МЕТОДИКА ОЦЕНКИ ОСНОВНЫХ ХОЗЯЙСТВЕННО-БИОЛОГИЧЕСКИХ ПРИЗНАКОВ СОРТОВ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ Мельникова, Зинаида Трофимовна

Введение к работе

Актуальность проблемы. В основных направлениях пятилетнего плана развития народного хозяйства СССР на 1976— 1980 гг., утвержденных XXV съездом КПСС,, намечена шнро-:': кая-программа развития сельского хозяйства, в том числе її. овощеводства. Для более полного удовлетворения потребно-

с-ей.-населения в продуктах питания намечено увеличение
. . среднегодс вого объема производства продукции сельского хо
зяйства по сравнению с предыдущим пятилетием па 14—
17 процентов. Большое значение в обеспечении населения -
овощами принадлежит белокочанной капусте, площадь воз-

"':.. делывання которой в 1976 г. в нашей стране составляла 275 тыс. га нлн около четвертой части площади занимаемой

- '...всеми овощными культурами.

-' Выполнению задачи .повышения производства этой куль-

туры способствует внедрение высокоурожайных сортов и гиб-

: , .ридов сельскохозяйственных культур с высоким качеством

продукции. . Дли ускорения оценки сортов в системе государственного испытания и рекомендаций лучших из них производству имеет, большое значение совершенствование методики сортоиспытания в направлении'получения комплексной оценки сорта,-с учетом признаков, определяющих их хозяйственную годность, сроки созревания, лежкость при зимнем хранении, ка-

.' честно кочанов, пригодность к механизированной уборке, а также выявление возможности снижения трудоемкости сорто-

.... испытания за счет-уменьшения размера учетной делянки и

' числа повторностей. Исследования в этом направлении позволят комплексно подойти к оценке селекционных линии и популяций, а также дать научно-обоснованные рекомендации

- производству.

Цель и задачи исследований. В задачу исследований входило изучение следующих вопросов:

1. Уточнение допустимых минимальных размеров учетной ^: делянки и числа повторностей при сортоиспытании белокочанной капуСТЫ, ДаЮЩЇІХ ""'"-Ддрр"" рдчупьт^тм ГЩРЦК" Гпртя

ІІЗй'Т?. fllFWtt 3,;;,.. *-. I j fs'JS.t. г?Д. ЛшйХ Се,... г.

1. Признаки скороспелости сорта,

2. Методика учета структуры и плотности кочана,

3. Морфологические и биологические признаки, влияющие' на пригодность сортов к машинной уборке.

4. Выявление корреляционных связен между отдельными признаками капусты, характеризующих однородность растений н урожая.

5. Оценка лежкости новых н перспективных сортов белокочанной капусты и методы учета лежкости.

Объект исследований. Исследования проводили на 22 районированных и перспективных сортах капусты, относящихся к центральноевропейскоц и среднерусской группам сортотп-пов, различающихся по вегетационному периоду и назначению использования. Изучаемые сорта созданы селекционными учреждениями, географически удаленными друг от друга.

Научная новизна. Уточнены схемы закладки опытов конкурсного государственного и станционного испытания и величина пробы при оценке сортов на лежкость. Разработан метод оценки скороспелости растений по «линьке» корней и под-семядольного колена d рассадный период и уточнено определение длины вегетационного периода. Разработаны новые шкалы оценки сортов по следующим показателям: дружности отдачи урожая, выходу товарных кочанов к началу уборки, устойчивости кочанов к растрескиванию, облнствениости розетки, длине внутренней кочерыги. Показана возможность использования этих шкал для ускоренной комплексной оценки сортов и селекционных образцов.

Практическая ценность. При испытании сортов белокочанной капусты уменьшены размеры учетной делянки до 20 м², число повторпостей—до четырех, размер пробы при оценке на лежкость — до 50 кочанов в 2-кратной повторности, позволяющие получать достоверные результаты оценки сортов, что дает возможность снизить трудоемкость работы по сортоиспытанию в 1,5—2 раза. Новые шкалы балльной оценки сортов по плотности, структуре, растрескиванию кочанов, дружности созревания, скороспелости позволяют более точно и унифицирование сравнивать и оценивать сорта и селекционные образцы и проводить машинную обработку данных эксперимента.

Рекомендованы для производства и районированы сорта с' повышенной лежкостью кочанов для разных сроков хранения.

Реализация результатов исследования. Разработанное предложение по установлению предельных размеров делянок її числа повторносте?!, а также определение длины вегетационного периода, размер пробы при оценке лежкости сортов— включены в Методику государственного сортоиспытания белокочанной капусты, вып. четвертый (М., «Колос», 1975).

Балльные шкалы учета признаков капусты, имеющнх"зна-чение для механизированной уборки, включены в Методиче-.скне указания по оценке сортов капусты на пригодность к механизированной уборке. На основании полученных данных, сорт Знмовка 1474 рекомендован производству для закладки на длительное зимнее хранение и районирован для Московской области в дополнение к сорту ЛмагербП.

Апробация работы. Диссертация рассмотрена и рекомендована к защите методической комиссией по селекции, хранению и защите растений НИИ овощного хозяйства. Отдельные положения н разделы темы диссертации доложены на Всесоюзном семинаре специалистов Госсортсетн (Омск, 1972), на Всесоюзном координационном совещании Проблемного совета «Методы и организационные формы внедрения достижений науки в овощеводстве» (Москва, 1972), основные положения— на Всесоюзном семинаре «Методы производства гете-розисных гибридов капусты» (Москва, 1975), на Всесоюзном семинаре «Исходный материал в селекции капусты и методы его,изучения» (Пушкин, 1976).

Публикация результатов исследовании. Основные положения диссертации опубликованы в 8 статьях.

\ Объем к содержание работы. Диссертация изложена на. 146 страницах машинописного текста, содержит 42 таблицы, 22 рисунка. Состоит из введения и пяти глав, выводов, рекомендаций н предложений. Список использованной литературы включает 303 источника, в том числе 79—.ил иностранных языках. В приложении 13 таблиц.

"-. Методика проведения исследований. Диссертация является результатом исследований, проведенных в 1971—1975 гг. в ОПХ Научно-исследовательского института овощного хозяйства в Мытищинском районе. Рассаду выращивали в пленочных временных укрытиях (УРП). Метод исследований ла-бораторно-полевой. Опыты по комплексной оценке 16 сортов, .различающихся по срокам созревания, проводили с учетом вегетационного периода, дружности созревания кочанов, __ величины розетки, числа и расположения листьев кроющих кочан, числа листьев кочана, структуры кочана и его плотности; длины и ширины внутренней кочерыги, индекса формы ,кочана, соотношения массы зеленых розеточних листьев

,к массе кочана, высоты наружной кочерыги, степени устойчн-'. вости кочанов к полеганию.

При изучении скороспелости учитывали «линьку» корней

и под семя дольного колена в рассадный период у 15 сортов

различной группы скороспелости. «Линьку» определяли нзме-

I рением длины и^чширины разрыва коры корня и подсемядоль-"

ного колена с интервалом в пять дней у 25 растений каждого' сорта в 2-кратнон повторності!.

Оценку лежкостн 11 новых н перспективных сортов средне-поздней и позднеспелой групп, выращенных на дерново-подзолистых, средне-суглннпстых почвах (ОПХ НИИОХ) проводили в экспериментальном типовом хранилище НИИОХ, в камерах с регулируемой температурой. Образцы хранили в холодильных камерах в контейнерах, в двукратной повторності!, с партиями продукции по 100—150 кочанов, при температуре хранения плюс 2, + 4С; 0, ч-1С; 0, —1С и относительной влажности воздуха 95—98%. Оценку лежкостн сортов, выращенных на низинных торфяниках (Дмитровского сортоучастка), с поймы реки Окн (Каширского сортоучастка) и прирусловой поймы реки Сейм (Курского сортоучастка) проводили в производственных условиях хранения на Пролетарской плодоовощной базе г, Москвы совместно с ВНИИХИ.

Опыты по уточнению размеров учетной площади делянки и числа повторении проводили в конкурсном испытании в условиях шести основных зон товарного возделывания капусты на семи сортоучастках в период 1971 —1974 гг. в Московской области (Дмитровский н Воскресенский сортоучастки), Курской (Курский сортоучасток), Башкирской ЛССР (Уфимский сортоучасток), Днепропетровской (Никопольский сортоучасток), Крымской (Симферопольский сортоучасток), Киргизской ССР (Ленинпольскнн сортоучасток). Зоны проведения опытов значительно различаются по природно-климатическим условиям. Схема закладки опыта: учетная площадь делянки 20 м^г, 30 м² и 50 м² при четырех, шести и восьмикратной повторності!. В опыты были включены три районированных сорта капусты: Номер первый грибовскнй 147 (раннеспелый), Слава 1305 (среднеспелый) и Подарок (средненозднпй).

Опыты проводили по методике Государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур (вып. 1. «Общая часть», 1961; 1971; вып. IV, «Картофель, овощные н бахчевые культуры», 1964); химические анализы кочанов—определение сахара, сухого вещества, витамина «С» (вып. VII, 1970 «Методы химических анализов сортов и гибридов»). Статистическую обработку экспериментальных данных проводили методом дисперсионного анализа по схеме одно- н двухфактор-ного опытов (Б. Л. Доспехов, 1973; В. Н. Перегудов, 1968) и по методике Госкомиссии «Сборник программ статистической обработки опытных данных на ЭВМ серия «Мир» (вып., 1 1972), Коэффициенты вариации н корреляции вычислены общепринятыми методами (В, Г. Вольф, 1966; Н. Л, Плохпн-ский, 1970; Б. Л. Доспехов, 1973).