Введение к работе
Актуальность проблемы. Исследованиями ученых и передо-ой производственной практикой установлено, что кормление рупного рогатого скота кормовыми смесями способствует по-ышению продуктивности животных. Одним из наиболее важных оказателей качества кормовых смесей является наличие в них сех необходимых для организма животного питательных ве-еств и наиболее полное их усвоение.
Однако, получаемые в настоящее время кормовые смеси лохо сбалансированы по элементам питания и, в частности, о белку и витаминам, что приводит к снижению продуктивно-ти животных. При сложившемся в условиях региона кормопро-зводстве а рационах животных отмечается дефицит протеина. овысить питательную ценность кормовой смеси можно за счет ведения в нее протеиновых добавок, однако биологическая енность их низкая при высокой себестоимости производства, ричем при их скармливании наблюдается нарушение воспроиз-одительных функций животных.
Важной причиной снижающей качество кормовой смеси яв-яется потеря питательных веществ кормовых компонентов в роцессе их заготовки, хранения и приготовления. Так из-за есовершенства технологий заготовки, хранения и приготовле-ия кормов потери питательных веществ в сене достигают 40-0 %, силосе 25-30%, в корнеплодах 20-25%.
Важным резервом увеличения производства полноценных юрмов является разработка технологий, учитывающих местные риродно-климатические условия. При этом необходимо учиты-ать, что максимальную прибыль от производства продукции ивотноводства при стабильных ценах можно получить только т снижения себестоимости получаемой продукции, которая ;остигается упрощением структуры поточно-технологических :иний приготовления и раздачи кормовых смесей, при одновре-іенном повышении качественных показателей работы машин, іХодящих в их состав, а также сохранении питательности ком-юнентов смеси и улучшении усвоения их основных элементов рганизмом животного.
Поэтому проблема обоснования технологии и разработки
эедств механизации приготовления и раздачи высокобелковых
лнорационных кормовых смесей крупному рогатому скоту яв-
ется актуальной, позволяющей повысить питательную цен-
юсть корма и соответственно продуктивность животных.
Цель исследований - повышение эффективности приготовления и раздачи высокобелковых кормовых смесей крупному рогатому скоту, за счет разработки технологии и средств механизации .
Объект исследований - технологические процессы приготовления и раздачи высокобелковых полнорационных рассыпньк и прессованных кормовых смесей с использованием проращенного соевого зерна.
Научная новизна. Разработаны теоретические аспекты пс обоснованию процессов приготовления и раздачи высокобелковых кормовых смесей; установлены теоретические и экспериментальные закономерности по процессам проращивания зерна, смешивания, прессования и раздачи кормовых смесей.
Определены аналитические выражения для расчета конструктивно-режимных параметров, производительности и мощности смесителя-распределителя и пресс-брикетировщика. Экспериментально получены математические модели процессов проращивания соевого зерна, смешивания, измельчения и прессования кормов и определены их оптимальные технологические параметры и конструктивно-режимные параметры технических средств, осуществляющих данные процессы.
| Практическая ценность и реализация результатов исследований. Результаты исследований позволили разработать технологию приготовления и раздачи рассыпных и прессованных кормовых смесей крупному рогатому скоту на основе проращенного соевого зерна, решить проблему, имеющую важное научно-техническое и народно-хозяйственное значение. Установленные аналитические и экспериментальные зависимости позволяют на стадии проектирования определять основные конструктивно-режимные параметры технических средств, обеспечивающих качественную реализацию процессов производства и раздачи рассыпных и прессованных кормосмесей для крупного рогатого скота.
Результаты исследований использованы Головным экспериментально-конструкторским институтом по машинам для переработки травы и соломы (ГЭКИ г.Вильнюс) при разработки и создании оборудования ПТЛ приготовления и раздачи кормовых смесей, ОПКТБ ДальНИПТИМЭСХа (г.Благовещенск) при разработке технической документации на оборудование ,ПТЛ приготовления и раздачи кормовых смесей и создании опытных партий технических средств (смеситель-распределитель, пресс-брикетировцдак), ДЗОС НПО ВИСХОМом при разработке и изготовлении опытных партий смесителей-распределителей. Результаты исследований включены в систему технологий и машин для
сельскохозяйственного производства России и малотоннажной переработки сельхозпродукции. Созданные на основе исследований технологии и средства механизации получили применение в сельскохозяйственных предприятиях Амурской области.
Личный вклад автора. Автором разработаны основные теоретические положения работы, осуществлялось руководство экспериментальными исследованиями, разрабатывались программы и методики исследований, осуществлялись эксперименты и обработка результатов.
Апробация работы. Основные положения диссертационной работы докладывались и обсуждались на научных конференциях ДальГАУ (с 1988 по 1997 гг.), научно-практических конференциях ДальНИПТИМЭСХА (1990, 1991 гг.), на совещаниях специалистов ГЭКИ по машинам для переработки травы и соломы и ДальНИПТИМЭСХА (Вильнюс 1989, 1990 гг), научно-практической конференции УНПК Ивановского района (1996 г.), межкафедральном заседании ДальГАУ (1997 г.)
Публикации. Основные положения диссертации опубликованы в 2 6 печатных работах, в том числе в описаниях 4 авторских свидетельств на изобретения.
Структура и объем диссертации. Диссертация состоит из введения и пяти глав, общих выводов, списка литературы из 284 наименований (в т.ч. 32 на иностранных языках) и приложений. Общий объем 363 стр., в т.ч. 43 стр. приложений, 78 рисунков и 19 таблиц.
