Введение к работе
- -I.I. Актуальность темы. Программа Коммунистической партии Советского Союзаі принятая ХХУП съездом КПСС, определила курс по дальнейшему наращивание «эффективному использованию научно-технического потенциала страна, развертыванию научных исследований, открывающих новые возможности крупных, революционных сдвигов в интенсификации экономики.
В Основных направлениях экономического и социального раз
вития СССР на І96&-І990 годы и на период до 2000 года, утверж
денных ХХУП съездом КПСС,;значительное место занимает проблема .
увеличения продуктивности скота, производства высококачествен
ных продуктов животноводства. Бе решение наряду с другими Фак
торами будет во многом зависеть от эффективности селекционно-
племенной работы. ' '
В связи с этим большое значение приобретает ускорение темпов совершенствования существующих,и создание новых высокопродуктивных пород, типов животных, сочетающих высокий генетический потенциал продуктивности с приспособленностью к эксплуатации в условиях интенсивной технологии.
При создании крупных механизированных молочных ферм и комплексов, особенно в зоне разведения симментальского скота, возникла проблема или завозить туда новые молочные породы, или преобразовывать симментальскую породу внутрипородной селекцией, или скрещиванием с лучшими молочными породами скота. Не принижая значение внутрипородной селекции необходимо отметить, что в данном случае путь этот длительный* по темпам он>значительно медленнее, чем процесс технического переоснапгения ферм и комплексов.
Ц«итраль"йя П»учп»Я t«Ss»'.t*i:s
c«b«w^f«c.sn. f! :?» 1 л\і. К. ft. 1(:-:: я *
В результате ятого возник большой спрос на молочный скот, капалась работа по созданию новой красно-пестрой молочной породы скота с удоем полно возрастных коров 5000-6000 яг молока, жирностью 3,6-3,7)(, живой массой 600-650 кг, с равномерно развитым выменем, пригодным для малинного доения.
В связи с зтим возникла необходимость, а результатами ис
следований доказана возможность, создания на базе симментальс
кого скота с использованием красно-пестрой голитинской породы
внутрипородного типа новой красно-пестрой молочной породы,
сохранив ценные качества исходной породы (живая масса, энергия
роста и мясные качества),/получив.от гояятинского скота обиль-,_-
номояочкость, технологичность, ,--^
В качестве исходной материнской породы используется сим
ментальская, а я качестве улучшающей - красно~-пестрая голлггинс-
кая. і .
На основании постановления ЦК КПСС и Совета Министров СССР
от 5 мая IW8 года № 194 "О мерах по дальнейшему соверкенство-
ванип племенного дела а животноводстве" Министерством сельско
го хозяйства СССР бы л издан приказ от II чекаор* 1981 года
* Й60 "О мерах по ускорению гыведения новых пород сельскохозяй
ственных квотных, отяечагі^іх тоє^орпниям промытленной техноло
гии. '
На основании naiwx опытов и яруги* исследований, по задание УСУ СССР бяля се^глботяна коллектором научен* сотруд№ков, в тем числе и автором л.чіЧ'ОР рявотн, нрогряммя по выведение новой красно-песетой voj-очной породы, которая была рассмотрена на Совете по селении и гибрмдчзпцмр твотнчх при Президиуме ВАСХНИЛ в 1961 году.
В целях укрепления племенной *авы, улучшения "племенных и
породных качеств молочного скота и выполнения задач, поставлен
ных Продовольственной программой по дальнейшей интенсификации
молочного животноводства, и во исполнение постановления Совета -
Министров СССР от б июня 196 І года J>. 546 и Совета №нистров
РСФСР от 19 сентября 1984 года * 413 Совет Министров Мордовской
АССР, принял постановление от 26 октября 1994 года » 457 "О ме
рах по совершенствованию племенных и.продуктивных качеств молоч
ного скота". Кроме того, правомерность постановки задачи выве
дения красно-пестрой молочной породы скота определена.Постанов
лением ЦК КПСС и Совета Министров СССР от II декабря 1986 года
* 1472 "О мерах по улучшенио организации,племенного дела в жи
вотноводстве" и комплексный планом мероприятий по дальнейшему
совершенствовании племенного дела в животноводстве на 1960-
1990гг. <П., I960). .... . ..."..,... '..-'
Перечисленными документами работе по созданий новой.жрас-но-лвстрой молочной породы, в рамках Советского Союза, был придан государственный характер. ,
Программой предусмотрено выведение в новой породе трех зональных типов, один из которых в частности создается в зоне разведения симментальского скота ЦЧЗ и Поволжья, в том числе к на базе .хозяйств Нордов ской АССР.
Немаловажным обстоятельством, способствующим решению о созданий молочного типа на базе хозяйств, мордовской АССР является наличие в этой-зоне относительно большого количества симментальского и скыментализнрованного скота, совершенствование которого методом внутрнпородного разведения потребует очень длительного времени. ., :„.*..;._
t '
1.2. Цель и задачи работы. Целью данного исследования являлось: . *
-
Обосновать необходимость и доказать воаможнссть создания на базе симментальского и красно-пестрого голлтинсхого скота вкутрипородного типа новой красно-пестрой молочной порода» сохранив наиболее ценные'качества исходной симментальской породи (живая масса, энергия роста и мясные качества), получив от го ялтинского скота обихьноиохочнОсть, технологичность*
-
Определить степень насытетя кровьогохотинекой породы помесных животных с учетом уровня продуктивности исходного стада симментальской породы.
-
Заложить генетическую структуру вновь создаваемого типа новой красно-пестрой молочной породы.
_ В свяви с этим были поставлены задачи:
-
Изучить эффективность скрещивания красно-пестрой голш-ткнёкой и симментальской пород.
-
Оценить промежуточные генетические группы ЖИВОТНЫХ создаваемого молочного типа скота по росту» развитию, мясной
н молочной продуктивности в контролируемых и хозяйственно-целесообразных условиях кормления и содержания.
3. Изучить у помесей поедаемость корма, переваримость и
использование питательных веществ рационов», обмен азотистых и
минеральных веществ, поведение, гематологические показатели,
качество кожи, воспроизводительнуи способность» морфологические
и функциональные свойства вымени, технологические свойства мояо-
'.''-" . "':" -. -.., ; .і. : .,.---
ха.
4. Определить экономическую аффективность"разведения внут-
рипо родного типа новой- красно-пестрой молочной породы скота.'
'В результате иного летних исследований по изучение эффективности скрещивания симментальской и красно-пестро» голпггинс-кой пород нами разработаны и выносятся на зашиту'следушке' основные положения; ' ;
/ а) генетико-селекционное и экономическое обоснование воз
можности создания на основе симментальского скота с использова
нием красно-пестрой голштииской породы внутрипородного типа но
вой красно-пестрой полочной породы; "*
б) доказательство болеевысоких темпов генетических изме
нений, по лутаеигепрм- скрещивании, по сравнению с внутрипород-
ноЯ селекцией; :-.,; ".-::.
в> обоснование целесообразности получения и разведения наиболее желательных генотипов (З/б, 5/8, 3/4КПГ) новых животных в племенных и товарных хозяйствах с учетом уровня продуктивности исходного" стада симментальской породы;
Т.З. Научнар новизна исследований. ГЪэультатами исследований н данных производственного опыта по оценке помесных-животных по генотипу и фенотипу доказана возможность создания на базе симментальского и красно-пестрого гслпттинекого скота внут-рипороднего типа новой красно-пестрой молочной породы,' которая выгодно отличается от исходили сиьаіентальской породы более высокими продуктивными качествами и-пригодностью к машинному доении. Впервые опревелили степень насыщения кровьч голвтинской породы помесных-животных. Гетанозленоі"что дл? массового молочного жи потно вг> дет па -чел&телъные геиотипк - -лто-животные 3/8, 5/8КПҐ {37,5-62,5? крови голігтинлв), а лл? плс^снум* ррпрлдук--тороп соответственна 3/4, 7/РКПГ (75,0-87,С? KpoV г<чгвтиног^. Пгшпгц^на рлбогп по яаклапкр гєнртрчрскпй структур! втодь
создаваемого типа животных» сравнили результаты использования .помесных Сыхев-проиэводителеВ в товарных и племенных стадах с разным уровнем молочной продуктивности. Епервые проведена сравнительная оценка реализованного генетического прогресса при екретосвании симментальской и красно-пестрой голштинской пород и чистопородном разведении.
, 1.4. Практическая значимость райоты. Итоги исследований имеют важное значение для разработки теории .и практики межпородного скрещивания при-выведении новых молочных пород скота. Работой установлено, что помесные животные всех .генотипов от скрещивания симментальской и красно-пестрой гояитинекой пород имеют высокую интенсивность роста, почти не уступают исходной симментальской породе по мясным качествам, а по молочной продуктивности значительно превосходят ее. Помесные животные всех генотипов хорово приспособлены к условиям промышленной техно логик. Полученные результаты будут использоваться для завершения работы по созданию новой красно-пестрой молочной породы на основе симментальского скота. .-.- , ..--.: .......
1.5. Реализация работы. Результаты исследований составили основу при разработке ."Программы по выведению красно-пестрой порода крупного рогатого скота" с использованием симментальской и красно-пестрой голштинской пород.
Результаты опытов по схретнванию симментальского скота е красно-пестрыми голштинами послужили основанием для широкого внедрения в производство как эффективного метода ускоренного создания высокопродуктивных стад, пригодных к условиям промышленной технологии. Только в мордовской АССР »та работа проводится в 150 хозяйствах на поголовье 90,0 тыс.коров. Созданы высокопродуктивные стада помесных животных различных генотипов
от скрещивания симментальской и красно-пестрой голштинской пород в пленсовхозе имени В.И.Ленина Гузаевского, племзаводе "Россия" Лямбирского, в совхозе "Свердловский" Октябрьского» в колхозах "М.Горького" Атяшевского, "Свободный Труд" Красно-слободского районов.
J1.6. Апробадия работа. Материалы диссертации доложены на:
Научных конференциях (Огаревские чтения) Мордовского государ
ственного университета в 1978, 1979, 1930, 1931, 1932, Г933,
1934, 1935, 1936, 19ЭТ гг.; Всесоюзном совещании по выведению
новой красно-пестрой породы молочного скота (Саранск, 1994 г.);
Всесоюзном, со вешании по выведении новой красно-^теетрой породы
молочного скота (Тамбов, 1935 г.); Всесоюзном совещании руково
дителей и исполнителей "Программы выведения новой красно-пест
рой породы крупного рогатого скота" (Красноярск, IS66 г.>{ За
седании кафедры обитай зоотехнии* Мордовского государственного
университета (Саранск, 1986 г.); Всероссийском совещаник-семина-
ре "Корректировка комплексного плана селекционно-племенной ра
боты в скотоводстве на- 1987-1990 гг. и на период до 2000 года"
(Орел, I9S7 г,);-объединенной научной кон$еренции отделов гене
тики сельскохозяйственных животных, селекции крупного рогатого
скота'молочных и молочно-мясных пород, технологии производства
молока и говядины ВИЙа (п.Дубровицы, Московской области, 19Э7 г.)
и на ряде других совещаниях союзного и республиканского масшта
бов.
-
Публикация результатов исследований. Выполненные работы по теме диссертации изложены в 54 научных статья*, опубликованных в различных изданиях: центральных журналах, книгах,_ сборниках и других трудах. -
-
Объем работы. Диссертация изложена на 333 страницах
машинописного текста» состоит из введения, .обзора литературы, материала и методов исследований» собственных исследований, выводов и предложений, включает 94 таблицы, б рисунков и 4 . фотографии. Отисок литературы включает 305 источников, в том числе 46 на иностранном языке.