Введение к работе
:1.1. Актуальность темы. На современном этапе развития животноводства при комплексной оценке пород крупного рогатого скота наряду с продуктивными и племенными качествами важное значение приобретает учет биологических особенностей, в частности уровня естественной резистентности организма животных, тесно коррелирующего с показателями продуктивности.
Исследования в этом направлении малочисленны и пег единого мнения об использовании факторов гуморальной, биохимической и клеточной защиты при ведении селекции животных. Совершенно не изучены показатели естественной защиты скота в плане генотип-среда-способ содержания животных и их влияние на формирование и проявление естественной резистентности организма животных. Между тем изучение этих вопросов обеспечит разработку надежных критериев оценки статуса естественной устойчивости для применения в -слепили, на высокую продуктивность и усто'-'кчпосїі- к заболеваниям животных.
Изучение естественной резистентности в частности приобретает особую значимость в регионах с многозональным укладом-ведения животноводства, где взаимоотношение генотипа и среды определяется адаптивно-защитными возможностями организма животных, в проявлении которых важная роль принадлежит факторам естественной резистентности.
1.2. Цель и задачи исследования. Цеть настоящей рабо:
". Ы—ИЗУЧИТЬ ОСОбеИНОСТИ ВЛИЯНИЯ reiiiV;;,H!. Г'СКИХ J! j-japa-
тшшческнх факторов на формирование и проявление естественной резистентности в условиях II)иракской сельскохозяйственной зоны Республики Армения у- животных кавказской бурой, черно-пестрой и завезенных в республику айрширских пород и их помесей: кавказская бурая Хайршнр-ская (КБХА). кавказская бураяХ^мшт^пСкая (КБХГ) и черио-пестраяХголштннская (ЧПXГ).
—3
Для достижения поставленной цели сформулированы "следующие основные задачи:
—изучить особенности формирования и проявления естественной резистентности чистопородных п помесных животных в возрастном аспекте при стойловом и пастбищном содержании;
—изучить приспособляемость завезенного айршпрского скота и его устойчивость к новым условиям содержания;
—выявить влияние физиологического состояния на показатели естественной резистентности у нетелей;
—установить уровень показателей естественной защиты сыворотки крови нетелей и молозива первотелок н -наличие взаимосвязи у корсв-матереп и родившихся от них телят разных генотипов в первые дни молозивного периода;
—изучить рост и стираемость -копытного рога животных различного генотипа и возраста при стойловом и пастбищном содержании;
—изучить некоторые продуктивные и питерьерные показатели телят и первотелок разного генотипа в условиях Шнракекой -сельскохозяйственной зоны;
—выявить более информативные показатели естественной резистентности и их уровень в разные периоды жизни и связи между ними.
1.3. ГРаучная новизна. Впервые изучены:
—влияние генотипических и паратнпичеекпх факторов на формирование н проявлении естественной резистентности крупного рогатого скота в зависимости от способа содержания животных, их породности, возраста, физиологического состояния в условиях Шнракекой сельскохозяйственной зоны; -
*—взаимодействие генотипа со средой -у животных айр-ширскоп породы до и после завоза в названную зону;
—взаимосвязь между уровнем показателей естественной резистентности коров-матерей и родившихся от них теляг разного генотипа;
—^особенности роста и стираемостн копытного рога у
животных разного генотипа и -возраста при стойловом и
пастбищном содержании; "
—некоторые продуктивные и питерьерные показатели молодняка и первотелок разного генотипа и их особенности в условиях Шнракекой сельскохозяйственной "зоны.
Установлено, что:
—иммунобиологическая реактивность животных кавказской бурой, айрширской. черно-пестрой пород и помесей КБХ ХА. КБхГ и ЧГІХГ характеризующая состояние, естественной резистентности организма, имеет генетические, возрастные и сезонные особенности;
—иммунобиологическая реактивность и показатели естественных защитных сил организма исследованных генотипов молодняка в процессе роста и развития повышаются, достигая наивысшего уровня к 20-месячному возрасту, что следует считать показателем адаптации животных в условиях стойлового и пастбищного их содержания;
.- —состояние иммунобиологической реактивности организма в значительной степени зависит от условий и способа содержания животных, наиболее заметное влияние которых
проявляется б условиях пастбищного содержания на показателях бактерицидной, лнзоцимион активности и титра естественных антител сыворотки крови;
—приспособляемость завезенного айршнрекого скота как результат взаимодействия генотипа со средой зависит от степени реактивности и резистентности организма. Иммунобиологическая реактивность животных айрширской ьородм в условиях Ширакскон сельскохозяйственной зоны не нарушается, сохраняются показатели наиболее цепных биологических и хозяйственных полезных признаков;
—помесные телята н первотелки разного генотипа (с гетерозисним эффектом) в одинаковых условиях кормления и содержания заметно превосходят чистопородные по уровню всех изучаемых показателей естественной резистентности;
—наличие достоверных различий в показателях естественной резистентности, зависящих от возраста и способа содержания животных.
—бактерицидная, лизоцимпая активность, количество общего белка и глпкопротсидов сыворотки крови являются наиболее информативными показателями естественной защиты и имеют определенную взаимосвязь;
—существует тесная взаимосвязь между уровнем бактерицидной, лизоцимноп, фагоцитарной активности и количеством естественных антител сыворотки крови первотелок и родившихся от них телят;
—породные и генетические различия в уровне естественной защиты молозива положительно коррелируют с уровнем
—5—
гуморальных факторов естественной резистентности организма коров-матерей;
—рост и стираемость копытного рога имеют выраженные генетические особенности и более заметно проявляются в условиях пастбищного содержания;
—чистопородные животные кавказской бурой породы и их помеси КБХА по сравнению с чистопородными и помесными животными других генотипов отличаются более высокими показателями естественной защиты. Помеси КБхЛ по сравнению с животными кавказской бурой и анршнрекой пород обладают более высокими показателями гуморальної! и клеточной защиты.
1.4. Теоретическая и практическая значимость работы.
Установленная взаимосвязь между бактерицидной, лизо-цимной активностью, титра естественных антител, количеством общего белка и глнкопротендов сыгоротки кропи, как наиболее информативных показателей общей естественной защиты, может быть использована в качестве критериев, дополняющих общепринятые методы оценки животных при выборе пород, создании внутрипородных зональных типов, высо-корезнстентных линий и семейств, как прогнозирующих показателей устойчивости животных к отдельным болезням, а также при разработке зоогигненических нормативов и технологии содержании разных возрастных групп жиготных,, проведении специфических мер борьбы и профилактики заболеваний животных.
Полученные нами данные могут быть включены в программу преподавания соответствующих дисциплин зооинже-нерного и ветеринарного профиля.
Предложенные методические рекомендации об естественной резистентности крупного рогатого скота, в зависимости от гепотилических и паратнпических факторов могут быть использованы и в научных исследованиях, направленные на разрешение проблемы генетически обусловленной устойчн-сости организма в конкретных условиях внешней среды.
1.5. Основные положения диссертационной работы от
ражены:
в учебнике «Разведения сельскохозяйственных животных с основами частного животноводства» для студентов ветеринарного факультета очного и заочного обучения под общей редакцией профессора Восканяна В. Б.. Ереван, 1993;
в учебнике «Генетика и биотехнология» для студентов зооннженерного и ветеринарного факультетов. Ереван, 1993;
в пособии «Научно-практическая система животно-
—6—
ьодетва и кормопроизводства в крестьянских, колхозно-крестьянских и фермерских хозяйствах Республики Армения» под общей редакцией профессора Зораняна В, А. Ереван, 1993. На основании полученных данных опубликованы мето-днческпе рекомендации.
1.6. На защиту выносятся следующие положения. Неко
торые особенности формирования и проявления естественной
резистентности у крупного рогатого скота Шпракской сель
скохозяйственной зоны в зависимости от генотппическнх и
паратнппческнх факторов;
Состояние естественной резистентности первотелок и телят апрширской породы в начале и после завоза в Республику Армения из Московской области и адаптионо-приспо-собительиые способности жнеотных разных генотипов;
Рост и стираемость копытного рога;
Особенности формирования и проявления естественной защиты у новорожденных телят разного генотипа в молозив-иып период;
Генетические особенности показателен естественной резистентности чистопородных и помесных телят разного генотипа и возраста;
Показатели естественной резистентности нетелей в зависимости от физиологического состояния;
Влияние способов содержания на состояние общей ис-спецнфнческой- резистентности 20 месячных телок и первотелок разного генотипа;
Химический состав и уровень защитных факторов молозива первотелок разного генотипа;
Показатели роста телок и бычков, мясная продуктивность и интерьерные особенности бычков разного генотипа;
Молочная продуктивность первотелок разного генотипа.
1.7. Апробация работы. Материалы диссертации доложе
ны на третьем Всесоюзном совещании по проблемам селек
ции сельскохозяйственных животных и птиц па устойчивость
к болезням ц повышение резистентности в условиях промыш
ленной технологии (Кострома, 1987); на пятом съезде Арм
янского общества генетиков и селекционеров им. Н. И. Ва
вилова (Ереван, 1987), на научной конференции Ереванского
зооветеринарного института, посвященной 60-летнему юби
лею ЕрЗВИ (Ереван, 1987); па юбилейной конференції;) На
учно-производственного объединения по племенному делу в
животноводстве Госагропрома АрмССР, посвященной 70-ле-
гию Октября (Абовянскнй район, Нор-Гюх, 11987); на раещц-
7—
репном заседании Ученого Совета Ереванского зооветеринарного института (Ереван, 1986, 1993): на расширенных заседаниях кафедры зоогигиены и основ ветеринарии по итогам выполнения научно-исследовательских работ (Ереван, ЕрЗВИ. каф. зоогигиены и основ ветеринарии, ІІ980—1993).
Диссертационная работа апробирована на расширенном заседании кафедры зоогигиены и основ ветеринарии с участием заведующих и сотрудников специальных кафедр зоотехнического и ветеринарного факультетов (Ереван. ІІ993).
18. Публикация результатов исследований. Материалы исследований, отражающие основные содержание диссертационной работы, представлены в 23 статьях. На основании результатов исследования издана методическая рекомендация (1993).
1.9. Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 264 страницах машинописного текста, иллюстрирована 54 таблицами н 3 схемами.
Диссертация состоит из введения, обзора литературы, собственных исследований, (включая основные методика, обсуждения, выводы и предложения).
Список использованных источников включает 520 наи-л: снований.