Введение к работе
\
"'Актуальность проблемы. Успех работы племенных хозяйств и промышленник комплексов по производству свинины в значительной степени определяется качеством животных, уровнем их продуктивности и эффективностью использования.
Современные промышленные технологии производства продуктов животноводства, в частности свиноводства, базируются прегдг всего на стандартизации условий разведения, воспроизводства, выращивания, кормления и содержания свиней. В этой связи к животным (стадом, линиям, типам и породам) в условиях индустриализации предъявляются определенные требования, которые специфичны для племенного и товарного свиноводства. Большой научный интерес представляет разработка прогрессивных методов ведения отрасли и внедрение локальных систем разведения для определенных регионов страны.
Нужно учитывать, что генетический потенциал существующих у нас в стране пород свиней в настоящее время реализуется только на 40-45.-% а традиционные методы чистопородного разведения не дают достаточно быстрого и значительного селекционного сдвига по основным хозяйственно-полезным признакам животных. Вследствие этого возникает необходимость проведения комплекса исследований, направленных на повышение эффективности селекции при выведении специализированных линий и типов свиней с высокой комбинационной способностью, на создание новых вариантов межлинэй-ной и породно-липеГлой гибридизации и кроссов, на моделирование селекционных процессов, а также на решение других теоретических, методологических и практических проблем повншения продуктивных качеств свиней.
В Белорусском НИИ животноводства для республиканской системы
гибридизации выведены специализированные мясные линии и типы свиней. В частности,животные первой, пятой и шестой линий отличаются высокой продуктивностью, устойчивостью к стрессовым факторам, хорошей адаптационной способностью.
Б соответствии с приказом МСХ СССР № 360 от II.IE.1982 г, ь стране начата работа над созданием универсальной мясной породы свиней, в том числе в Беларуси - западного типа на основе объединения генотипов белорусского и полтавского типов. Уже на первых этапах выведения породы необходимо было изучить ее комбинационную способность при скрещивании с наиболее распространенными в стране породами.
В республике строятся шесть областных селекционно-гибридных центров, четыре из которых введены в строй и осваивают мощности. В этой связи была поставлена задача усовершенствовать и внедрить зональные системы разведения в свиноводстве, обеспечивающие производство товарного молодняка с продуктивностью: возраст достижения живой массы 120 кг - 205 дней, затраты корма на I кг прироста - 4 к.ед., толщина шпика при живой массе 120 кг - 35 мм.
Цель и задачи исследований.. Целью разработки теоретических и методологических основ и соответствующих им технологических решений интенсификации производства свинины было изучение комплекса взаимосвязанных проблем разведения, селекции и воспроиз -водотва свиней в Беларуси, выведение специализированных линий и типов животных с более высоким генетическим потенциалом мясных качеств и энергиейроста по отношению к существующим породам путем сложного воспроизводительного скрещивания и совершенствования ведущих признаков продуктивности на основе принципов раз -дельной преимущественной селекции.
В связи с этим необходимо было решить следующие задачи:
вывести специализированные линии и типы свиней ;
разработать методы, позволяющие прогнозировать результаты селекции в свиноводстве ;
определить влияние направленного отбора на генетические параметры селекционируемых признаков и точность прогнозирования селекционного эффекта;
разработать методы отбора племенных животных желательного типа по показателям, характеризующим способность сохранять высокую продуктивность и жизнеспособность в течение длительного использования в хозяйствах различного назначения;
оценить в условиях промышленной технологии репродуктивные( откормочные и мясные качества свиней новой создаваемой мясной породы, новых завоДских типов крупной белой породы ("Минский и "Витебский") и их сочетаемость в различных кроссах ;
изучить различные варианты мёклинейной, породно-линейной гибридизации и кроссов с целью получения стабильного эффекта гетерозиса ;
провести генетический анализ и синтез гетерозисных популяций свиней и изучить структурообразующую роль количественных признаков с выявлением высокоинтегрированных генотипов;
разработать наиболее точный метод тестирования свиней на предрасположенность к стрессам, изучить биологические особен -ности и продуктивность животных с различной стрессчувствитель-ностьго и определить частоту встречаемости стрессчувствительных животных среди молодняка различных зональных типов создаваемой мясной породы.
На основании результатов исследований планировалось разрабо-
тать практические методи и приемы повышения эффективности и ускорения темпов селекции свиней племенных стад, усовершенствовать и-внедрить республиканскую и зональные системы разведения свиней, способные повысить эффективность ведения отрасли в 1,3-1,5 раза.
Научная новизна. Разработаны методы, позволяющие моделировать определенные селекционные процессы в ряде поколений свиней.
Изучены и разработаны теоретические и практические основы и селекционные приемы выведения специализированных линий и типов, определены перспективные варианты межлинейной, породно-линейной гибридизации и кроссов с целью получения гарантированного эффекта гетерозиса. Впервые изучена структурообразующая роль коли -чественных признаков и выявлены высокоинтегрированные генотипы свиней. Проведен генетический анализ и синтез гетерозисних популяций свиней. Впервые в свиноводстве применен показатель ассоциативной комбинационной способности для количественной оценки родительских форм. Дана оценка комбинационной способности исходных заводских линий в сетевых пробных скрещиваниях.
На основании результирующего параметра проведен ассоциатив -нціі отбор родительских форм и гетерозисних популяций свиней.
Впервые в одинаковых условиях кормления и содержания изучены рост, развитие и качество сперме-продукции хряков создаваемых западного, центрального, южного, степного и сибирского зональ -ных типов новой мясной породы. Оценены воспроизводительная способность хряков в скрещивании со свиноматками крупной белой породы (типы "Минский" и "Витебский"), откормочные, убойные и мясные качества помесного молодняка ; определены особенности обмена веществ и естественная резистентность. Изучена стресс-резистентность и стрессчувствительность животных белорусского и западного
мясных типов с помощью применения галотанового и галотан-мио-метрического способов.
Практическая значимость исследований. Моделирование селекционного процесса и генетический анализ комплекса количественных признаков изучаемых линий и кроссов, полученных на основе сетевых пробных скрещиваний, позволяют сделать прогноз наиболее оптимальных сочетаний для синтеза высокопродуктивных гибридов в условиях промышленного свиноводства и рекомендовать широкое использование этих кроссов в производстве.
Применение в селекции свиней усовершенствованного метода определения стрессчувствительности позволяет повысить продуктивность животных мясных типов по важнейшим хозяйственно-полезным признакам.
Сравнительная оценка хряков зональных типов по росту, развитию, стрессустойчивости, качеству спермопродукции и сочетаемости с крупной белой породой дает возможность более целенаправ -ленно вести дальнейшую селекцию новой мясной породы в качестве отцовской формы.
На основании результатов исследований разработаны республиканская и областные системы разведения и гибридизации свиней с новой и районированными в Беларуси породами, объединяющие все категории свиноводческих хозяйств (племзавод, селекционно-гибридный центр, промышленный комплекс). Это отражено в "Комплексных планах селекционно-племенной работы в животноводстве Белорусской ССР на 1980-1990 и 1990-2000 годы" (утверждены МСХ БССР 4 октября 1979 г., протокол № 19 и 17 ноября 1990 г., протокол № 24).
Выведены И утверждены два высокопродуктивных заводских типа свиней крупной белой породы - "Витебский" и "Минский" (автор -
ские свидетельства № 5242 и № 5243). На основе сложного воспроизводительного скрещивания создан и представлен к апробации заводской тип свиней новой мясной породы.
Апробация. Результаты исследований по теме диссертации доложены и обсуждены на годичных собраниях Западного отделения ВАСХНИЛ в г. Минске (1987-1990), на Всесоюзных и международ -ных совещаниях, семинарах и конференциях (12 раз), на местных, республиканских совещаниях и семинарах (24 раза).
Материалы исследований опубликованы в отдельных изданиях, сборниках и журналах - всего 75 наименований работ, 32 из них по теме диссертации.
На защиту выносятся следующие положения:
1. Теоретические основы интенсификации производства свинины:
а) моделирование селекционного процесса в свиноводстве ;
б) теоретические и практические основы и селекционные прие
мы выведения специализированных-линий и типов;
в) перспективные варианты межлинейной, породно-линейной гиб
ридизации и кроссов для получения гарантированного эффекта ге -
терозиса.
2. Разработка высокоэффективных республиканских и зональных
систем гибридизации в свиноводстве.
Эти положения, как ключевые проблемы повышения эффективности производства сзинины, определились в результате длительных се -лекционных экспериментов, проведенных в течение 16 лет.