫ. Основные положения диссертационной рабо1 доложены ж обсуждены на научно-производственной конференции '. го ГАУ в 1995 голу, на научной конференции "Горы Неверной Ос природоиспользование и проблема экологии" (Владикавказ)' в 19: на научно-практической конференции "Природно-ресурсный и зкої ческий потенциал горных и предгорных регионов России и принц: создания "устойчивых" агроландшаФтов" (Владикавказ) в 1996 и на заседании каЖедры биологии животных и биохимии Горского Г. 1997 году.
ПУБЛИКАЦИИ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ. По материалам диссет> опубликовано 4 статьи.
ОБЪЕМ И СТРУКТУРА РАБОТЫ. Работа изложена на ГЧО стран: машинописного текста, содегакит 35 таблиц . I риоунок и 42 пр жения. Список использованной литературы включает 189 наимено в том числе 90 иностранных авторов.
5 Работа состоит из разделов: введение, обзор литературы, материал и методика исследований, результаты исследований и их обсуждение, выводы, предложения производству, список литературы и приложения.