Введение к работе
Актуальность работы. С развитием и концентрацией птицеводства количество образующихся загрязнений на этих предприятиях постоянно увеличивается и стало сравнимым с загрязнениями, образующимися в промышленности. Например, в процессе хранения и переработки птичьего помета выделяется такое количество вредных газов, которое превышает предельно допустимые концентрации (ПДК), что губительно отражается на здоровье работающих, 'птицы н ведет к снижению эффективности производства. Технологические линии утилизации помета и обеззараживания образующихся газов должны быть неотъемлемыми операциями в технологии производства яиц или мяса птицы.
Существующие линии утилизации птичьего помета не всегда предусматривают очистку воздуха от образующихся вредных газов, а в тех случаях, когда она предусматривается, то полную очистку не обеспечивает. Технологические режимы обезвреживай и я не установлены, оборудование для этих целей не разработано. Закономерности образования, качественная и количественная оценка вредных газов не установлены, что не позволяет оцегаїть степень опасности подобных выбросов для окружающей среды и выбрать наиболее рациональный способ их улавливания и обезвреживания.
Основной целью работы является научно обоснованная, разработка наиболее рациональных способов улавливания и режимов обезвреживания вредных газов, образующихся при накапливании и переработке помета.
Для достижения этой цели ставились следующие задачи:
изучить закономерности образования вредных газов;
определить качественный и количественный состав загрязнений, образующихся на различных стадиях хранения и переработки птичьего помета;
определить условия и режимы хранения и переработки, обеспечивающие минимальное газообразование^ _——~
{' цзїтр. йал:.і..і *-«- -- ; ;
установить наиболее рациональные и приемлемые в условиях птицефабрик способы и средства улавливания и обезвреживания газов;
определить режимы, обеспечивающие очистку воздуха до ПДК вредных газов при минимальных затратах;
—обосновать технологическую схему ж параметры оборудования, обеспечивающие очистку воздуха до предусмотренных санитарными нормами ПДК вредных газов и оптимальные режимы ОЧИСТКИ.
На защиту выносятся следующие научные положения;
закономерности газообразования при накапливании и переработке птичьего помета;
принципы организации технологического процесса на птицефабриках, обеспечивающего минимальное образование вредных газов;
принципы построения технологических схем и выбора режимов очистки газов, обеспечивающих ПДК вредных газов в воздухе при минимальных затратах.
Научная новизна состоит в установлении качественного и количественного состава и закономерностей образования газообразных выбросов на различных стадиях накапливании, транспортирования и переработки птичьего помета, а также научном обосновании принципиальной технологической схемы и режимов очистки, обеспечивающих снижение вредных газов в воздухе до 'предельно допустимых концентрации (ПДК).
Практическая значимость состоит в разработке рекомендаций по режимам накапливания, транспортирования и переработки, обеспечивающих выделение наименьшего количества вредных газов, разработке оптимальных технологических режимов очистки и рекомендации по выбору оборудования, обеспечивающих ПДК вредных газов при минимальных затратах.
Апробация работы. Результаты исследований использованы при разработке типовых проектов цехов термической переработки птичьего помета крупных птицефабрик ЦНИИЭПтицепрома, вошли в общесоюзные нормы технологического проекти ров ан"н я систем удаления, ооработки, обеззараживания, храпения и утилизации навоза и помета ОНТП СХ 17-77, ОНТП СХ 17-79, «Методические рекомендации...».
Материалы диссертации докладывались на конференциях молодых ученых и аспирантов, работающих в области птице-
водства (Загорск Московской области, 1975—1976); на XXII—XXVII научных конференциях преподавателей и научных сотрудников ОТИПП им. М. В. Ломоносова (Одесса, 1975—1979); на расширенном заседании секции птицеводства Отделения животноводства ВАСХНИЛ (Москва, 1979); на IV Всесоюзной конференции «Механика сыпучих материалов» (Одесса, 1980).
Основное содержание диссертационной работы изложено в четырех публикациях.
Структура диссертационной работы. Работа изложена на 150 страницах машинописного текста, включающих 21 таблицу, 22*рисунка и состоит из -введения, пяти глав, списка использованной литературы из 125 наименований и приложений.
