Диссертация - 480 руб., доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников
Автореферат - бесплатно, доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников
Зорин Александр Сергеевич. Совершенствование технологии и технических средств комбинированной вакуумной сушки растительного сырья для производства чипсов: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.20.01 / Зорин Александр Сергеевич;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Мичуринский государственный аграрный университет»], 2019
