Введение к работе
Актуальность темы. Длительное время в Республику Беларусь для использования в системе скрещивания и гибридизации завозились хряки импортных мясных пород (ландрас, дюрок, пьетрен, гемпшир, эстонская беконная) с целью получения помесей и гибридов с высоким содержанием мяса в туше (60% и выше). Ежегодный завоз их требовал больших инвалютных средств. Завозимые животные импортных мясных пород трудно адаптировались к сложившимся в республике условиям содержания и кормления. У них был короткий срок производственного использования (1.5-2 года). Импортные животные отличались низким многоплодием, молочностью, у них было хуже качество мяса. Отдельные из них (гемпширы, пьетрены) так и не смогли адаптироваться к достаточно жестким условиям промышленной технологии и используемым в республике кормам ,а те небольшие стада пород дюрок, ландрас и эстонской беконной, которые удалось сохранить, не в состоянии обеспечить потребность республики в хряках мясных пород.
В связи с этим как важнейшая государственная задача возникла необходимость создания собственной мясной породы свиней, не уступающей мировым стандартам по откормочным и мясным качествам, пригодной к широкому использованию в системах гибридизации в качестве отцовской формы для получения высокогетерозисных товарных гибридов.
Новая порода создавалась более 20 лет. Изучение генетических особенностей внутрипородных структурных образований (линий) по продуктивным качествам, их характеру взаимосвязей, изменчивости, наследуемости, а также по приспособленности к условиям содержания с целью дальнейшего совершенствования этой новой породы и более эффективного ее использования в рамках Национальной Программы развития свиноводства и определяет актуальность представляемой работы.
Связь работы с научными программами. Исследования проведены в соответствии с государственным планом научно-исследовательских работ БелНИИЖа на 1991-2000 гг. Диссертационная работа является фрагментом общереспубликанской программы по теме " Создать белорусскую мясную породу свиней с продуктивностью: многоплодие - 10.5 поросенка, возраст достижения живой массы 100 кг - 182 дня, расход корма 3.5-3.6 к.ед. на 1 кг прироста, толщина шпика - 25-26 мм, масса окорока - 11 кг, выход мяса в туше - 62% (номер государственной регистрации 1997475).
Цель и задачи исследований. Цель работы - разработать комплекс селекционных приемов по совершенствованию белорусской мясной породы свиней по воспроизводительным качествам, мясной продуктивности и резистентности к окружающей среде. В связи с вышеуказанным нами были поставлены следующие основные задачи: .
- изучить генеалогическую структуру породы;
проанализировать показатели воспроизводительных, откормочных и мясо-сальных качеств животных разных линий;
определить основные генетико-математические параметры хозяйственно-полезных признаков свиней в разрезе линий;
изучить естественную резистентность и стрессоустойчивость животных этой породы;
оценить возможность "прилития крови" породы ландрас для улучшения откормочной и мясной продуктивности свиней новой породы;
изучить эффективность различных селекционных приемов совершенствования свиней белорусской мясной породы.
Научная новизна полученных результатов. Впервые в условиях Республики Беларусь проведена оценка генетического потенциала репродуктивных, откормочных и мясо-сальных качеств животных белорусской мясной породы по генеалогическим линиям и разработаны приемы их совершенствования на основе использования генетико-математических параметров хозяйственно-полезных признаков и путем "прилития крови" свиней породы ландрас.
Практическая значимость полученных результатов. Использование разработанных приемов позволяет ускорить в 1.5-2 раза процесс совершенствования белорусской мясной породы в мясном направлении. Результаты исследований рекомендованы к использованию в племенных хозяйствах, занимающихся разведением и совершенствованием свиней белорусской мясной породы.
Экономическая значимость полученных результатов. Использование полученных результатов исследований в свиноводстве республики обеспечивает получение дополнительной прибыли в расчете на 1 свиноматку -412.8-1319.2 тыс. рублей.
Основные положения диссертации, выносимые на защиту:
-
интегрированная оценка генеалогических линий новой белорусской мясной породы свиней по репродуктивным, откормочным, мясным качествам, естественной резистентности и стрессоустойчивости;
-
приемы совершенствования животных новой породы в мясном направлении.
Личный вклад соискателя. Диссертационная работа выполнена автором лично. Отдельные этапы исследований проводились совместно с сотрудниками отдела разведения и селекции свиней, лаборатории зооанализа Белорусского НИИ животноводства.
Апробация результатов исследований. Основные положения диссертационной работы доложены и обсуждены на:
1. IV Международной конференции по проблеме "Научно-производственные аспекты развития отрасли свиноводства" (Лесные Поляны, 1997);
-
Международной научно-практической конференции, посвященной 50-летию Белорусского НИИ МСХ (Минск, 1997);
-
Международной научно-производственной конференции (Жодино, 1998).
Опублнкованность результатов. Материалы диссертации опубликованы в журналах "Зоотехническая наука Беларуси", "НТИ и рынок", материалах и тезисах научных конференций. Всего по теме диссертации опубликовано 8 работ (на 21 странице, из которых автору принадлежит 17 страниц), в том числе 5 статей в журналах, 1 в материалах конференции.
Структура и объем диссертации. Объем работы составляет 114 страниц машинописного текста, содержит 30 таблиц, 1 рисунок, 1 гистограмму и 5 графиков, структурно состоит из введения, обзора литературы, материалов и методики исследований, результатов исследований и их обсуждения, выводов и предложений производству, списка использованных источников, состоящего из 157 наименований , в том числе 34 на иностранных языках.