Типовые, продуктивные и технологические особенности полукровных айршир-голштинских помесей Штеркель, Светлана Геннадьевна

Введение к работе

1.1. Актуальность темы. Айрширская и голштинская породы
анимают ведущие позиции в молочном скотоводстве многих стран
ира. Они используются а скрещивании с целью модернизации мно-
их пород. В многочисленных исследованиях доказано их сущест-
знное улучшающее влияние в различных вариантах скрещивания,
цнако недостаточно изучена комбинационная способность этих
вух пород относительно друг друга. Между тем оценка зффектив-
ости скрещивания этих пород представляет значительный научный

практический интерес. Актуальность этого селекционного приема Эусловлена широким распространением аирширекого и голштинского кота в 1-оссии, а также коренным пересмотром стратегии разведе-ия аирширекого скота в Финляндии, которая предусматривает се-зкцига на максимальную молочность, белковоыолочность и снижение ирности молока. Не исключено, что скрещивание финских аирширов голптин&чи может стать одним из возможных направлений совер-энствования аирширекого скота. Эти факторы предопределили цель

задачи данного исследования.

1.2. Цель и задачи исследований. Целью работы было комп-
эксное изучение типовых, продуктивных и технологических осо-
энностей полукровных айршир-голштинских животных.

В связи с этим были поставлены задачи исследовать у полук-овных помесей в сравнении со сверстницами айрширской породы:

особенности роста, развития и экстерьера телок;

промеры тела и живую массу, экстерьерный, линейный и производственные типы коров;

устойчивость лактации и молочную продуктивность коров;

воспроизводительные способности коров;

морфофункциональные свойства вымени коров;

- показатели естественной резистентности животных;
-' экономическую эффективность использования коров.

1.3. Научная новизна исследований. Доказано улучшающее
лияние красно-пестрого голштинского скота при скрещивании с
инским айрширским по типовым, продуктивным, технологическим и
кономическим признакам у полукровных помесей. Получены новые
кспериментальные данные об особенностях формирования типа, мо-

- 4 -лочной продуктивности, естественной резистентности у айр шир-голштинских помесей первого поколения. Представлены новы материалы о влиянии факторов Енешней среды на эффективном скрещивания молочных пород.

1. Практическая значимость работы. Результаты исследова ний могут быть использованы при выборе альтернативных чистопо родному разведению методов совершенствования айрширского скот по типу и обильномолочности. Они имеют значение как методичес кая предпосылка при выведении экспериментальных стад айр шир-голштинских помесей разных генотипов, создании для них оп тимальных условий кормления и содержания. Материалы диссертаци могут быть использованы в учебных пособиях и при чтении курс лекций по генетике, разведению, селекции и воспроизводств сельскохозяйственных животных.

2. Апробация работы. Материалы исследований до.тожены обсуждены на научной конференции зооинженерного факультета Ее логодского молочного института (Вологда, 1994), на научных кон ференциях сельскохозяйственного факультета и заседаниях кафедр зоотехнии Петрозаводского университета в 1993 - 1996 г.г.

3. Публикации. По теме диссертации опубликовано четыр работы.

1.7.' Структура и объем диссертации. Диссертация состоит и введения, обзора литературы, материала и методики исследований результатов собственных исследований (7 глав), выводов, предлс жений производству, списка использованной литературы. Работ изложена на 146 страницах машинописного текста, содержит 4 таблиц, 8 рисунков. Список литературы включает 239 наименовЕ ний, в том числе 52 на иностранных языках.