Введение к работе
Актуальность исследований. Дефицит производства чеснока в стране продолжает носить ярко выраженный характер, что связано с трудоемкостью культуры,-невысокой урожайностью и сложностью семеноводства.
Несмотря на значительный вклад отечественных ученых в теорию х практику культуры чеснока ряд вопросов биологии, агротехники и семеноводства остаятся еще не выясненными, что в большей мере относится к яровому чесноку. Получивший распространение озимый чеснок, не будучи особенно лежким используется в основном для осеннего потребления.в свежем виде и для переработки овощных, мясных и других продуктов, поэтому снабжение населения и перерабатывающей промышленности в зимне^весенний период возможно за счет ярового чеснока, который отличается высокой лежкостью и сохраняемостью - практически до. нового урожая, однако доля производства и заготовок его яа фоне озимого чеснока крайне незначительна. Культура ярового чеснока сдерживается в значительной мере из-за низкого выхода посадочного материала.с единицы площади. Следовательно, дальнейшее изучение культуры ярового чеснока, направленное на раскрытие его биологического потенциала будет способствовать разрешению ряда вопросов ' семеноводства. Настоящее исследование принципиально приложимо и Fля условий Гвинеи, где распространена исключительно яровая форма чеснока и где ощущается его острый дефицит.- .
Пели и задачи исследований. Основная цель исследований состояла в том, чтобы выявить влияние площадей питания растений и места положения зубков в луковице,как посадочного материала (зубки периферийные и зубки внутренние) на процессы листообразования и ветвления, количество и .качество урожая луковиц и выход посадочного материала с единицы площади.
В задачу исследований входили следующие вопросы: ,
- - изучение процессов новообразования листьев, ветвления и формирования листового аппарата; .
''- изучение морфо-анатомических особенностей зубков чеснока; . - оценка хозяйственно-биологических признаков зубков и луковиц; ''- изучение биохимических показателей зубков чеснока (сухое вещество,'углеводы, витамин "С);
- выход посадочного материала и его оценка по посевным качест-
' вам..;,.' ,:-,'
Научная новизна. Установлена в пределах луковицы морфофизиоло-
гическая разнокачественность зубков ярового чеснока,как следствие
-". - ".'-'- №" .ЇРДЛЬНАН "~~"Т
НАУЧ.-' 11 й. 6)"іОГЕКА - ' "
.'ос і. о:;,-.ь.,о -oj ачадоіиии
его ветвления в иіі-ьняицихся условиях внешней среды, просдежнваоща-яся при различных площадях п.-тания растений. При загущенной стоянии растений ярового чеснока (2x45 см и 4x45 см) в сравнеіпя с разреженным ( 8x45 см ) Нибісімется ускорение процессов роста рио-тений и формирования .луковиц о повышенным накоплением в зубках сухих веществ, углеводов и икорбивово? кислоты. Црн этом наиболее полным комплексом хозяйстве-^о-аечных признаков обладают перифв-
рваные зубки луков.-цы КОК ОДнО.Ч'ЄШОЄ ИХ ГСТОМСТРО.
1!с 'ЛТ1*че '^а-ч jnn%. "о т». ;Hjvit.THTQd "ы тедэр-ч.ий. Выявлена E0JJJCIHOCTL а цсіісісС^л^ль дл> імшіля .глотчо^т.і насаждений ярового чеснока сорта .жраиі'^н*.? бе._і.4 до I млн./la. что позволяет иметь елхсд ьооадочього UjT ,... ода на уроы е до 10,0 или.мук зубков, отвечлпцил треов-ши,ім ОСТ по госевным кичесть-ам.
Загуць дныа по; -дки «yoi m> чесьо/а (2x15 см л 4x45 см) обос-пвчиваст ay4wee вызр<люш*е зубков туков ли и в больше? степеня гарантируют получение иысокою и Качественного урожая.
Аігеобзк і р С чти. Ссноиныо результаты исследований Сиди доложены и обсуждены на объединенных заседачиях ьа^адра селеьдии и семеноводства овощаых а плодовых культур и овощной опытной станции нм.З.И.Эдальштейна а IiW3-I'J94 гг. и на научной конференции ТСХА в 1994 г.
Структура и объем работы. Диссертационная работа изложена на 139 страницах «машинописного текста, состоит из введения, обзора литературы, трех глав экспериментальной части, выводов и рекомендаций. В работе содержится II таблиц, 12 рисунков, 1о приложений и список использованной литературы с 220 наименованиями авторов, в т.ч. 77 зарубежных.