Введение к работе
І.І. Актуальность проблемы. Промышленное звероводство СССР - перспективная и доходная отрасль народного хозяйства.
Б решении поставленных перед згероводстЕом задач первостепенное значение имеет дальнейшее укрепление кормовой базы и рациональное ее использование.
В последние годы значительно сокращены постзвки в звероводческие хозяйства субпродуктов, рабы и рыбных отходов в связи со значительным снижением уровня обеспеченности населения нашей страны пищевыми продуктами и техническим перевооружением пищевой промышленности. Кроие того, кормовые компоненты, поступающие н хозяйства, очень низкого качества. Возможность нормированного кормления плотоядных лиеотных стала весьма проблематичной. Все это вызывает неотложную наобходимость изменения подхода к решению проблемы кормления е звероводстве. Это, в первую счередь, касается изыскания ,новых кормовых компонентов, изучения и внедрения биологически активных веществ ( БАБ ), способствующих стабилизации кормосмеси, повышающих жизнедеятельность организма и полноценность кормления пушных зверей.
Многочисленные исследования и практика свидетельствуют о том, что введение в рационы БАВ полокитєльно влияет на продуктивность животных. Однако, до сих пор мало конкретных научно обоснованных рекомендаций по использованию БАВ в Звероводстве.
1.2. Цель и задачи исследования. Из широкого круга актуальных и сложных задач, связанных с успешным решением технологии кормления норок, основными направлениями в сэолх исследо-;аниях мы избрали: определение оптимального рег.имл к кратности кормления норок; использование различных БАВ, обеспечивав н;х высокие продуктивные качества зверей и способствующих по-
вшешш производительности труда; а также разработку способов улучшения качества кормоЕ и кормосмееей, как наиболее ваших вопросов для теории и практики.
Для достижения поставленной цели исследовали:
влияние кратности, режима, периодичности кормления и поения на рост молодняка норок, размер, качество шкурок и.последующую воспроизводительную способность зверей;
санитарно - гигиеническое состояние кормов и кормосмесей, заготавливаемых для пушных зверей, и разработки способов их улучшения;
оптимальный способ дефростации субпродуктов для пушных зверей;:
влияние кратности кормления и применения БАВ на дерева радость питательных веществ рациона;
влияние кислот, анмюксидантов, ферментов, витаминов и бишофита на основные хозяйственно-полезные качества норок в различные биологические периоды;
оптимальные сроки, способы скармливания и дозировки изучаемых БАВ;
влияние ЬАВ.на биохимические и анатоыо- морфологически показатели организма норок; ''..'..-;
- оптимальный режим кормления норок с использованием
и /'.--,-'.-," эффективных БАВ
1/3. Научная новизна. Б работе впервые дано научное обос
нование разных режимов однократного.кормления норок и проведе
но комплексное исследование влияния БАБ, скармливавшие'отдашь
но и в различных комбинациях; для .повышения продуктивности но
рок. Изучено влияние кратности кормления и применения БАВ на
переваримость питательных веществ рациона. Изучены БАБ -"орто
-- ' '
фосфорная и уксусная кислоты, глугамат натрия, фенозан - кислота, бишофит, амялосубтилин и пектофоетидин, определены их оптимальные дозы.
Дана комплексная оценка кормов и кормосмесей, предложены способы улучшения их качества» Изучен ряд стабилизаторов, позволяющих продлить интервал в раздаче корма. Сделано существенное дополнение к типовой технологии кормоприготовления. Определен оптимальный способ дефростации. Изучено влияние новых БАБ на состояние организма норок, содержание аминокислот, микроэлементов, витаминов в печеня, гормонов и АОА в крови, качество волосяного покрова норок при применении антиоксидантов, формантов и бшофита. Показана экономическая эффективность применения однократного кормления и БАВ;
1.4. Научная и практическая ценность. Проведенные экспе
рименты убедительно доказали, что внедрение БАВ существенно
повышает эффективность звероводства.
Разработаны оптимальные режимы кормления норок. Проведены исследования разных способов дефростации и выбран лучший из них.
Проведена глубокая комплексная оценка качества кормов и кормосмесей в частом гиде, с включением различных известных и новых БАВ. Доказано влияние разных режимов кормления и БАВ на организм норок. Расширен ассортимент БАБ хит звероводства.
Изданы рекомендации по однократному кормлению норок с применением БАБ; расчитан экономический эффект от применения рекомендуемых рекимов кормления и БАВ.
1.5. Внедрение результатов доследований,. Результаты ис
следований различных режимов, кратности кормления я примене
ния различных БАВ, проведенных наїли в течение 15 лет в Казан-
"... : гз-
скоы ветеринарном институте и НИИПЗК им. В.А. Афанасьева, апробированы и внедрены в зверосовхозах Татарстана. В настоящее время однократное кормление и разгрузочные дни практикуются в большинстве зверосовхозов ассоциации " Российская пушнина "; БАБ применяются в зверосовхозах Татарстана, " Родники " Московской области, зверохозяйствах Украины и др.
1.6. Апробация. Основные результаты исследований доложены на научно-практических конференциях Казанского ветеринарного института с 1977 по 1990 гг., Ученом Соеєтє НИИ пушного ЗЕероЕодстЕа и кролиководства с 1977 по 1990 гг., на Всесоюзной научной.конференции "Биоантиоксиданты", Москва 1986, 1989; на Всесоюзной научной конференции "Научные основы витаминного питания", Рига 1987; на Всеооюзной конференции "Проблемы морфологии животных в условиях промышленного животноводства", Ульяновск, 2987; Всесоюзной координационной конференции "Применение БАВ в звероводстве", Москва 1988; на Всеооюзной конференции "Физиология продуктивных животных - решению продовольственной программы ЄС0Р", Тарту 1989; Семинаре главных зоотехников звероводческих хозяйств страны, ВДНХ, 1991; международных симпозиумах по пушному звероводству е Высоких Татрах, Чехословакия, 1989, 1991; Лейпциге, Германия, 1990; Познани, Польша, 1990; Люблине, Польша, 1991; Петрозаводске, СССР,1991.
1.7. Публикация.. Основное содержание диссертации опубли
ковано в 32 научных статьях и рекомендациях. Пять статей 'авто-,
ра опубликовано за рубежом. Из всех работ в соавторстве опуб-
лаковано 15. Наиболее полно результаты исследований опублико-
.вапы в трудах Казанского ветеринарного института, НИИПЗК, журнале "Звероводство и кролиководство".
1.8. Объем работы. Диссертация состоит из введения, ха-
рактеристики состояния вопроса по кратности и режимом кормления, оценке качестга кормов и использованию БАВ в звероводства, описания методик, глав с изложением собственных исследований, вплодов, предложений для внедрения и списка использованной литературы, Еключаодего 321 источник, из них 69 иностранных. Диссертация изложена на 359 стр. машинописи, иллюстрирована 155 табл. -и 5 рис. В общем объеме диссертации табл., рис., список литературы занимзют 191 стр.