Введение к работе
Актуальность то_чы. На современном этапе работы с мясными іурами основным направлением является повыпение скорости роста галодняка и увеличение выхода цыплят на несушку материнских юрм. В настоящее время считается, что непрерывная селекция іа увеличение живой массы привела к повышенному жироотложению Г кур мясных пород, а это, в свои очередь, негативно сказалось m воспроизводительных способностях несушек. В этой связи исследования, направленные на определение сопряженности продук-:ивных и воспроизводительных качеств птицы с ее озаренностью з различные возрастные периоды, позволят разработать сзяек-ртонные программы, обеспечивающие повышение яйценоскости, вы-сода инкубационных яиц наряду с сохранение!! высокой скорости хюта бройлеров. Основнш вопросом данной проблемы является удержание бршного /абдоминального./ жира, с которым связы-зается нерациональное использование шнагальных веществ зорна9 жжение выхода и качества плетенной продукции. Разработано шсколько способов прижизненной оцзшс* птицы по саепени ожиран-юсти. Наиболее точны! считается способ оценки степени ояарен-[ости измерением толщины пластины абдоминального аира птицы.
Жировая пластина еостазляз-з о.снознуээ массу абдоминального шра, который, в своп очередь, вгсоко коррелирует с общи яо-шчестзом жира туши. Однако грузно отметить, что сзэдения о іркчен^іяи оценки пгяци по чоз^тв лиаекшн абдомінального сира малочисленна, а з отечосгззпяоі! литературе праїтамасяк этеутстзузот. Недостаточность эйсдертнагаальннх дашж о содря-сенности степени ояирстшя мжеках дур с их продухж-ЕШггі и зоспроизводительниаі жачесгэаиа оагй/датя разрабок^у селяк-
ционных программ по улучшении качества племенной продукции и повышению скорости прироста живой массы молодняка.
Цель и задачи исследования. Цель исследования заключалась в определении сопряженности степени ожиренности молодняка мясных кур в разные возрастные периоды в условиях клеточной и напольной системы содержания с последующими продуктивными и воспроизводительными качествами. Исходя из этого были поставлены следующие задачи:
-
Определить точность оценки степени ожиренности птицы в разные возрастные периоды по толщине пластины абдоминального жира.
-
Изучить влияние на продуктивные и воспроизводительные качества кур степени их ожиренности в 7- и 18-недельном возрасте в условиях клеточной и напольной системы содержания.
-
Дать сравнительную характеристику скорости роста, сохранению и эффективности использования корма потомству мясных кур, различающихся по степени ожиренности в 7- и 18-недельном возрасте.
Научная новизна работы. Впервые определена сопряженность степени ожиренности молодняка мясных кур 7- и 18-не-дельного возраста в условиях клеточной и напольной системы содержания с последующими хозяйственно полезными признаками. Установлена целесообразность отбора молодок в 18-недельном возрасте по "средней" степени ожиренности для повышения воспроизводительных качеств.
Практическая значимость работы'. Разработанные приемы оценки и отбора мясных кур по степени ожиренности молодняка
в І8-недельном возрасте позволят увеличить выход цыплят в расчете на начальную несушку в среднем на 5-6 голов.
Апробация работы. Результаты работы доложены на конференции молодых ученых и аспирантов УНИШ в 1987 году, на конференции ВНАП в 1988 году, на ученом совете УНИИП в 1988 году, на симпозиуме молодых ученых-птицеводов Польши в 1989 году, на Болгарской научно-технической конференции в 1989 году.
Публикация. По материалам диссертации опубликовано четыре статьи.
Структура работы. Диссертационная работа состоит из следующих разделов: введение, обзор литературы, материал и методика исследований, результаты исследований и обсуждение, результаты производственной проверки, выводы, предлогения производству, список литературы, приложение.
Диссертационная работа изложена на Ш, страницах машинописного текста, содержит hi таблицу , /о рисунков, Список литературы включает/53 источника, из нихW иностранных.